発酵ミライダイニング Bio kitchen 料理のこだわり
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オーガニックフルーツを使った生酵素ドリンクは絶品
通常市販化されている酵素ドリンクは殺菌加熱処理がなされており、加熱された酵素は活性が失われ、さらにはビタミンも壊れてしまうため、体の酵素を高める力は弱まってしまいます。当店で提供する酵素ドリンクは発酵マイスターである店主が活きたまま酵素を届けられるよう、自家製でつくっており効果抜群!是非食前にご賞味ください!
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発酵×フレンチを元公邸料理人が本気で考えました
元公邸料理人のシェフが発酵をキーワードに本気で考えたこだわりの本格フレンチ。素材から徹底的にこだわり、自家製にこだわることで、美容と健康に最適な計算されたコース。発酵マイスターの資格も取得しており、おいしいことはもちろん、旬の食材を使用した体に最適なお料理をご提供いたします。美と健康に背徳感無しでお楽しみください◎