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洗練された空間で本格江戸前寿司が楽しめる

新橋鮨寿司和食デート記念日個室海鮮日本料理銀座　新宿　すし　駅近

新宿すし寿

予算

10001～15000円 5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
西武新宿
- 西武新宿 × 和食
- 西武新宿 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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月～日、祝日、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30）

※酒類の提供は通常通り販売しております。

定休日：不定休

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

極上の食材を丹念に選ぶ店

長年の経験を積んだ店主が目利きをする食材を仕入れ、伝統と匠の技が織りなす逸品をお楽しみいただけます。

バランスを極めた逸品

お寿司に深い味わいや風味が加わる赤酢を使用し、ネタとのバランスを計算し提供されるお寿司はどれも絶品！

プレミアムワインをご用意

今注目のKENZO ESTATE WINERYを各種ご用意。世界を代表する名匠と生み出した名品はお寿司にもよく合います

おまかせコース～新宿で味わう本格江戸前寿司～

にぎりとつまみを織り交ぜ、その季節に応じた食材を贅沢に使用したコースです。美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉のおまかせ握りと季節のおつまみがお楽しめ、贅沢で特別なひとときを演出します。接待や記念日などのシーンにおすすめです。※画像は一例です。

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うに好きなら一度は味わってみたい「羽立の生うに」

風格・豪華さ・味わいは抜群の「羽立の生うに」！濃厚な甘みとまろやかな舌触りが特徴であり、他のうにとは異なる味わいを楽しむことができます。特別なおもてなしや贈り物としても喜ばれる逸品。そんな高級うにを使用し職人の腕によってさらに絶品に仕上げたうに軍艦。ぜひ一度お試しください。

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長年の経験を積んだ店主の目利き～豊洲老舗専門店の本マグロ～

食材は同じ魚種であっても一本一本、身質が異なり、業界では昔からずっと人の目利きによって食材を見極めるという伝統技術を受け継いできました。旬を意識した「鮮度」「身質」「締め方」「色目「脂質」といった判断材料を基に長年の経験を積んだ店主が食材の価値を見極めご提供しております。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

長年の経験を積んだ店主の目利きした本マグロ

食材は同じ魚種であっても一本一本、身質が異なります。業界では昔からずっと人の目利きによって食材を見極めるという伝統技術を受け継いできました。旬を意識した「鮮度」「身質」「締め方」「色目「脂質」といった判断材料を基に長年の経験を積んだ店主が食材の価値を見極めます。

おまかせコース～新宿で味わう本格江戸前寿司～

にぎりとつまみを織り交ぜたスタイル。その季節に応じた食材を贅沢に使用したコースとなっております。美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉のおまかせ握りと季節のおつまみをお楽しみいただけます。接待や記念日などのシーンにお勧めです。

メニュー詳細をチェック！

職人技を楽しむカウンター席～洗練された空間～当店はカウンター席を12席ご用意しております。広々とお席の間隔をとっていますので隣の方を気にせずゆったり座っていただけます。江戸前寿司の醍醐味である、職人が目の前で握るお寿司を食べられる特別なお席です。落ち着いた空間でゆっくりとお寿司をご堪能ください。

当店は個室も充実しております。2名・4名・6名・8名席とご案内が可能ですので、人数を気にすることなくご来店いただけます。落ち着いた空間で、人目を気にせずに会話やお料理を楽しめるお席です。接待やお誕生日、お祝い事にもおすすめのお席。ご予約も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

江戸切子で楽しむ選りすぐりの日本酒を。当店は全国各地の銘酒を取り揃えており、店主こだわりの握りによく合う日本酒を厳選！革新的なアプローチが光る”新政”など入手困難なお酒もご用意しております。見た目も美しい江戸切子でこだわりの日本酒を楽しめる贅沢なひとときをお過ごしください。

個室

8名様

2名～8名様でも安心してお過ごしいただける個室をご用意しております。大人数でのお食事や会合に最適な広々とした空間で、ゆったりとお楽しみいただける個室もございます。プライバシーを重視した個室なので、大切なお客様との特別なひとときを心ゆくまでお楽しみいただけます。

カウンター

12名様

当店はカウンター席を12席ご用意しております。目の前でお寿司を握る職人の技を間近でご覧いただける贅沢な空間。隣のお席との間隔も広くとっており、ゆったりとお過ごしいただけます。

貸切

20名様

貸切利用の場合は最大20名様までご利用可能です。高級感あふれる店内でゆったりとおすごしください。接待やお忍びでのご利用など様々なシーンでご利用ください。

2名～8名様までご案内可能な個室をご用意

当店では、ごゆっくりとお寛ぎいただける個室をご用意しております。2名様～最大8名様までご案内可能でございます。周りの目を気にすることなく、お話やお食事を楽しめるように、またご家族やご友人などさまざまなシーンでご利用いただけるようにご案内させていただきます。

江戸切子でお酒をお楽しみいただけます

当店では、伝統的な日本のガラス工芸であり、江戸切子をで日本酒をお飲みいただいております。江戸切子製のグラスや徳利は、口当たりが滑らかで、日本酒の香りや味わいを引き出すのに適しています。江戸切子の繊細な模様や透明感が、日本酒の上品な風味を一層引き立てます。

メニュー詳細をチェック！

店主の目利きによって食材を見極め仕入れを行います

旬を意識した「鮮度」「身質」「締め方」「色目「脂質」といった判断材料を基に、長年の経験を積んだ店主が食材の価値を見極めます！自分たちの目利きや知識を活かして、最高品質の食材を選び出し、お客様に満足していただける料理を提供することができます。

羽立の生うになど一流の食材を取り揃えております

一流の食材を仕入れご提供。はだての生うにもその中の一つです。羽立は日本有数のうにの産地であり、新鮮で高品質なうにが手に入ります。それに加えて、羽立の生うには豊かな海の恵みをたっぷりと味わえることが特長。また、濃厚な甘みとまろやかな舌触りが絶品です！

新宿すし寿詳細情報

お店情報

店名	新宿すし寿
住所	東京都新宿区西新宿１－14－17 Queens NSビルB1F
アクセス	東京メトロ丸ノ内線，京王，小田急小田原線，都営，ＪＲ新宿駅７出口より徒歩約3分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30） ※酒類の提供は通常通り販売しております。
お問い合わせ時間	－
定休日	不定休
平均予算	ランチ7000円(税込)/ディナー13000円(税込)
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	サービス料10％あり

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	30席(（カウンター12席）)
最大宴会収容人数	8人(カウンター又は個室でのご案内)
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	香水類はお控え下さい。