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イタリアでのミシュラン3つ星店で修業
B TRE ビートレ 料理 2024/05/21 更新
シェフのイタリア修行経験が息づく料理は、トラディショナルな味わいに独自のエッセンスを加え、他では味わえないイタリア料理の楽しみを提供。本場イタリアから直送の食材を使用したり、長野県の契約農家から有機野菜直送など素材にもこだわっていて本場さながらの味わいを実現。20年の経験が生んだ贅沢なイタリア料理をお楽しみください。
イタリアのトラットリアから星付きレストランまで修行経験有りのシェフが生んだ料理は、伝統と革新の融合。本場の味わいを提供します。イタリアワイン30種類の豊富な取り揃えで、北から南までのバリエーションをご用意しております。赤・白・オレンジ・ナチュールワインなど多彩な選択肢で、料理とのマリアージュをお楽しみください。
自家製細打ちタヤリンに、新鮮なトリュフをイタリアから直送し、自家製の卵を贅沢に使用したソースが絡まる至宝の一品です。一口ごとに広がるトリュフの香りとコク。そして、手作りの味わい深いタヤリンは、至福のひとときをお客様にお約束します。贅沢な素材と、職人の技が織りなす絶妙な味わいをぜひご堪能くださいませ。
時価（3,000円より）
イタリアでの修行経験を持ち、イタリア料理歴20年のシェフがプロデュースするディナーコース。突き出し・冷菜・温菜・パスタ・お口直し・メイン・デザートをご用意いたします。デートやお祝いにぴったりな特別なひとときをご提供いたします。お客様の大切な思いをお伝えするメッセージプレートのご用意も可能でございます。
10,000円～
イタリアワインを幅広く取り揃えており、北から南まで様々な地域のワインを30種類ご用意しております。赤ワイン、白ワインはもちろん、オレンジワインやナチュールワインなど、様々なスタイルのワインが揃っております。イタリア各地域ならではの風土や特性が反映されたワインを、美味しい料理と共にご堪能ください。
グラス1,200円より
3800円(税込)～
3,500円（税込）
3,200円（税込）
3500円(税込)～
3,000円（税込）
3,200円（税込）
2,600円（税込）
2,200円（税込）
2,400円（税込）
2,800円（税込）
2,400円（税込）
時価
2000円(税込)～
2,300円（税込）
2,200円（税込）
2,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-21 17:43:06.0
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