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肉和食 かなうS 料理 2024/05/24 更新

肉和食 かなうS 料理のこだわり

  • 日本三大和牛【神戸牛・但馬玄・松阪牛】仕入

    日本三大和牛【神戸牛・但馬玄・松阪牛】仕入

    ※炭和食かなうＳがこだわる最高ランクの三大和牛の仕入れ、神戸ビーフ枝肉共励会で数々で受賞歴がある上田畜産【但馬玄たじまぐろ】を産地直送で仕入れいます。松阪牛は32ヶ月以上の長期肥育された、ＢＭＳ１０以上のみ使用。※和歌山県産紀州備長炭を使用し原木を縦置きでじっくりと時間をかけ肉質の旨味を閉じ込め焼きあげます。

  • 産地直送高級鮮魚・貝類のこだわり

    産地直送高級鮮魚・貝類のこだわり

    朝引きされた鮮魚を直送で入荷。肉と違い魚介では高知県産土佐備長炭を使用し、原木を横置き(寝かせる)させて強火で表面をパリッと中身はふんわりと歯応えを楽しんでもらえるよう仕上げていきます。《叶》ならではの独創的料理でおもてなしをさせて頂きます。

肉和食 かなうS おすすめ料理

  • 肉和食 かなうSのおすすめ料理1

    叶S 特別室特コース　～伊勢海老・黒毛和牛A5堪能～

    【完全個室確約】日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。 一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。

    13,000円（税込）

  • 肉和食 かなうSのおすすめ料理2

    叶S 特別室特プレミアムコース　～伊勢海老・松阪牛ヒレ・特選5等級黒毛和牛サーロインすきしゃぶ堪能～

    【完全個室確約】日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。 一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。

    15,000円（税込）

  • 肉和食 かなうSのおすすめ料理3

    叶S特別室スペシャルコース～メインに黒毛和牛サーロインもしくは松阪牛ヒレ・シャトーブリアンが選べる～

    【完全個室確約】日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。 一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。

    10,000円（税込）

肉和食 かなうS 料理

  • 叶S 特別室特コース　～伊勢海老・黒毛和牛A5堪能～

    叶S 特別室特コース　～伊勢海老・黒毛和牛A5堪能～

    【完全個室確約】日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。 一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。

    13,000円（税込）

  • 叶S 特別室特プレミアムコース～伊勢海老・松阪牛ヒレ・特選5等級黒毛和牛サーロインすきしゃぶ堪能～

    叶S 特別室特プレミアムコース～伊勢海老・松阪牛ヒレ・特選5等級黒毛和牛サーロインすきしゃぶ堪能～

    【完全個室確約】日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。 一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。

    15,000円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-05-24 13:34:28.0

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