おだしとワインとお料理と。motto

• 

  種類豊富なドリンクを思い思いに楽しんで♪

  希少品種のホップ<ソラチエース>を使用した生ビールSORACHI1984や、国産のフルーツを使用したサワーなどの豊富なドリンクをご用意！果実の旨味をまるごと味わえる生搾りサワーもあり、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめます♪お酒好きな方にはもちろん、フルーティーな味わいを求める方にもぴったりです☆

• 

  こだわった上質なワインをご提供☆

  山梨県や山形県をはじめとする日本全国から厳選した国産ワインはもちろん、海外産ワインも豊富に取り揃えております◎日本の気候や土壌の恵みを活かした、個性豊かなワインをご堪能ください。また、ワインに合うお料理のアドバイスもお任せください！心地よい空間で、日本のワインの魅力に浸りながら至福のひと楽しみいただけます♪

サワー -Sour-

• プレーンサワー Plain sour

  528円（税込）

• 瀬戸内塩レモンサワー Setouchi Salt Lemon Sour

  528円（税込）

• 国産みかんサワー Orange sour

  528円（税込）

• 国産ももサワー Peach sour

  528円（税込）

生搾りサワー -Fresh squeezed sour-

• 瀬戸内レモンサワー Setouchi lemon sour

  638円（税込）

• キウイサワー Kiwi sour

  638円（税込）

生ビール -Draft beer-

• オススメポイント

  世界が認めた伝説のホップ<ソラチエース>を使ったゴールデンエールビール。ソラチエースならではの唯一無二の味わいです。 Golden ale beer made with the legendary hop. Sorachi Ace, recognized worldwide. It boasts a unique flavor that is exclusive to Sorachi Ace.

  -

• SORACHI1984

  660円（税込）

瓶ビール -Bottled beer-

• エビスビール(小瓶) YEBISU beer (small bottle)

  550円（税込）

ビアカクテル -Beer cocktail-

• シャンディガフ Shandygaff

  ビール+ジンジャーエール/Beer & Ginger ale

  638円（税込）

• ビア・スピリッツァー(赤/白) beer spritz(red or White) 各

  ビール+ワイン/Beer & Wine

  748円（税込）

ノンアルコールビール -Non-alcoholic beer-

• サッポロプレミアムアルコールフリー Sapporo Premium Alcohol-Free

  528円（税込）

ハイボール -Highball-

• デュワーズハイボール Dewar's highball

  528円（税込）

• ジンジャーハイボール Ginger highball

  528円（税込）

• コークハイボール Coke highball

  528円（税込）

日本酒 -Japanese sake-

• 龍力 ドラゴン3 Tatsuriki Dragon3

  748円（税込）

ノンアルコールカクテル -Non-alcoholic cocktail-

• 瀬戸内レモンスカッシュ Setouchi lemon squash

  528円（税込）

• 国産みかんスカッシュ Orange squash

  528円（税込）

• 国産ももスカッシュ Peach squash

  528円（税込）

ソフトドリンク -Soft drink-

• コカ・コーラ Coca-Cola

  418円（税込）

• ジンジャーエール Ginger ale

  418円（税込）

• 黒ウーロン茶 Black oolong tea

  418円（税込）

ワインメニュー

• 【高畠ワイナリー】 山形県東置賜郡

  シャルドネ種、デラウェア種では、市町村単位で全国一の出荷量を誇る名醸地。

  -

• 嘉-Yoshi- スパークリング・シャルドネ グラス/ボトル

  品種：シャルドネ 柑橘系や白い花の華やかさと、豊かな旨みを伴う酸の、スッキリとした味わい。

  748円/5500円(税込)

• 【丸藤葡萄酒】 山梨県甲州市

  詩の先生により「ルバイヤート(四行詩集)」と命名。日本遺産構成文化財認定ワイナリー。

  -

• ルバイヤートワイン 白 グラス

  品種：デラウェア、甲州 複数ヴィンテージをブレンドし、複雑さと爽やかな酸、甘さを残す余韻の果実感を演出。

  528円（税込）

• ルバイヤートワイン 赤 グラス

  品種：マスカットベーリーA、メルロー、他 国産品種と国際品種の融合。渋みは少なく、やや熟成した香りに、軽快な口当たり。

  528円（税込）

• 【くらむぼんワイン】 山梨県甲州市

  宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する言葉に共感し『くらむぼん』と命名。

  -

• くらむぼん “蔵” 白 グラス/ボトル

  品種：甲州 柚子やミカンの柑橘類を感じさせる、フレッシュな果実味とバランスの良い酸。

  638円/4400円(税込)

• くらむぼん “蔵” 赤 グラス/ボトル

  品種：マスカットベーリーA マスカットベーリーAの生き生きとしたベリー系の果実味とまろやかな渋み。

  638円/4400円(税込)

• 【タケダワイナリー】 山形県上山市

  「良いワインは良いブドウから」をモットーに、土づくりから自社で行う「ドメーヌ」を実現。

  -

• タケダワイナリー ブラン グラス/ボトル

  品種：デラウェア、マスカットベーリーA デラウェアの豊かなボディに、マスカットベーリーAの華やかな香りと甘やかさ。

  968円/6600円(税込)

• タケダワイナリー ルージュ グラス/ボトル

  品種：マスカットベーリーA 果実の香りが豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地よい赤ワイン。

  968円/6600円(税込)

• 【本坊酒造】 山梨県韮崎市

  「この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け、世界に通じるワインを目指す」

  -

• シャトーマルス 甲州 オランジュ・グリ グラス/ボトル

  品種：甲州 オレンジワインらしい濃厚な旨み、フレッシュな酸、果皮由来の心地よい渋み。

  748円/5500円(税込)

• ※その他メニュー以外のワインも多数取り揃えておりますので、スタッフまでお申しつけください。

  -

スペシャルセレクションワイン SPECIAL SELECTION WINE

• ※コチラのワインは、ボトル販売のみとなっております。

  -

• 國津果実酒 土屋ブラン2021 白：ボトル

  山形県高畠町の土屋信一さんが愛情を注いだ白品種を100%使用。すいすいと優しい飲み口と綺麗なレモンのような酸味が特徴です。

  8,800円（税込）

• 五一わいん エステートシラー2021 赤

  自社農場のシラーを使用。フレンチオーク樽で熟成させました。赤い果実の香りや胡椒を思わせるスパイシーな香りがあり、きめ細かい渋みが特徴です。

  8,800円（税込）

• マンズワイン 今様2020 ロゼスパークリング

  本格的なロゼスパークリングワイン。ヤマブドウの野生あふれる酸味と、甲州のデリケートな風味が調和したフレッシュな味わい。酵母によって生み出された長く続く繊細でなめらかな泡をお楽しみいただけます。

  7,700円（税込）

• くずまきワイン Love Target-ラブターゲット- 赤

  大人の友情のアッサンブラージュをお楽しみください。

  13,200円（税込）

• ココ・ファームワイナリー 2017 プティ・マンサン 白

  ピレネー山脈の麓で栽培されてきた品種の葡萄は小粒で房も小さく、いきいきとした酸味を持つのが特徴の、溌溂とした白ワインです。

  9,900円（税込）

• 小布施ワイナリー イブリ ルージュ2012 赤

  ピンクがかった濃いルビー。チェリーやブルーベリー、タバコの葉、ナツメグなどの風味があります。果実味は豊かで、酸味が爽やか。フレッシュでフルーティーなワインです。

  7,700円（税込）

• 井筒ワイン NACメルロー樽熟2016 赤

  塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のメルローを使用。ややしっかりとしたフルボディタイプ。オーク樽での熟成を経て、メルローの柔らかさに甘く香ばしい深み、厚みが感じられるワインです。

  9,900円（税込）

• 五一わいん 桔梗が原メルロ2020 赤

  カシスやブラックベリーのような果実香と熟成による上品でふくよかな香り、芳醇な味わいをお楽しみいただけます。しっかりとした飲み応えのあるフルボディタイプです。

  12,100円（税込）