創作料理　今宵

観音下2019vintage

農口尚彦研究所が蔵を構える「観音下」。「自然からの癒しを表現した、何気ない日常を彩る日本酒」というコンセプトを引き継ぎ、酒蔵で貯蔵されている2019Vintageの日本酒の中からベストのものを選定しました。自然が生み出す滋味深く、落ち着いた味わいが口に広がった後、優しい余韻とともに静かに消えていきます。どんなお食事も引き立てるお酒です。

1,080円（税込）

菊姫先一杯 純米

【使用米】五百万石【度数】20％　濃醇旨口タイプが多い菊姫製品の中で、このお酒は旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい、食中酒のオールラウンダー。やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進みます。小気味よい酸味と柔らかな旨味によって喉をスルスルと通っていきます。

880円（税込）

常きげん 益荒男 山廃純米

【使用米】五百万石【度数】16％　どっしりとしたコクのある飲み口と鋭い喉越しのキレ味が特徴です。能登杜氏流山廃の決定版。個性派向けの本格山廃純米酒です。

880円（税込）

作 玄乃智 純米

【精米ぶ合】60％【度数】15％　青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

880円（税込）

作 恵乃智 純米吟醸

【精米ぶ合】60％【度数】15％　洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

1,080円（税込）

作 奏乃智 純米吟醸

【精米ぶ合】60％【度数】15％　爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

1,280円（税込）

九頭龍 純米

【使用米】五百万石【度数】14.5％　純米酒らしい米の風味を残しつつ、大変飲みやすく仕上げました。フルーティーさとナッツを併せ持った美しい香りに、旨味を伴った苦みのバランスの良さは1度飲んだら忘れられないでしょう。キリッと冷やしても美味しく頂けます。

880円（税込）

黒龍 純米吟醸

【日本酒度】+4.5【度数】15,5％　福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

1,080円（税込）

黒龍 クリスタルドラゴン大吟醸

【日本酒度】+4.0【度数】16％　「お客様の特別な時間に寄り添いたい。」そんな想いを込めた飲食店限定大吟醸酒です。透き通るようにきらめくクリスタルのような味わいをお楽しみください。

1,280円（税込）

梵 ときしらず 純米吟醸

【精米ぶ合】55％【度数】15％　すばらしい熟成香と淡い黄金色が特徴です。ひやでコシがあり、ぬる燗で味深まり繊細な料理などと抜群の相性で料理の奥深さを引き立たせてくれる名酒です。日本酒党には、まさに“不知時の酒”です。

880円（税込）

梵 艶 純米大吟醸

【精米ぶ合】50％【度数】15％　0℃以下で約1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな酒です。

1,280円（税込）

田酒 特別純米

【精米ぶ合】55％【度数】15.5％　「田」はもちろん、酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、お米以外の生産物である醸造用アルコール等、一切使用せず完全な手造りによる純米酒の米の旨みが生きる旨口の純米酒です。

1,580円（税込）

ジムビームハイボール

キレ！香り！はじける！「NEW」スタンダードハイボール

480円（税込）

角ハイボール

愛され続けるおいしさ。

550円（税込）

翠ジンソーダ

いと清々し。翠ジンソーダ

550円（税込）

山崎梅酒

山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド

680円（税込）

カルロ ロッシ(赤・白)

ボトル 各3000円(税込)

グラス 各500円(税込)

ダークホース 赤

ボトル 3800円(税込)

グラス 700円(税込)

カシスオレンジ

580円（税込）

カシスウーロン

580円（税込）

サントリー生ビール

ジョッキ 680円(税込)/中瓶 750円(税込)

グラス 580円(税込)

こだわり酒場のレモンサワー

500円（税込）

グレープフルーツサワー

500円（税込）

ゆずはちみつサワー

500円（税込）

【麦】和ら麦

ボトル 3000円(税込)

グラス 600円(税込)

【麦】くじら黒麦(期間限定)

ボトル 3500円(税込)

グラス 700円(税込)

【芋】黒丸(芋)

薩摩の名門濱田酒造が生み出したまろやかなコク。ボトル 3000円(税込)

グラス 600円(税込)

黒丸<黒>(焼き芋)

まろやかなコクと、香ばしい風味の確かな飲み応えが特徴。ボトル 3500円(税込)

グラス 700円(税込)

魔王

ボトル 5000円(税込)

コカ・コーラ

350円（税込）

ジンジャーエール

350円（税込）

オレンジジュース

350円（税込）

カルピス

350円（税込）