鶏匠清　新今宮店

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  【新今宮駅近く】鮮度抜群の地鶏メニューを堪能

  新鮮な朝引きの新鮮な鶏肉を使用したこだわりの一品『地鶏ユッケ』は、厳選した日本酒・ワインなどとも相性抜群です。新今宮で鶏料理が美味しいお店をお探しでしたら、駅から徒歩3分とアクセス抜群の和食居酒屋「鶏匠 清」にぜひお越しください。

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  【新今宮エリアの和食居酒屋】豊富な肴とお酒で乾杯

  新今宮駅近くの和食居酒屋「鶏匠 清」名物《いくらの煮卵》。卵は中を半熟に仕上げ、イクラをふんだんに使用。飾りの穂紫蘇がいいアクセントで箸休めや前菜などにもピッタリ。

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  【新今宮で鶏料理を堪能するなら】奈良県のブランド地鶏“大和肉鶏”を使用した様々な鶏料理を味わえる

  当店では奈良県が誇る“大和肉鶏”を使用した逸品料理を〈串焼き・ユッケ・西京焼き・水炊き〉など様々な調理法で提供しております。備長炭で焼き上げるこだわりの焼き鳥は、きも・ぼんじり・もも・手羽先など様々な部位をご用意。新今宮で鶏料理が美味しい和食居酒屋をお探しでしたら「鶏匠 清」を是非ご利用ください。

  詳細はメニューページ

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  【新今宮駅周辺での送迎会に】タタキや焼きもの八種など大満足な《鶏づくしコース》がおすすめ

  【奈良県特産地鶏】の大和肉鶏を使用した自慢の料理の数々を揃えました。大和肉鶏は肉厚で歯ごたえがしっかりとしているのが特徴です。ボリューム満点のこちらのコースに別途2,000円で飲み放題をお付けできます。宴会や会食などに新今宮の和食居酒屋「鶏匠 清」をぜひご利用ください。※画像はイメージです。

  7,000円（税込）

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  【新今宮駅3分の和食居酒屋】焼酎・ワインと相性抜群の逸品料理を豊富にご用意

  居酒屋定番の『鶏の玉子の鶏出汁巻き』はお好みでイクラ・大根おろしのトッピングも可能。その他『大和肉鶏と雲丹の海苔巻き』『大和肉鶏のカルパッチョ』『いくらの煮卵』など当店オリジナルの逸品を多数ご用意しております。厳選した〈焼酎・シャンパン〉との相性間違いなし。新今宮の和食居酒屋なら当店で決まり！

  詳細はメニューページ

串・焼きもの

• こころ

  心臓

  230円（税込）

• ずり

  砂肝

  230円（税込）

• ★きも

  レア　大山肉鶏使用

  240円（税込）

• せせり

  ネック

  240円（税込）

• ササミ

  わさび　または梅肉

  260円（税込）

• ★ねぎま

  大和肉鶏使用

  280円（税込）

• ばんじり

  大和肉鶏使用

  240円（税込）

• 手羽先

  大和肉鶏使用

  300円（税込）

• もも

  大山鶏使用

  270円（税込）

• 抱き身

  胸肉皮つき　大和肉鶏使用

  270円（税込）

• つなぎ

  ホルモン

  260円（税込）

• かわ

  大山鶏使用

  260円（税込）

• つくね

  軟骨入り

  280円（税込）

• つくね

  おろしポン酢

  300円（税込）

• 月見つくね

  龍の卵　使用

  330円（税込）

• ズリトロ

  希少部位

  230円（税込）

• ちょうちん

  たまひも

  480円（税込）

• 背ぎも

  希少部位

  480円（税込）

刺し身

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  5種盛り

  1,980円（税込）

• 三種盛り

  1,580円（税込）

• 特上脂肝

  800円（税込）

• ささみ

  600円（税込）

• 鶏ムネてっさ

  980円（税込）

• ズリ

  700円（税込）

タタキ

• タタキ2種

  1,580円（税込）

• タタキ3種

  1,980円（税込）

• 大和ももタタキ

  1,100円（税込）

• ムネタタキ

  880円（税込）

• ささみタタキ

  880円（税込）

• 薬味たっぷりタタキポン酢

  1,000円（税込）

一品料理

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  大和肉鶏と雲丹の海苔巻き

  550円（税込）

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  鶏の玉子の鶏の鶏出汁巻き

  トッピング・大盛り大根おろし　500円・イクラ　　　　　　　　 1,000円

  780円（税込）

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  鶏茶碗蒸し

  580円（税込）

• 大和肉鶏のカルパッチョ

  520円（税込）

• 蓮根饅頭の和風飴

  550円（税込）

• 鶏ハラミの南蛮漬け

  480円（税込）

• 鶏わさびポン酢

  480円（税込）

• インカのめざめ明太子チーズ

  550円（税込）

• 炙り特上肝

  780円（税込）

• 大和肉鶏西京焼き

  780円（税込）

• 

  地鶏ユッケ

  680円（税込）

サラダ

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  清の本日のサラダ

  680円（税込）

• 清のポテトサラダ

  680円（税込）

• 季節野菜のバーニャカウダー

  780円（税込）

肴

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  大和肉鶏皮湯引き

  480円（税込）

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  いくらの煮卵

  520円（税込）

• 鶏ハムといぶりがっこのクリームチーズ

  550円（税込）

• 蒸し鶏ときゅうりの梅和え

  520円（税込）

• 3種のチーズ盛り

  ・クリームチーズクラッカー・カマンベールチーズのフライ・モッツァレラチーズのカプレーゼ

  1,080円（税込）

• 大人の豆腐

  480円（税込）

• 京焼き野菜ナムル

  580円（税込）

• トリュフ枝豆

  480円（税込）

• 山芋ツンツン漬け

  480円（税込）

焼き野菜

• どんこ椎茸

  500円（税込）

• 万願寺とうがらし

  500円（税込）

• 皮付山芋

  420円（税込）

• 白ネギ

  480円（税込）

• レンコン

  500円（税込）

• ズッキーニ

  420円（税込）

• さつまいも

  500円（税込）

揚げ

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  清のささみガダイフ巻き

  1,200円（税込）

• 

  かしわと季節野菜の天ぷら盛り

  1,280円（税込）

• 

  自家製チキン南蛮

  780円（税込）

• 大和肉鳥の唐揚げ

  680円（税込）

• 手羽先唐揚げ

  520円（税込）

• ボンジリ唐揚げ

  520円（税込）

• ヤゲン唐揚げ

  580円（税込）

〆

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  清の焼鳥丼

  780円（税込）

• 

  柚子白湯ラーメン

  980円（税込）

• 大和肉鶏の親子丼

  980円（税込）

• 焼きおにぎり卵黄チーズ

  520円（税込）

• 自家製地鶏スープ

  400円（税込）

• 鶏ひつまぶし

  1,200円（税込）

• 自家製鶏スープ茶漬け

  鶏わさび明太子梅

  680円（税込）

デザート

• モナカアイス

  400円（税込）

• 自家製ブリュレ

  450円（税込）

• 季節のジェラート

  450円（税込）