HALU 早稲田店 料理のこだわり
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忘れられない体験を生む"唯一無二"の味付け
韓国料理の極致を提供してきた「韓国旬菜HALU」の姉妹店として早稲田に登場。オーナーが足繁く現地に赴き、現地のルーツを紐解き緻密な味わいを実現。厳選された調味料と素材の組み合わせに試行錯誤を重ね、今もなおアップデートを重ねるHALUの商品研究により、キムチ、ビビンパなど、どんな王道メニューも忘れられない逸品へと昇華しました。
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人気店の秘密!具沢山な海鮮にこだわりあり!
韓国料理はお肉だけでなく海鮮との相性も抜群!HALUは海鮮を使用した味わいにこだわり、純豆腐チゲやチヂミをはじめとした、エビ・イカなど各海鮮をふんだんに使用した名物メニューがオススメ♪ゴロゴロとした食感と溢れ出る素材の旨みをアクセントとし、韓国料理の新たな楽しさを感じられる逸品の数々をお楽しみください◎