和食居酒屋 旬菜 うらざくら 岡山平和町

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  こだわり素材と職人の技が生み出す「自慢の合鴨カツ」。

  サクサクの衣で包まれたジューシーな合鴨肉は、ひと口食べるだけでその豊かな旨味が口の中に広がります。外側のカリッとした食感と、中の柔らかい肉質が絶妙に調和し、まさに食べ応え抜群の逸品！合鴨の風味を最大限に引き出し、シンプルながらも素材の旨みを存分にお楽しみいただけます。美味しさに満ちた自慢の一皿をぜひ一度ご賞味ください。

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  「穴子たれ焼き」80年の秘伝のたれと炭火焼きの技が光る

  80年継ぎ足しのたれと炭火で焼かれたふっくら穴子が特長です。見た目もおいしさを感じさせ、秘伝のたれが絡んだ穴子は口の中でとろける至福の味わい。風味豊かな味わいと食感が楽しめる逸品で一度食べるとやみつきになること間違いなし。穴子のたれ焼きをぜひご堪能ください。口に入れると広がる贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  【OPEN記念】120分飲み放題付きお試しコース9品　お1人様5000円

  宴会にはお得な飲み放題付きのコースが人気！新鮮な鰆を炙り、塩で軽く味をつけた「鰆塩たたき」は、鰆の旨みを引き立てる料理です。■前菜4種盛り■瀬戸内のお造り3種■真鯛南蛮■和風アクアパッツァ■豚珍甘肩ロース炭火焼き■エビとチーズの春巻き■ご飯物■吸い物■デザート　忘年会や同窓会などにご利用ください♪

  5,000円（税込）

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  【平日限定】単品注文OK！90分飲み放題プラン　お1人様1500円

  当店は当日の急な飲み会にも対応しております！お料理は現地でお選びいただき、単品で飲み放題の注文が可能です！L.O.15分前　お通しを除いた2品のご注文をお願いいたします　30分延長は＋500円で承ります

  1,500円（税込）

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  穴子たれ焼き

  炭火で丸ごと1本焼き上げた「穴子たれ焼き」は、80年継ぎ足しの秘伝のたれで味付けされる贅沢な一品です。ふっくらと焼き上げられた穴子の身に、香ばしく絡みつくたれが特徴。長年の伝統味が詰まったたれは、穴子の旨みを引き立てます。炭火焼きの風味が口の中で広がり、絶妙なバランスの豊かな味わいを楽しめる料理です。

  1,200円（税込）

鮮魚

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  お造り盛り合わせ

  1,250円（税込）

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  鰆の塩たたき

  1,200円（税込）

• 単品お造り

  950円(税込)～

菜物

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  豚バラの焼きしゃぶサラダ

  750円（税込）

• きのこの温玉サラダ

  720円（税込）

一品

• 鶏酢

  420円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

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  ピリ辛胡瓜

  420円（税込）

• なす一本漬け

  450円（税込）

• 海鮮ユッケ

  680円（税込）

• ポテトサラダ

  520円（税込）

• いかの肝和え

  420円（税込）

• だし巻き玉子

  580円（税込）

• だし巻き玉子チーズ入り

  650円（税込）

焼き物

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  秘伝 穴子たれ焼き

  100年継ぎ足しのタレを使ってます。

  1,200円（税込）

• 親鳥の炙り

  700円（税込）

• 牛サガリ

  1,100円（税込）

• えのき豚ばら巻き

  700円（税込）

• 真鯛のかぶと焼き

  780円（税込）

• 本日のカマ焼き

  720円（税込）

油物

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  まよったらこれ！自慢の合鴨カツ

  850円（税込）

• 海老とチーズの春巻き

  780円（税込）

• 若鶏ふりそでの天麩羅

  750円（税込）

• 真鯛の南蛮 自家製タルタルソース

  780円（税込）

温物

• うどん出汁の湯豆腐

  480円（税込）

• あさりの酒蒸し

  800円（税込）

• あさり汁

  350円（税込）

• 宮島うどん

  450円（税込）

• 木の子の味噌汁

  380円（税込）

飯物

• にぎり寿司(3貫)

  600円(税込)～

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  隠れ名物 巻き寿司

  700円（税込）

• 海鮮巻き

  1,500円（税込）

• チャンジャ巻き

  700円（税込）

• まかないユッケ丼

  800円（税込）

• 焼きおにぎり 1ケ

  300円（税込）

デザート

• 手作りプリン

  350円（税込）

• バニラアイス

  300円（税込）