【熟成肉とクラフトビール】nido kitchen

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  こだわりの熟成肉

  高級食材である熟成肉（エイジングビーフ）を、厳選した素材と熟成促進装置を活用し、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

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  隣接の醸造所で創るクラフトビール

  レストランに隣接するクラフトビール醸造所「Citta Brewery」で創るクラフトビールをお肉とともにお召し上がりください。

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  こだわりの熟成肉

  厳選したお肉をこだわりの調理法でご用意しております。

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  隣接の醸造所で創るクラフトビール

  レストランに隣接した醸造所「Citta Brewery」で創るビールは熟成肉にぴったりの味わいです！

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  季節限定のメニュー

  季節限定メニューもご用意しております。（写真はレアメニューの牛すじ煮込み）

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  熟成肉寿司

  熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯との絶妙なバランスが特徴です。

  780円（税込）

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  熟成牛タン

  良質な牛タンを熟成し、深い味わいに仕上げました。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。

  1,980円（税込）

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  nidoサラダ

  新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。

  780円（税込）

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  クラフトBEERソーセージ

  ソーセージを蒸し焼きにし、豊かな風味を閉じ込めました。一口かじると、香ばしさと肉汁が口いっぱいに広がります。

  780円（税込）

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  チリコンカン

  スパイス香る本格チリコンカンは、じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げました。*バゲット付き

  680円（税込）

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  鉄板チキンステーキ

  香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特製ソースを贅沢にトッピング。

  880円（税込）

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  魔法のマッシュルーム

  ジューシーな牛ひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。

  980円（税込）

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  鉄板ガーリックライス

  鉄板で炒めたガーリックの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。

  780円（税込）

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  本日のアヒージョ

  シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲットを浸してお召し上がりください。*バゲット付き

  880円（税込）

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  ケーキ各種

  デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。

  580円～

【Aged Beef】

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  本日の熟成肉

  肉の仕入れ状況により、数種類からお好きな部位の熟成肉をお選びいただけます。

  ASK

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  熟成牛タン

  良質な牛タンを熟成により深い味わい。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。

  1,980円（税込）

【Other Beef / Chicken】

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  鉄板チキンステーキ

  香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特性ソースを贅沢にトッピング。外はパリッと、中はジューシー。※焼き上げにお時間をいただきます。

  880円（税込）

【Appetaizer】

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  nido サラダ

  新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。

  780円（税込）

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  気まぐれピクルス

  さまざまな野菜を自家製のピクルス液でマリネしました。ほどよい酸味と野菜の旨みをお楽しみください。※季節により内容が異ります。

  480円（税込）

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  サラミ盛り合わせ

  辛さやスパイスのバランスが絶妙な各種サラミが、贅沢な盛り合わせに。クラフトビールとの相性も抜群です。

  580円（税込）

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  ポテサラペッパー

  カリっと香ばしく炒めたベーコンに、たっぷり黒胡椒のピリッとした風味が効いた大人な一品。ビールがついつい進んでしまうこと間違いなし。

  480円（税込）

【A La Carte】

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  本日のアヒージョ(バゲット付き)

  シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲッドを浸してお召し上がりください。

  880円（税込）

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  チリコンカン(バゲット付き)

  スパイス香る本格チリコンカン。じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げ、食欲をすする一品です。

  680円（税込）

• *おかわりバゲット(2切)

  120円（税込）

• クラフトBEERソーセージ

  ソーセージを蒸し焼きにし、外はパリッと、中はジューシー。一口かじるとビールの香りと肉汁が口いっぱいに広がります。

  780円（税込）

• BEERポテト

  サクサク食感がビールとの相性をさらに引き立てます。ぜひクラフトビールとともにお楽しみください。

  580円（税込）

• [Today's Special] 魔法のマッシュルーム

  ジューシーなひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。※マッシュルームが特大の為、15分程お時間いただきます※入荷状況によりご提供できいない場合もございます。

  980円（税込）

• [Today's Special] 熟成肉寿司

  熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯の絶妙なバランスが特徴です。

  980円（税込）

• [Today's Special] 鉄板ガーリックライス

  鉄板で炒めたガーリックライスの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。

  780円（税込）

【Dessert】

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  ケーキ各種

  デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。

  580円(税込)～