MAISON TANUKI

【セイボリー】・3種ティーサンド・ベーコンとトマトのキッシュ・全粒粉のスコーン（自家製クロッテッドクリーム）【スイーツ】・マンゴームース・宮崎マンゴーのショートケーキ・マンゴープリン・宮崎マンゴーのミニパフェ・パッションフルーツのショコラロール・マカロンマンゴー・ダージリンのカヌレ・レモンケーキ

【セイボリー】・3種ティーサンド・ベーコンとトマトのキッシュ・全粒粉のスコーン（自家製クロッテッドクリーム）【スイーツ】・マンゴームース・宮崎マンゴーのショートケーキ・マンゴープリン・宮崎マンゴーのミニパフェ・パッションフルーツのショコラロール・マカロンマンゴー・ダージリンのカヌレ・レモンケーキ

非加熱の自家製生いちごシロップのかき氷です。・生あまおうシロップ・練乳・いちご・エディブルフラワー・クレームシャンティ・ラズベリーのジェラート・塩クランブル・いちごのコンポート・アールグレイのジュレ

トロトロの自家製求肥と、丸久小山園の抹茶とほうじ茶を使用。抹茶・ほうじ茶・みぞれの３色のかき氷です。・丸久小山園/抹茶シロップ・丸久小山園/ほうじ茶シロップ・みぞれシロップ・とろとろ求肥・あられ・きな粉・小豆・お米のフロランタン・小豆アイスクリーム

トンカ豆練乳とアールグレイを使用した香り豊かなかき氷です。・アールグレイシロップ・トンカ豆の練乳・レモンのコンフィ・エディブルフラワー・クレームシャンティ・ラムレーズン・クレームダンジュ・ローストアーモンド・塩レモンシャーベット

一口で庭園散歩をテーマに季節の彩りと旅するパフェを作りました。京都の庭園をイメージして作られた「苔玉庭園グラスパフェ」は京都の四季折々の風景を楽しむかのような体験をお届けします。お皿の代わりに1升枡を使用し、グラス内にはピスタチオジェラートやアールグレイ寒天、白ワインジュレやマンゴークリームなど10種類以上のパーツを使用しています。