MERIDA メリダ 料理のこだわり
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注文が入ってから捌く活鰻を使用
ふっくら炭火焼で丁寧に仕上げております。ここでしか味わえない贅沢な味覚を、ぜひ一度ご賞味ください。
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お客様の目の前で仕上げる逸品料理
カウンター席では、料理人の技が光る料理の工程を目の前で楽しめます。目にも下にも美味しいお料理！
MERIDA メリダ 料理 2024/12/04 更新
MERIDA メリダ おすすめ料理
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うなぎ一尾
注文が入ってから活きた鰻を店内で捌いてます。ご注文いただいてから焼き上がりまで40分ほどお時間をいただきます。お召し上がり方は、蒲焼き、白焼き、塩焼きとお好みに合わせて調理いたします！
5,676円（税込）
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10日熟成のうなぎのお造り
特別な技術で十日間熟成させたうなぎのお造り。脂の乗った活鰻をさばき特別な技術で十日間熟成させました。昆布締めにして、さらに奥行きのある味わいに仕上げました。※熟成させるために、10日前までにご予約、ご連絡をお願いいたします
時価
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宴会用コース：碧コース4,400円／鶴コース5,800円／響コース8,200円
料理長の技が光る料理をご提供いたします。ご予算やシーンに合わせてご利用いただける３つのコースをご用意しました。+1,650円でプレミアム飲み放題を２時間半追加可能！忘年会や模合などにご利用ください！
4,400円～8,200円
MERIDA メリダ 料理
旬のオススメ ＊季節・仕入れにより提供できない場合がございます
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岩手県山田湾産 牡蠣のオーブン焼き（１個）
814円（税込）
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岩手県山田湾産 生牡蠣（１個）
759円（税込）
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岩手県山田湾産 牡蠣フライ いぶりがっこのタルタル（１個）
814円（税込）
鰻
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うなぎ一尾（蒲焼・白焼・塩焼）
5,643円（税込）
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うな重
5,973円（税込）
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うなぎ半身（蒲焼・白焼・塩焼）
3,080円（税込）
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蒲焼と白焼のハーフ＆ハーフ
5,643円（税込）
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鰻とモズクのうざく
1,100円（税込）
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うなぎの肝焼き
682円（税込）
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う巻き
1,353円（税込）
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うなぎの骨煎餅
550円（税込）
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うなぎの焼きおにぎり
1,265円（税込）
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うなぎの蒸籠蒸し
5,973円（税込）
冷肴
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お造り盛り合わせ（五種）
2,838円（税込）
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マグロのお造り
1,078円（税込）
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鯛のお造り
1,078円（税込）
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お造り盛り合わせ（三種）
1,738円（税込）
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真蛸のお造り
1,078円（税込）
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マグロニラ胡麻醤油
880円（税込）
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梅水晶
517円（税込）
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くらげポン酢
517円（税込）
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和牛のなめろう
1,078円（税込）
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柚子香る真蛸の酢の物
770円（税込）
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エンダイブと生ハムのシーザーサラダ
1,078円（税込）
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ハモンセラーノとキウチと生姜 ミモレットチーズ
1,320円（税込）
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タコとブロッコリー バジルサラダ
968円（税込）
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旬野菜と麦酒漬け
715円（税込）
温肴
揚
肉
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合鴨のロースト マッシュルームソース
1,738円（税込）
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山原鶏の12時間干し炭焼き 自家製生七味
748円（税込）
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テンダーロインのステーキ パセリソース
2,723円（税込）
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子羊の炭焼き 生胡椒
3,080円（税込）
〆
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フォンダンショコラの大福
528円（税込）
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いくらの焼きおにぎり
770円（税込）
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鯛とイクラの釜飯
2,178円（税込）
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しじみの味噌汁
550円（税込）
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ドライフルーツのメレンゲアイスぶりゅれ
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-04 18:02:30.0
