旬草　弥ひろ

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  ◇日本酒や焼酎を豊富にご用意◇

  当店では、繊細な和食によく合う日本酒や焼酎をご用意しております。キリッと飲みごたえ抜群なお酒から口当たりの良い飲みやすいお酒まで！料理に合わせてお好みのお酒をお楽しみ下さい！

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  ◇お持ち帰りのお弁当ございます◇

  当店では、店内でのお食事だけでなくお持ち帰り用のお弁当をご用意しております。イベントごとや差し入れなど様々な場面でご利用頂けます◎ご予約はご来店またはお電話にて承っておりますのでお気軽にお問い合わせください！

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  ≪ご宴会・接待に◎≫四季を感じる弥ひろのコース料理/8,250円（税込）～

  毎日仕入れる厳選された海鮮を使用したコースを5種類ご用意しております！特におすすめは、旬の料理を詰め合わせた全7品の「旬コース」。普段の食事はもちろん、接待やデート、小宴会など、様々なシーンでお楽しみ頂けます。お客様のリクエストやご相談にもお応えいたします。ちょっと贅沢な大人のディナーをご堪能下さい◎

  8,250円（税込）～

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  ≪旬を味わう贅沢なひと時◎≫食材にこだわった和の逸品料理をご用意！

  当店は季節感にこだわった一品料理を約140種類ご用意しております。その中でもおすすめの「本日の鮮魚お造り盛り合わせ」は、当日仕入れた鮮魚の中から店主が厳選したネタを8～12種ほど盛り合わせでご提供いたします。赤酢を使用した寿司は一貫からご注文いただけるので、少しだけ食べたい時にもぴったりです◎

  各料金に準ずる

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  ≪お料理と一緒に◎≫和食によく合う旨いお酒で酔いしれる

  乾杯は、キリン一番搾り(生)、サッポロ赤星など3種の瓶ビールでどうぞ◎和食に合う日本酒は、新潟などから厳選した辛口や、季節の酒を中心に取り揃えました。焼酎は、芋・麦・米・しそなどのほか、オリジナルの『弥ひろボトル』をご提供しております。

  各料金に準ずる

◆造り・寿し

• 〆さば きずし

  1,045円（税込）

• くじらベーコン

  1,595円（税込）

• 剣先イカ/天然ヒラメ

  1,430円（税込）

• 本日の天然まぐろ

  1,760円（税込）

• 生うに

  3,080円（税込）

• いか生うに巻き

  2,145円（税込）

• カニ刺し

  2,640円（税込）

• くじらのさえずり

  1,045円（税込）

• お造り盛り合わせ

  【三種盛り】1,550円（税別）/【五種盛り】2,400円（税別）/【特選盛り】時価

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◆鮨おすすめ

• 今月のおすすめ

  焼うなぎ/伝助煮穴子/生うにと黒毛和牛/車海老/こぼれいくら/玉子/さば棒寿し/海鮮巻き/細巻き/とろたく/ネギとろ/芽ネギ/イカ雲丹/マグロ納豆

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◆ご飯もの・麺もの

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  名物 すっぽん丸こげ

  1,705円（税込）

• じゃこ飯と赤出し

  660円（税込）

• 焼おにぎりと赤出し/焼おにぎり茶漬け

  715円（税込）

• 本日のお茶漬け/ぞうすい

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• 卵ご飯と貝汁

  1,045円（税込）

• ゆば玉子丼

  880円（税込）

• 旬の天丼

  1,430円（税込）

• かきあげ天茶漬け

  1,320円（税込）

• いくら鮭ごはん

  2,145円（税込）

• 茶そば(冷・温)

  935円（税込）

• 稲庭うどん(冷・温)

  1,045円（税込）

• 鴨汁つけ麺(そば・うどん)

  1,485円（税込）

◆とりあえず

• トリュフとベーコンの野菜ポテサラ/フルーツトマトあて

  770円（税込）

• アボガドナムル(わさび正油で)

  660円（税込）

• ふぐ白子ぽん酢

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• 南国のアスパラ塩ゆで/汲みあげ湯葉と冷たい豆腐

  935円（税込）

• ふぐ皮の湯びき

  1,155円（税込）

• 新じゃがの唐揚げ/能登の細もずくと長芋

  715円（税込）

• 本日のぬた和へ

  1,320円（税込）

• 合鴨ロースの炙り

  1,045円（税込）

• 自家製漬物盛り合わせ

  990円（税込）

• 旬筍の木の芽和へ

  1,210円（税込）

◆サラダ・酒肴

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  黒毛和牛ロースカレーたたき

  2,750円（税込）

• 酒盗とマスカルポーネチーズ

  660円（税込）

• 酒盗明太子

  770円（税込）

• アボガドの海鮮サラダ

  1,430円（税込）

• 手作り豆腐の胡麻サラダ

  935円（税込）

• 合鴨ロースのクンセイサラダ

  1,265円（税込）

• 焼カニとキノコのサラダ

  1,980円（税込）

• 活〆うなぎのうざく

  1,650円（税込）

• 北海道いくらおろし

  2,123円（税込）

• このわた長芋

  1,870円（税込）

• 本カラスミ大根

  2,420円（税込）

• 活黒煮あわび

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◆あったかい物・煮物

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  煮付け

  キンキ/のどぐろ

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• 八尾の若ごぼう煮

  715円（税込）

• 鯛のあら炊き(骨蒸し)/浅利のバター酒蒸し

  1,430円（税込）

• 旬野菜の炊き合わせ

  990円（税込）

• 牛スジと大根煮

  935円（税込）

• 地鶏の茶碗蒸し

  1,045円（税込）

• カニの茶碗蒸し

  1,595円（税込）

• 大蛤と若竹煮の酒蒸し

  1,980円（税込）

• 若竹煮

  1,265円（税込）

• 煮穴子あて

  2,035円（税込）

• 甘鯛(くじ)酒蒸し

  3,080円（税込）

◆焼きもの

• 出し巻き玉子

  660円（税込）

• 鳥なんこつつくね/生もち麩 木の芽バター焼き

  770円（税込）

• ゆばギョーザ

  935円（税込）

• 地鶏の山椒焼き

  1,265円（税込）

• さわら西京木の芽焼き/キンキ一夜干し

  1,375円（税込）

• 春ぶり照り焼き

  1,045円（税込）

• 地穴子タレ焼き

  2,035円（税込）

• ふぐ白子醤油焼き/本日のカマ焼き

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• 活うなぎ山椒焼き

  2,695円（税込）

• 牛フィレ岩塩焼き

  2,035円（税込）

• 和牛ロース岩塩焼き

  3,245円（税込）

• あわびとアスパラのしそバター焼き

  3,245円（税込）

• 甘鯛(ぐじ)岩塩焼き

  2,860円（税込）

• 塩焼き

  キンキ/のどぐろ

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• 焼ふぐ

  3,080円（税込）

◆天ぷら・揚げもの

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  あわびのクリームコロッケ

  1,760円（税込）

• 旬の野菜天盛り合わせ

  1,210円（税込）

• 旬の山葉天

  1,100円（税込）

• 空豆の天ぷら

  825円（税込）

• 生麩のてんぷら

  660円（税込）

• ゆばと小餅てんぷら

  770円（税込）

• 極太アスパラてんぷら

  935円（税込）

• 筍の木の芽てんぷら

  1,265円（税込）

• 旬の天ぷら盛り合わせ

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• イカゲソのてんぷら

  1,650円（税込）

• 地穴子の天ぷら

  1,045円（税込）

• ふぐ白子のアオサ天ぷら

  2,035円（税込）

• 桜えびと若ごぼうのかきあげ

  1,045円（税込）

• カニと野菜のかきあげ

  1,760円（税込）

• ふぐのから揚げ

  3,080円（税込）

• もち豚のアスパラ巻き

  1,045円（税込）

◆小鍋

• 手作り湯豆腐

  935円（税込）

• てっちり小鍋

  3,960円（税込）

• 京しゃぶうどん小鍋

  1,430円（税込）

• 季節の弥ひろデザート

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