海の幸と山の幸 鶴亀合戦 料理のこだわり
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こだわりの逸品料理
当店ではできる限り食材から出汁をしっかりと取り、天然の調味料で味付けをすることに拘っております。新鮮な食材と丹精込めた調理法で、素材の美味しさを最大限に引き出し、お客様に満足していただける料理をご提供◎メニューにないお料理もお気軽にお聞き下さい!
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本格沖縄料理を味わう
当店では、琉球名産物を使用した、伝統的な味わいをお楽しみいただけます。骨なし焼きてびちやゴーヤーのお漬物をはじめ、地元の食材を贅沢に使用◎そーめんちゃんぷる、ふーちゃんぷるなどの郷土料理や島ラッキョウ塩漬けや島ラッキョウ天ぷら、海ブドウなど、地元の食材と調理法にこだわった、沖縄ならではの食材をおを存分にご堪能ください!