鮨　春政

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  ネタだけじゃない！！シャリへのこだわりも追求！！

  シャリには、赤酢のシャリを使用◎3種類の赤酢をオリジナルブレンドしており、関西の甘めのお酢とは違い、すっきりとしたシャリに仕上げております！シャリとネタが口の中で混ざりあい、ネタの旨味を最大限引き出すシャリは絶品のお寿司を作り上げる！

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  日本料理・割烹料理で修業した店主がこだわり抜いた鮨！

  日本料理や割烹料理で修業し、魚屋でも働いた経験のある店主がその日、市場で一番美味しい魚を仕入れ！！お寿司はもちろんですが、煮つけや焼き物、茶碗蒸しなどもこだわりのものをご提供！

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  【赤字覚悟のお値段！！】本格寿司をお得なランチでご提供◎　1000円（税込）～

  新鮮＆絶品のお寿司がこの価格！？？カウンターで食べる本格寿司をランチ限定で楽しめる！とれたて鮮魚の濃厚な味わいをお得にお楽しみいただけるメニューとなっております。是非一度ご賞味ください。（11：30～14：30）

  1000円（税込）～

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  【すこし贅沢なディナーに◎】瀬戸コース　7700円（税込）

  前菜から〆の茶碗蒸しまで全7品の旬の恵みが詰まった豪華なコース料理◎店主自らが市場で目利きした新鮮なネタを使用し、天然のネタにこだわり抜いた贅沢な味わいを提供！贅沢な食材が織り成す至福のひとときをお楽しみください◎

  7,700円（税込）

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  市場から毎朝仕入れる海の幸は新鮮そのもの。旬の味を◎

  自ら目利きし厳選する海の幸は、毎朝市場から仕入れてくる鮮度の良い一級品ばかり。ある物は御造りに、またある物は握りにと、素材を活かした逸品に仕立てて、ご提供いたします。日々移り変わる魚たちは、春夏秋冬・その時期ならではの味を楽しめる御馳走。新鮮な海の幸を通して、旬の味覚を存分にお楽しみくださいませ。

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◆日替わりメニュー（※仕入れにより内容の変更がございます）

• あら炊き

  2000円～

• 煮蛸あて

  1,430円（税込）

• 太刀魚塩焼

  2,200円（税込）

• かま塩焼

  1500円～

• 鰆　西京焼

  1,430円（税込）

• 河豚白子

  2,200円（税込）

• 鮑　ステーキ

  3,850円（税込）

• 下足塩焼

  880円（税込）

• 玉子焼

  550円（税込）

• 鯖　磯辺巻

  1,760円（税込）

• 鯵　たたき

  1,320円（税込）

• 鰻　酢の物

  1,760円（税込）

• 毛蟹　あて

  2,420円（税込）

• 甘海老　味噌和え

  1,980円（税込）

• 鱧　湯引き

  1,650円（税込）

• 鱧　みぞれ煮

  1,980円（税込）

• 金目鯛　漬け

  2,200円（税込）

• 甘鯛　昆布〆

  2,200円（税込）

• 本鮪　お造り

  2,420円（税込）

• 烏賊　お造り

  1,760円（税込）

• 雲丹　お造り

  3,850円（税込）

• お造り盛合せ

  3,300円（税込）

• 鮑

  3,850円（税込）

• 赤貝

  2,200円（税込）

• 粒貝

  2,750円（税込）

• 平貝

  2,200円（税込）

◆汁物

• 赤出し

  550円（税込）

• 蜆汁

  550円（税込）

• 蛤吸物

  660円（税込）

• 茶碗蒸し

  880円（税込）