PEBBLE BEACH KITCHEN コース詳細 2024/11/23 更新
【辰巳琢郎と過ごす夕べ】珠玉の日本ワインと国産食材フュージョン料理／12月21日（火）18:30
「日本のワインを愛する会」の会長、BS東京でワイン番組「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」を手がけ、ワイン愛好家として知られる俳優の辰巳琢郎さん。辰巳さんがこの夜のためにセレクトした珠玉の日本ワインと、厳選した旬の国産食材コースをお楽しみいただく特別な夜。クリスマス前の週末、辰巳さんと一緒にPEBBLE BEACH KITCHENで特別なひとときを過ごしませんか？
| 料金 |
30,000
円（税込） 消費税・サービス料込 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能期間 | 2024年12月21日 |
| 予約可能曜日 | 土曜日 |
| 予約締切 | 来店日の前日18時まで |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
【辰巳琢郎 日本ワインセレクション】
スペシャルコースに合わせて辰巳さんがセレクトした珠玉の日本ワインの数々をお楽しみいただきます。
【厳選国産食材 スペシャルコース】
・本日のアミューズブーシュ
・青森バルバリー鴨 胸肉の冷製
・毛蟹のタルタル、トマトジュレ、茄子、アボカドの四重奏
・大船渡から取り寄せた帆立のドライベルモット蒸し
・特製コンソメパイ包み
・海峡サーモンのミキュイのリゾット
・和牛赤身のグリル 国産酒精強化ワインソース
・国産チーズの盛り合わせ
（注）食材の仕入れ等により内容を変更することがあります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-23 17:13:25.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
