TORITON La Salute イオンタウン茨木太田店(トリトン ラ サルーテ)

• 

  生地にこだわる本格パスタ！一度食べたら虜に♪

  トリトンの和タレパスタは昆布とかつおの旨みを濃縮し、香ばしいい醤油の風味が広がる特製和ダレ。イタリアンの技法と融合し、奥深い味わいのパスタに仕上げました。イタリアンと和の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

• 

  前菜やサラダも当店は充実の品ぞろえとなっております♪

  ピッツァとパスタが自慢の当店、もちろんオードブルにもぬかりはございません！イタリアンのお食事シーンには欠かせない。生ハムのシーザーサラダやフレッシュトマトのブルスケッタ、鶏だしミネストローネなど充実のラインナップよりお楽しみいただけます◎

• 

  和パスタのランチセット

  こだわりの和風パスタセット、選べるドルチェと紅茶のお得なセットです♪

  1271円(税込)～

• 

  おすすめデザート　単品

  当店のデザートは素材にこだわり全て手作りのケーキをご用意しております♪

  495円（税込）

おはし de 和パスタ

• イタリアン×和ダレ

  トリトンの和タレパスタは昆布とかつおの旨みを濃縮し、香ばしいい醤油の風味が広がる特製和ダレ。イタリアンの技法と融合し、奥深い味わいのパスタに仕上げました。イタリアンと和の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

  ‐

もちもち生パスタのセットメニュー

• おばんざいセット

  お好みのパスタ 本日の小鉢 和風サラダ 塩糀唐揚げ

  +528円(税込)

• こだわりお茶dolceセット

  お好みのパスタ お好みの自家製ケーキ お好みのこだわりの紅茶

  +715円(税込)

• 満足セット

  お好みのパスタ 本日の小鉢 和風サラダ 塩糀唐揚げ お好みの自家製ケーキ お好みのこだわりの紅茶

  +968円(税込)

• お好みのデザート・・・

  当店のデザートは素材にこだわり全て手作りのケーキをご用意しております。濃厚ガトーショコラとバニラアイス/抹茶とホワイトチョコのガトーショコラと餡/本日のケーキとバニラアイス

  ‐

• お好みのこだわりのお茶・・・

  紅茶専門店幸之茶屋の厳選した茶葉を使用し、ポットサービスでのご提供。和風パスタに合う芳醇な香りをいつまでもお楽しみ頂けます/ダージリンセレクト/アールグレイスペシャル/薔薇と木苺の香り紅茶/伊予柑和紅茶/アップルローズマリー/林檎とグリーンルイボスティー(※)/宇治抹茶入り玄米茶/鹿児島産知覧紅茶/フレッシュピーチ(※は、ノンカフェインです)

  ‐

トリトン特製 和ダレの生パスタ

• しらすとたらこの大葉添え 和ダレパスタ

  香り豊かな大葉を添えた、しらすとたらこの和ダレパスタ。たらこの濃厚な旨味と、ふっくらとしたしらすの優しい塩味が絶妙に絡み合い、特製の和ダレが全体の味をまとめます。和の食材が活かした、やみつきになる一皿です。

  1,078円（税込）

• ボンゴレビアンコ 和風バターパスタ

  たっぷりのあさりの旨味を濃縮した、和風仕立てのボンゴレビアンコ。白ワインで蒸したあさりの出汁にコクのあるバターと特製の和ダレを加え、まろやかで奥深い味わいにしあげました。バターの風味がほんのり香る、贅沢で上品な一皿です。

  1,062円（税込）

• 梅とツナ、オクラの和ダレパスタ

  さっぱりとした梅の酸味と、まろやかなツナのコクが絶妙にマッチした和風パスタ。ねばりのあるオクラが全体を優しく包み込み、特製和ダレが味のバランスを引き締めます。爽やかで食べやすく、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。

  979円（税込）

おはし de 和パスタ

• イタリアン×豆乳

  豆乳パスタはクリームパスタの濃厚さはそのままに後味は軽やか。『ヘルシーでありながらコクが深い』脂肪分が控えめでカロリーも抑えられる魅力的な新感覚豆乳パスタをお楽しみください。

  ‐

• イタリアン×味噌

  完熟トマトの爽やかな酸味と旨みたっぷりの味噌が出会い、奥深い味わいに。味噌のコクがトマトの甘みを引き立て、まろやかで味わい深いソースに仕上げました。隠し味にすることで和の風味がほんのり香り、クセになる美味しさを味わえます。

  ‐

豆乳生パスタ

• 肉味噌と白ごま豆乳ボロネーゼ

  じっくり煮込んだ旨味たっぷりの肉味噌に、白胡麻の香ばしさをプラス。まろやかな豆乳ソースがもちもち生パスタに絡み、奥深いコクと優しい味わいを楽しめます。濃厚ながらも後味は軽やかで、最後の一口まで飽きのこない一皿です。

  1,370円（税込）

• 厚切りベーコン豆乳のカルボナーラ

  香ばしく焼き上げた厚切りベーコンのジューシーな旨みが、豆乳仕立てのまろやかなソースと絶妙にマッチ。みんな大好きなカルボナーラをヘルシーに仕上げました。

  952円（税込）

• ほうれん草とたらこの豆乳カルボナーラ

  たらこの旨みが溶け込んだ豆乳ソースに、彩り鮮やかなほうれん草をたっぷり合わせた、優しくコク深いカルボナーラ。たらこのプチプチ食感がアクセントになった贅沢な味わいをお楽しみください。

  1,023円（税込）

トリトン特製 トマトの生パスタ

• 肉味噌と茄子のトマトソース

  じっくり煮込んだ旨みたっぷりの肉味噌にトロッと柔らかな茄子を合わせた贅沢な一皿。完熟トマトの甘みと酸味が絶妙に絡み合い、奥深い味わいに仕上がりました。コクと旨みが広がる満足感たっぷりのトマトソースパスタをぜひご堪能ください。

  1,282円（税込）

• 厚切りベーコンの和なナポリタン

  香ばしく焼き上げた厚切りベーコンの旨みに味噌を隠し味に加えた特製ナポリタンソースが絶妙にマッチ。トマトの酸味と味噌のコクが重なり合いどこか懐かしく新しい味わいにしあげました。仕上げにふわりと香る紫蘇とごまがアクセントになり和の風味が広がる一皿。

  952円（税込）

おはし de 和パスタ

• 和ダレ×オリーブオイル

  かつおと昆布の旨みを濃縮した特製和ダレに、風味豊かなオリーブオイルをたっぷりと合わせ、じっくりと乳化させることで、なめらかで奥深い味わいに仕上げました。醤油の香ばしさとオリーブオイルの芳醇なコクが絶妙に絡み合い、もちもち生パスタにしっかり馴染みます。和とイタリアンが融合したシンプルながらも味わい深い一皿をぜひご堪能ください。

  ‐

トリトン特製 和ダレとオリーブオイルの生パスタ

• 柚子胡椒と若鶏ペペロンチーノ

  ジューシーに焼き上げた若鶏に、ピリッと爽やかな柚子胡椒のアクセントを効かせた和風ペペロンチーノ。にんにくとオリーブオイルの香ばしさに、柚子胡椒の程よい辛みと柑橘の風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいに仕上げました。仕上げに添えた海苔の香りがさらに美味しさを引き立てます。

  1,408円（税込）

• 帆立と季節野菜の塩糀レモン

  ふっくらとした帆立と、旬の野菜の彩りが美しい一皿。塩糀のまろやかなコクが素材の味わいを引き立て、優しくも深みのある味わいに仕上げました。仕上げに添えたフレッシュなレモンの爽やかな酸味と、白ネギの香ばしさがアクセントになり、軽やかであとに引く美味しさ。和と洋が融合した滋味豊かなパスタをご堪能ください。

  1,171円（税込）

• 合鴨とねぎたっぷり和風オイル

  ジューシーな合鴨とシャキシャキのねぎをたっぷり使い、特製ダレの深いコクとオリーブオイルのまろやかさで仕上げた一皿。ペッパーがピリッとアクセントに加わり、味わいに豊かさとキレを与えます。ねぎの風味が引き立ち、食べ進めるごとに心地良いバランスが楽しめます。香り高く満足感たっぷりのパスタをぜひご堪能ください。

  1,419円（税込）

• いろいろきのこと厚切りベーコン和風オイル

  香り豊かな旬のきのこと厚切りベーコンの深い味わいが絶妙に絡む和風オイルパスタ。オリーブオイルと和の調味料がうまく調和し、きのこの風味とベーコンの豊かな風味を引き立てます。仕上げにふわりと香る海苔がアクセントになり、さらに深みが増す一皿。

  952円（税込）