雲丹しゃぶしゃぶ 工藤 料理のこだわり
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神戸初!?「うに」のだし汁でいただく絶品しゃぶしゃぶ
「鯉川筋から1本路地裏。そこにひっそりと佇む大人の隠れ家。海鮮料理と雲丹しゃぶしゃぶ「工藤」。お酒も種類豊富に取りそろえているので、思わず進んでしまいそう。看板メニュー「うにしゃぶ」は、一度食べたら忘れられないとご好評です。
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食品添加物不使用【生うに】雲丹本来の甘みと旨み♪
ミョウバンを含むすべての食品添加物を使用していない為、雲丹本来の甘みやうま味を堪能していただけます。「北海道産無添加雲丹」雲丹好きの方には勿論、これまで雲丹を苦手だと思われていた方にも是非召し上がっていただきたい。きっと雲丹が好きになるはず。この機会に是非ご賞味ください。