炭火焼き鳥居酒屋　炭 bird58【とりこや】岡山駅奉還町店

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  当店の串のこだわりを心ゆくまでご堪能ください！

  職人の手によって一本一本炭火で丁寧に焼き上げられた焼き鳥をご提供！厳選された国産の鶏肉を使用し、その豊かな旨味が存分にご堪能いただけます。こだわり抜かれた絶妙な火入れ加減で食材の旨味を引き立て、炭火の香ばしさを纏うことで口の中に贅沢な味わいが広がります。旨味が凝縮した一口を堪能し、至福のひとときをお楽しみください♪

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  自慢の串が揃う『Aコース 3500円(税込)』！

  お手頃価格のAコースでは新鮮な食材を使った自慢の串焼きを心ゆくまでご堪能いただけます♪8種類の串と焼き野菜、箸休め、そして〆とお料理のみ全12品のコースで、仕入れ状況によって内容が変わるので飽きが来ず、何度もお楽しみいただけます！普段のお食事としてもお気軽にお楽しみいただけるコースとなっておりますので、是非ご利用ください◎

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  人気の希少部位を取り揃えております！【ソリアカ】

  人気の『焼き鳥』『野菜串』をはじめ、なかなか味わえない串焼きを愉しめるお店。こだわりメニューを取り揃えているからこその品ぞろえです！！写真は讃岐コーチンを使用したももの付け根と内もも【ソリアカ】プリップリでジューシーな味わいが特徴です！

  360円（税込）

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  キンカン（希少）

  希少部位！未熟卵になります！半熟でご提供いたします！

  220円（税込）

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  讃岐コーチンムネタタキ

  抗酸化作用があるポリフェノールやうまみに関係するオレイン酸等を含むオリーブを飼料に加えることで健康に育ち、味が良くなりしっかりとした歯ごたえや味わい深さが特徴です！オリーブ地鶏讃岐コーチンには【グリシン】と【コハク酸】が豊富に含まれておりうまみも抜群です！

  780円（税込）

【讃岐コーチン】

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  讃岐コーチンもも

  香川県オリーブ地鶏

  360円（税込）

• 讃岐コーチンすね

  脂と肉に旨食感がある部位

  360円（税込）

• 讃岐コーチン【希少】ソリアカ

  もも肉の付け根+うちもも

  360円（税込）

【若鶏+その他焼き物】

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  せせり(首肉)

  276円（税込）

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  ささみ(ちょいレア)

  レア焼きの為、お早めにお召し上がりください

  250円（税込）

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  皮(首皮)

  198円（税込）

• ふりそで(肩肉)

  198円（税込）

• 肝(ちょいレア)

  200円（税込）

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  ハツ(心臓)

  西洋わさびとスモーク醤油で

  220円（税込）

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  砂ずり

  198円（税込）

• 【希少】つなぎ(心臓の根元)

  220円（税込）

• テール(ぼんじり)

  165円（税込）

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  ヤゲン軟骨(胸骨の先端)

  245円（税込）

• さがり(ハラミ)

  220円（税込）

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  手羽先(1人前 1本)

  198円（税込）

• 抱き身(むね肉)

  220円（税込）

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  つくね

  月見つくね

  380円（税込）

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  つくねチーズ

  380円（税込）

• うずらの卵

  208円（税込）

• 本日の焼き野菜

  スタッフに訪ねてください

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【一品】

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  自家製レバーパテ(パン付)

  3時間煮込んだレバーペーストです

  680円（税込）

• 讃岐コーチンムネたたき(レア)

  780円（税込）

• 肝わさ(ちょいレア)

  400円（税込）

• お漬け物

  480円（税込）

• トマトスライス

  416円（税込）

• 有機野菜グリーンサラダ

  660円（税込）

• ポテトサラダ

  380円（税込）

【〆】

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  塩そぼろご飯

  552円（税込）

• 卵かけご飯

  450円（税込）

• 鳥スープ茶漬け

  400円（税込）

• 焼き鳥丼

  598円（税込）

• 鳥スープ

  220円（税込）

• 鶏そぼろご飯

  552円（税込）

• 焼きおにぎり

  220円（税込）

【デザート】

• アイスクリーム

  330円（税込）

【コース】

• Aコース(お料理のみ12品)

  詳細はコースページをご確認ください

  3,500円（税込）

• おまかせ5種

  串4種、焼野菜1種

  1,160円（税込）