THE SUSHI GINZA 極

インテリアへのこだわり

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  木のぬくもりが感じられる上品な個室空間でお食事を。

  2～8名様用の完全個室を4室ご用意。格子の扉つきで周囲を気にせずプライベートなお食事をお楽しみいただけます。落ち着きのある和のインテリアで統一された品のある空間を、記念日やご接待など大切なシーンにぜひご利用ください◎

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  凛とした空気が漂い、至高の食体験を予感させる内装◎

  シンプルかつ格調高いデザイン。清潔感のある白のチェアーをあたたかみのある照明が照らす、どなたにもゆったりとお寛ぎいただける雰囲気となっております。洗練された和空間で、印象に残るお食事の時間を提供させていただきます。

サービスへのこだわり

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  全国の銘柄より厳選された、食を一層引き立てる日本酒。

  当店では握り、料理それぞれの味わいを深める相性の良い日本酒を豊富に取り揃えております。季節によりラインナップを変えてご用意しておりますので、ご来店時のお食事内容やご気分に合わせ、お客様好みの一杯をお楽しみいただけます◎

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  工夫を凝らした手法で素材の旨味を引き出された一貫。

  手頃な価格で鮨をご提供しております当店ですが、食の質にもこだわります。素材の良さを損なわぬよう丁寧に仕込み、繊細な匠の技で握ります。種類豊富なネタは一貫からご注文いただけますので、銀座のカウンター鮨デビューにもぜひどうぞ。

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  木の香りやぬくもりが伝わるかのような、凛とした雰囲気を漂わせる店内。職人の手元がよく見える檜のカウンターにお掛けになって、至高の「銀座のカウンター鮨」を召し上がってみませんか？手の届く価格でこだわり抜かれた一貫を。

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  格子の扉のついた完全個室は、落ち着いた照明と和の趣あるインテリアで演出された品のある空間となっております。2～8名様用の個室が4室ございますので、お客様に合わせたご案内が可能です。プライベートなお食事にぜひご利用ください。

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  当店は自慢の握りのほか、華やかな刺し盛も鮪・光物・海老など多彩にお造りいたします。また、香ばしい揚げ物や焼き物・お酒のお供にピッタリの一品料理も充実しております。本日のおすすめ料理など、職人へお気軽にお尋ねください。

個室

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  個室4名様×1

  ご家族でのお食事はもちろん、ビジネスシーンにも適している4名様でご利用いただける個室となっております。当店では低予算かつ高品質でこだわりの鮨を提供しておりますので、銀座近辺でお食事の際はお気軽にお立ち寄りください。

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  個室6名様×1

  6名様でご利用いただける個室となっております。上品な和の空間ですので、お祝いなどのお集まりに最適です。当店では低予算かつ高品質でこだわりの鮨を提供しておりますので、銀座近辺でお食事の際はお気軽にお立ち寄りください。

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  個室8名様×1

  8名様でご利用いただける個室となっております。上品な和空間で、周囲を気にせずプライベートなお食事をどうぞ。当店では低予算かつ高品質でこだわりの鮨を提供しておりますので、銀座近辺でお食事の際はお気軽にお立ち寄りください。

カウンター

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  カウンター10名様×1

  10名様までお掛けになれる、職人の手元がよく見える檜のカウンター席です。木の香りが伝わってくるかのような癒しの空間となっており、都会の喧騒を離れ至福のひとときをお過ごしいただけます。職人との会話もぜひお楽しみください。

貸切

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  銀座エリアで鮨宴会をご検討の方はぜひお気軽にご相談ください。素敵な時間となるよう心をこめておもてなし致します。

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  貸切28名様×1

  貸し切りでのご宴会予約も承っております。企業様のご会食やご宴会、ご親戚との慶弔時のお食事の際などにぜひご利用ください。おまかせの鮨コースを季節やご予算に合わせご提供いたしますので、何でもお気軽にご相談くださいませ。

お席一覧

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  シンプルで洗練された品のある店構え。凛とした空気を漂わせながらも、手の届く価格で憧れの「銀座のカウンター鮨」をお楽しみいただけます。握りのほか日本料理や日本酒も豊富に揃えておりますので、どなたもお気軽にお越しください。