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地元の固定種野菜を使ったイタリア料理
kamikamiya Italiano 料理 2024/05/24 更新
地元の食材を探し求めて出会った「固定種野菜」スーパーで売られている野菜とは全くの別物！本当の野菜の味をお楽しみいただけます。野菜の販売も行っておりますので、お声がけください。新鮮な野菜を使っての無国籍風イタリアン！
シンプルなイタリアンとは違う、フランス料理、中国料理、日本料理、アジアンの食材や、技法というエッセンスを取り入れてイタリア料理として表現いたしました。シンプルなイタリアンとは違う、奥行きのある味わいをお楽しみください
シンプルなイタリアンとは一味違う無国籍風イタリアン。フランス料理、タイ料理、ベトナム料理、中国料理、日本料理のエッセンスが散りばめられたイタリア料理。先付、サラダ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、パン、ドルチェ
7,000円（税込）
お酒を飲まない人も満足度１２０％ ノンアルドリンク50種、アルコール50種の合計100種類のドリンク飲み放題コースあり先付、サラダ、前菜、パスタ、魚料理、とんかつ、焼きおにぎり
6,000円（税込）
パリの一流店「マキシムドパリ」で修行ののちアフリカのセネガル大使館の料理長をやっていました。その時にパリのように食材が入手できない。しかし今宵の晩餐会には料理を作らなくてはならない。その状況で生まれたのが無国籍料理というジャンル。地元の食材をつかって、ワインとパンにあう洋食を作り上げる。そんな無国籍料理というジャンルを切り拓いた「熊谷喜八」氏のキハチイタリアンで修行し、シンプルなイタリアンとは違う、無国籍風のイタリアンのお料理を提供しております。
オーナーシェフ
上神谷昌宏
埼玉県飯能市
上神谷昌宏
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-24 21:24:18.0
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