【掘り炬燵個室】北海道和食・創作居酒屋　札幌橘　すすきの駅前店

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  こだわりの厳選食材！

  手間を惜しまず丁寧に...。毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます。お造り、揚げ物、焼き物、鍋料理など、自慢の逸品をご用意しております。季節野菜や新鮮魚介を使ったメニューも豊富にお愉しみ頂けます。

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  贅沢な「上湯仕立て牛もつ鍋」を堪能！

  贅沢な鍋料理で体も心も温まります。大勢で鍋を囲んで、賑やかなご宴会をお楽しみください。

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  ◇自慢の料理◇各種シーンに合わせたコース料理を揃えております。お得なクーポンも必見です♪

  特別な宴会には、是非 当店のコース料理をどうぞ。思い出に残る素敵な時間をお過ごし頂ける様、当店の人気メニューを詰め込んだコースを多数ご用意致しました。

  コース料理4000円～

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  ◇こだわりの食材◇料理長が厳選した肉や魚の贅沢食材を使用したお酒の進む当店自慢の料理の数々。

  他では味わえない自慢の逸品を多数ご用意しております。プライベートな空間で楽しめる貸切・個室のご利用もお気軽にご相談下さいませ。

  コース料理4000円～

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  ◆お席時間制限なし◆当店はお席時間の制限は全日御座いませんので、ごゆっくりとお楽しみください！

  和情緒あふれる空間で自慢の創作料理を心ゆくまでご堪能ください。料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせは、5種盛り合わせ・3種盛り合わせとございます。料理長自慢の逸品料理を豊富にご用意しております。

  コース料理4000円～

当店のこだわり

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  当店の扱う鮮魚は、市場より毎朝仕入れているので鮮度抜群♪

  全国各地から厳選した日本酒を多数ご用意しております。市場直送の鮮魚とも相性抜群！ぜひ合わせてお召し上がりください。

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  全国各地の地酒！100種以上ドリンク完備

  飲み放題のラインナップも自慢、生ビールや日本酒・焼酎・カクテルと多様なお酒を取り揃えております！お料理に合わせたお気に入りのドリンが必ず見つかるはずです☆

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=x=x=x=　刺身　=x=x=x=

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  マグロのお造り

  1人前　780円

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  サーモンのお造り

  1人前　580円

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  カツオのたたき

  980円

• いくら

  980円

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  厚岸産　生牡蠣

  特別な処理を施した無菌牡蠣を使用辛口の日本酒とご一緒に

  １ケ　580円

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  刺身盛り合わせ

  料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ

  780円

• アサリの酒蒸し

  １ケ　580円

• ウニ

  980円

• 帆立の刺身

  1,078円（税込）

=x=x=x=　揚げ物　=x=x=x=

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  ポテトフライ

  ◆ プレーン

  580円

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  真蛸の唐揚げ

  食感の良い定番の逸品

  680円

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  広島県産　牡蠣フライ

  濃厚でジューシーな厚岸産の牡蠣を使用

  680円

• ひな鶏もも肉の唐揚げ

  ◆ ～プレーン～　　シンプルに鶏の旨味をお楽しみください。

  730円

• エビフライ

  680円

=x=x=x=　鍋　=x=x=x=

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  極上　牛たんしゃぶしゃぶ

  厳選した熟成牛のタンを当店独自の白上湯仕立ての出汁で。さっと出汁にくぐらせ野菜を巻いてお召し上がりください。一人前￥1,380（二人前～）

  一人前1,880円

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  上湯仕立て　牛もつ鍋

  上質な牛ホルモンを上湯仕立ての上品なスープで仕上げます。一人前￥1,380（二人前～）

  一人前1,380円

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  悠味豚のサラダしゃぶしゃぶ

  旨味が強くさっぱりとした悠味豚をしゃぶしゃぶに特製のぽん酢でお召し上がりください。一人前￥980（二人前～）

  一人前980円

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  ひな鶏とレッドチェダーのチーズタッカルビ

  本場韓国ヤンニョン仕込みの甘辛い自家製ダレで味付け。一人前￥1,080（二人前～）

  一人前1,080円

=x=x=x=　〆　=x=x=x=

• きんぴらごぼう

  1,080円

• だし巻き卵

  880円

• やみつきキャベツ

  580円

• 冷やしトマト

  780円

• ひじき

  各　580円

=x=x=x=　デザート　=x=x=x=

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  アイス各種

  ・バニラ・抹茶・メロン・柚子

  480円

• ワッフル各種

  メープルバター・チョコバナナ・イチゴ練乳

  880円

• クレープ

  チョコバナナ・イチゴ

  680円

=x=x=x=　野菜　=x=x=x=

=x=x=x=　ご飯もの　=x=x=x=

=x=x=x=　おすすめ　=x=x=x=

=x=x=x=　定番メニュー　=x=x=x=

=x=x=x=　肉料理　=x=x=x=

=x=x=x=　名古屋名物　=x=x=x=

=x=x=x=　季節限定　=x=x=x=

蕎麦