焼鳥　安國

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  ◆美味しさと美しさへのこだわり◆

  美味しさはもちろん、思わず写真を撮りたくなるような見た目の美しさにもこだわりがあります。部位に合わせて皮目の焼き色や、焦げの付き方、綺麗に見えるための仕込みなどに注力しまた食べたいと思っていただけるように努めております。焼鳥以外にもその季節の旬の食材もご用意しておりますので、ご来店の際には心ゆくまでご堪能ください。

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  ◆ハンドメイドグラスで嗜むワイン◆

  当店では様々な形のハンドメイドグラスをご用意しております。グラスが違うだけで、ワインの味の感じ方や香りが全く変わってきます。一般的なグラスと比べてかなり薄くて軽いため、ワインを注がれるとすぐにグラスが同じ温度になじみ、適温で美味しく飲むことができます。ぜひ、ワイン×焼き鳥が織りなすマリアージュをお楽しみください！

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  【素材の旨味を丁寧に引き出した極上の鶏料理に舌鼓】焼鳥おまかせコース≪全14品≫おひとり様6600円(税込)

  先付け・高原比内地鶏のもものたたき・淡路鶏レバーペーストと比内地鶏リエット・とうふ屋原商店の厚揚げ・卵黄の出汁漬け・鶏ガラのお出汁スープ・串物7本・〆の焼きおにぎりなど、ボリューム満点でお腹も心も満たされる素材の旨味を丁寧に引き出した逸品をご提供いたします。心ゆくまでゆったりとご堪能ください。

  6,600円（税込）

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  【2軒目利用や遅がけの食事に最適◎20時30分～限定！】焼鳥ハーフコース≪全10品≫おひとり様4400円(税込)

  「2軒目でも焼鳥を堪能したい」「遅い時間でもサッとコースを楽しみたい」そんなお客様の希望を叶えるのが20時30分～限定の焼鳥ハーフコースです。香り豊かなねぎみ、フレッシュかつジューシーなはつ、ジュワッと肉汁が溢れ出すつくねなど、美味しさはもちろん見た目の美しさにもこだわり抜いた焼鳥をご賞味ください。

  4,400円（税込）

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  【鶏本来の上質な旨味・柔らかな食感と本わさびの香りが絶妙で堪らない♪】高原比内地鶏のもものたたき

  154日かけて育てた秋田の≪高原比内地鶏≫の雌を使用したもものたたきは柔らかさとしっかりとした噛み応えを兼ね備え、くせが無く、上質で風味のよい脂を持っているのが特徴です。鬼おろしと本わさびの香りが一層風味を引き立てますので一緒にお召し上がりください。ついつい食べる手が止まらないと大好評の逸品です。

  コースに含まれる

◆焼鳥～コースの締めの前に追加注文いただけます～◆

• ぼんじり

  350円(税込)～

• ひざ

  350円(税込)～

• やげん

  350円(税込)～

• はらみ

  350円(税込)～

• はつもと

  350円(税込)～

• 砂肝

  350円(税込)～

• はつ

  350円(税込)

• 背肝

  350円(税込)～

• 血肝

  350円(税込)～

• ささみ

  350円(税込)～

• つくね

  350円(税込)～

• 手羽

  350円(税込)～

• だきみ

  350円(税込)～

• もも

  350円(税込)～

• ねぎみ

  350円(税込)～

• せせり

  350円(税込)～

• ※備考※

  仕入れ状況によってはお出しできないものもございます。ご了承くださいませ。

  スタッフまで