ニジュウマル 料理のこだわり
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四季の豊穣、炭火の香り立つ誘惑、食欲をそそる香り!
四季折々の素材が、料理に深みと広がりをもたらします。自然が育む最高の食材を、炭火の炎で丁寧に調理します。炭火の力で、素材の風味と甘みが最大限に引き出されます。焼き立ての料理から立ち上る香りは、食欲をかき立てること間違いなし!口に運ぶたびに広がるのは炭火焼きならではの香ばしさ。この至福のひと時をぜひ体験してみてください。
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季節の移り変わりを感じる、魚料理をご提供!
季節ごとの新鮮な魚を使用した料理は、一年を通しての楽しみ方を提供します。春夏秋冬、それぞれの季節を彩る旬の魚を使用し、季節の移ろいを感じることができます。その鮮度と風味は、一度食べれば忘れられない味わい。料理人の技が光る美味しさをぜひご堪能ください。季節の移り変わりを感じる食事の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか