寿司居酒屋 わさび お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【魚を捌くシーンは迫力満点です!】
店主自らが魚を捌く姿をご覧いただけるのは、当店の特長の一つです。その迫力満点のシーンは、目でも楽しめるひと時。新鮮な魚が目の前で形を変えていく様子をお楽しみいただきながら、出来立てのお刺身や寿司をぜひご堪能ください。食材へのこだわりを感じる、特別な体験をお届けします!
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【店主の目利きで選定したこだわりの鮮魚】
当店では、朝一で市場に直接出向き、その日一番の新鮮な魚を仕入れています。旬の魚の魅力を最大限に引き出し、お刺身や酒の肴、さらには定食として幅広くご提供。多彩な楽しみ方でお客様にご満足いただけるよう心掛けております。新鮮な海の恵みをぜひご賞味ください。お待ちしております!