うな希" 希々花(ののは) 中百舌鳥店

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  黄金比で作るこだわりの秘伝タレ

  「口に運んだ瞬間、鰻の旨味とタレの甘辛加減が広がり、笑顔になる理想のタレ」を作るべく、職人と試行錯誤した黄金比の秘伝ダレ。鰻本来の旨味を引き出す甘辛でコクと深みのある味わいがクセになりリピーターになること間違いなし♪

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  誕生日や還暦祝い等それぞれの人生節目のお祝いを当店で

  本来の鰻屋さんは敷居の高いイメージですが「鰻をもっとカジュアルに人生のあらゆる節目で楽しんでいただきたい」そんな思いから当店を立ち上げました。金箔を贅沢に使用した華やかな当店のうな重で思い出づくり、彩りのあるお時間を過ごしくださいませ。

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  ≪高品質な二ホンウナギをリーズナブルに♪≫希々花重 並 (お吸い物・薬味付) 1760円 (税込)

  五つ星お米マイスターと共同開発したオリジナル米「ののはの雫」に高品質な二ホンウナギなどこだわりが詰まった当店渾身のうな重。外はカリッと中はしっとりふわっと黄金比の甘辛秘伝ダレと絡む逸品♪おすすめの薬味は香り高い紀州の粗挽き山椒。鰻本来の旨みを引き立て食欲を掻き立てます。(＋100円/1g)

  1,760円（税込）

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  ≪誕生日の特別な一瞬を彩ります☆≫ 金沢箔を使用した希々花バースデイ重 4290円 (税込)

  金箔を使用した「希々花バースデイ重」うな重と薬味、お漬物、お吸い物、季節のデザート、造花を卓上にセッティングした計6点セットでお誕生日をお祝いいたします。他に「ありがとう」「おめでとう」「合格」うな重などがあります。誕生日や合格祝い、還暦祝いなどそれぞれの人生節目のお祝いにご利用ください。

  4,290円（税込）

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  ≪こだわりの出汁と最高級うなぎを贅沢に！≫ひつまぶし 並 (お吸い物・薬味付） 2090円 (税込)

  出汁の代表格「京都」を参考に昆布と鰹節を使った旨みのたっぷりの出汁で数十通りもの味の変化を楽しめる当店のひつまぶし。付属のねぎだけでなく、追加注文で「紀州臼挽き粉山椒」「一味」「山芋」「柚子胡椒」「岩塩」などカスタマイズ可能な薬味をご用意しております。鰻と出汁と薬味のハーモニーをご堪能あれ。

  2,090円（税込）

◆お料理◆

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  希々花重　並

  こだわりのニホンウナギを半尾使用したうな重

  1,760円（税込）

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  希々花重　上

  こだわりのニホンウナギを3/4使用したうな重

  2,420円（税込）

• 希々花重　特上

  こだわりのニホンウナギを1尾使用したうな重

  2,860円（税込）

• 希々花重　極上

  こだわりのニホンウナギを1尾半使用したうな重

  4,290円（税込）

• 希々花のひつまぶし　並

  香ばしく焼き上げたうなぎを小刻みに、こだわりの旨味出汁が広がる一品。様々な薬味で食べ比べできます。

  2,090円（税込）

• 希々花のひつまぶし　上

  香ばしく焼き上げたうなぎを小刻みに、こだわりの旨味出汁が広がる一品。様々な薬味で食べ比べできます。

  3,080円（税込）

• 希々花のしろまぶし

  2,970円（税込）

• 希々花　うな玉丼

  1,210円（税込）

• 希々花　肝玉丼

  1,210円（税込）

• 希々花　蒲焼き　並

  1,540円（税込）

• 希々花　蒲焼き　特上

  2,750円（税込）

• 希々花　白焼き　並

  1,980円（税込）

• 希々花　白焼き　特上

  3,080円（税込）

• 希々花　うな肝焼き 2本

  770円（税込）

• 希々花　うな肝バター焼き

  880円（税込）

• 希々花　鰻巻き

  990円（税込）

• 希々花　うなおにぎり

  330円（税込）

• 希々花 うな茶碗蒸し

  770円（税込）

• 希々花　お子様ランチ

  770円（税込）

◆その他◆

• 選べる薬味3点セット

  沖縄 雪塩/高知 ゆず胡椒(辛)/奈良 かぼす胡椒(辛)/高知 ゆずからりん(一味)/梅肉

  220円（税込）

• ごはん大盛り

  110円（税込）

• ごはんセット

  ごはん、漬物、お吸い物

  220円（税込）

• 希々花のたまご

  110円（税込）

• やまいもとろろ

  275円（税込）

• 希少 粗挽き臼山椒 1g

  110円（税込）