2024/05/22 更新 コ ビアン2 料理
料理のこだわり
特別な思いを持って守り続ける手作りの温かさ。
当店では厳選された素材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りしております。私たちは本物の味と温かさを提供することにこだわり、調味料やソースも自家製です。その風味と深みは絶品と言えるでしょう。料理には心を込めた手仕事が感じられ、一つ一つが特別な味わいを持っています。私たちは手作りの大切さを繁忙なキッチンの中でも守り続けています。
手間暇を惜しまず時間を掛け丁寧に作り上げております！
素材選びから調理まで、一つ一つの工程に心を込めて取り組んでいます。新鮮な食材を厳選し、伝統の技法と創造性を融合させることで、独自の味わいを追求しています。私たちの料理は、時間をかけて作り上げた証です。皆さまには、その手間暇と情熱が伝わり、特別なひとときを提供できることを願っております。
コ ビアン2 おすすめ料理
豚バラ肉のコンフィ
見た目よりもさっぱりと食べられる人気のメニュー。特製ソースに絡めてお召し上がりください。
1,210円（税込）
特製フライドチキン
みんな大好きフライドチキン！衣のザクザク感とお肉のジューシーさがたまりません。ハーフサイズはお料理とセットにしても◎レギュラー(6個)990円(税込) ハーフ(3個)550円(税込)
990円（税込）
ランチメニュー各種
ランチメニューは全て【サラダ&コンソメスープ&ライスorパン&ドリンク】付き！お一人様でも是非ご来店ください。人気の日替わりメニューの内容はお問合せください。
1320円(税込)～
コ ビアン2 料理
【サラダ】
【スープ】
【前菜】
ハーフ（１個）495円（税込）、レギュラー（２個）935円（税込）クリームリゾットにモッツァレラチーズを入れてカリッと揚げたライスコロッケ。特製のミートソースを添えて、コビアン風に仕立てました。チーズとクリームとご飯とミートソースと美味しいを詰め込んだ一品です。
こだわりの塩とハーブに漬け込んで、低温調理で時間をかけてゆっくりと火入れをした自家製のハムは、しっとりとした食感と旨味の詰まった１品です。クリームチーズとパルミジャーノチーズを合わせたムースは、濃厚なチーズの中に黒胡椒をアクセントにして、バケットともハムとも相性抜群です。
【パスタ】
【グラタン】
レギュラー990円（税込）ハーフ605円（税込）
レギュラー990円（税込）ハーフ605円（税込）
レギュラー1045円（税込）ハーフ660円（税込）
【ピザ】
【ハンバーグ】
<150g>825円（税込） <200g>935円（税込） <400g>1375円（税込）当店自慢のビーフハンバーグステーキは、こだわりの牛肉１００％を贅沢に使用しております。特製のデミグラスソースが絶妙に絡み合い、肉汁もしっかりと閉じ込められたジューシーな味わいが楽しめます。400gのハンバーグは豪快なボリュームも魅力の一つです。一口食べれば、その美味しさに感動すること間違いありません。ぜひ、この絶品をご賞味ください。
【ステーキ】
<150g>2255円（税込）、<200g>2850円（税込）
<150g>2695円（税込）、<200g>3245円（税込）
【お肉料理】
柔らかく煮込まれた鳥もも肉1枚を贅沢に使用しています。ほどよい酸味と甘みが特徴のトマトソースが、鶏肉と絶妙に絡み合い、深みのある味わいを生み出します。さらに、フレッシュなハーブがアクセントとなり、爽やかな風味を添えます。一口食べれば、肉の旨みとトマトのコクが口いっぱいに広がり、心地よい満足感を与えてくれます。食欲をそそる見た目と美味しい香りも魅力の一つです。
レギュラー(6個)990円(税込) ハーフ(3個)550円(税込)
シェフのおすすめ
【シーフード】
ハーフ（１個）715円（税込）、レギュラー（２個）1320円（税込）洋風のはんぺんのようなお料理で、白身魚とホタテのすり身にバターと小麦粉と牛乳で作った生地を繋ぎに使い、はんぺんよりもなめらかクリーミーでふわふわの食感を楽しめます。濃厚で風味豊かなエビのソースと合わせてライスやパンにも良く合う１品です
【セット】
【ご飯もの】
【ミニサイズ】
【おつまみ】
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-22 15:55:59.0
