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備長炭でしか味わえない素材を活かした逸品

大阪/北新地/堂島/和食/肉/ステーキ/魚/日本酒/ワイン/接待/同伴/デート/誕生日

炭割烹　天晴

予算

10001～15000円
ジャンル
和食
エリア
北新地
- 北新地 × 和食
- 北新地 × 日本料理・懐石・割烹
（大阪）
- 大阪 × 和食
- 大阪 × 日本料理・懐石・割烹

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ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

紀州備長炭を随所で活かし、季節を感じさせる手間暇かけた繊細な料理をお酒と共に...

月～金: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）

◆土日祝でも4名様以上の貸切でご要望があれば営業致します。お電話にてお気軽にご相談ください。（日曜日の営業希望に関しては、木曜日までにご連絡をお願い致します。）◆コース以外のアラカルトのみのご注文は、22時以降のみ受付ております。

定休日：土、日、祝日

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に炭割烹　天晴のクーポン情報をチェック！

【22:00～24:00アラカルト利用の方限定】生ビール、ハイボール、焼酎より1杯サービス

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/01/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

◆【紀州備長炭×和食】

炭の香りと熟練の技術が創り出すこだわりの逸品料理。各地から取り寄せた旬の食材をお楽しみ下さい。

◆気品あふれる和の空間

接待、記念日、同伴などのお食事にオススメの落ち着いた雰囲気の店内となっております。

◆多彩な食材イベント

全国から取り寄せた季節毎の食材で期間限定イベントお盆は鰻重&肉吸いのミニコース（乾杯ドリンク付き）

◇◆炭割烹コース（税込１３,２００円）◆◇

和歌山県産の紀州備長炭を随所に使用したこちらのコース。旬の食材を使った前菜からはじまり、炭火の遠赤外線効果で素材の旨味を閉じ込めた焼き物、紀州備長炭と一緒に炊き上げる釜炊きご飯など、落ち着いた雰囲気で香ばしい香りと味わいを存分にご堪能下さい。

13,200円（税込）

◇◆アラカルト各種◆◇※アラカルトのみのご提供は22時からとなっております

選び抜かれた黒毛和牛・旬の魚介を使用した焼き物に、とろっとした餡と炭焼きで旨味を閉じ込めたお肉が絡む「天晴の肉吸い」、紀州備長炭と共に炊き上げる艶々の釜炊きご飯など、大将のこだわりが詰まったアラカルトを各種ご用意しております。

各種

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

◆和食割烹の創作料理

大阪、京都、東京、静岡、など各地を渡り修行してきた知識と経験を活かした炭料理をご提供させて頂きます。焼きは勿論のこと、醤油、塩、お酒を作るお水も紀州備長炭を使用しております。

◆厳選した素材へのこだわり

旬の食材や、新鮮さにもこだわって仕入れをしております。選び抜かれた和牛や新鮮な旬魚を手間暇かけて、季節を感じる繊細な料理に仕上げております。

1種類のコースがあります

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≪店内席情報≫大将の技術を間近でご覧いただける人気のカウンター席は、全７席をご用意。4名掛けのテーブル席もございますので、接待など大切な方とのお食事にもご利用頂いております。

≪店内雰囲気≫木の温もりが感じられるスタイリッシュで和モダンな空間。落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様はもちろん大人のデートにもぴったりな大人の隠れ家的なお店となっております。

≪アクセス情報≫【北新地駅】より徒歩約4分と梅田からもアクセスしやすい立地となっております。心を込めたおもてなしで、皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

カウンター

1名様

お一人様でもゆったりとお楽しみ頂ける人気のカウンター席。

テーブル

4名様

4名掛けテーブル席となっております。

貸切

11名様

【要相談】お気軽にご相談ください。

店内にございます作品は「川口紘平」さんの作品で、絵のイメージは京都の日本庭園です。スケッチや下描きをせず思い描いたイメージを一気に昇華させる作品は、ダイナミックな躍動感に満ち溢れ、画面上に躍るリズミカルな文字とともに、人々の息づかいが感じらる作品です。

◆紀州備長炭をお酒にも...

当店の逸品と相性抜群の厳選して仕入れたお酒は、紀州備長炭を入れて保存することで炭の浄化作用が働き、角がなくまろやかな味わいのお酒をお愉しみいただけます。口当たりの優しい他ではない味わいをぜひ当店でお試しください。

◆お土産用の紀州備長炭＆炭塩も

当店の炭塩をご自宅でも愉しみたい、家でもご飯に炭を入れて炊いてみたいというお声を多数いただき、天晴オリジナルのお土産セットをご用意致しました。炊飯時に、飲料水に、お風呂に、オブジェに、様々な場所で活躍する紀州備長炭を是非お試し下さい。

1種類のコースがあります

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◆【平日50食限定！】牛時雨弁当

上質な牛肉を使用した平日限定のお弁当は、繊細な味わいと豪快な食べ応えが共存し、お腹も心も満たしてくれること間違いなしの逸品。限定50食となっておりますので、ご予約はお早めにどうぞ。

◆『炭』へのこだわり

自慢の逸品料理にはもちろん、醤油さしやお酒、店内の装飾や匂い消しなど、至る所に紀州備長炭を使用しております。随所に『炭』を散りばめた、『炭割烹』ならではの特別なひとときをお愉しみ下さい。