魚菜家 小針店 さかなや 料理のこだわり
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水産会社直送の新鮮魚介!
店名のとおり、魚が自慢のお店です!魚の目利きのプロが仕入れた獲れたて鮮魚を【刺身・焼魚・煮魚】等の調理法で提供しております◎生はもちろん、煮ても焼いても天ぷらにしてもおいしいのが魚の良いところ♪旬によって異なる魚を仕入れており、刺身は常時8種以上のネタを、焼魚は5種、煮魚は3種以上取り揃えています!
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産地にこだわった地物野菜♪
当店ではお米や野菜などに地元新潟の食材を使い、地産地消にもこだわっています!サラダは、グリーンズプラント巻さんより仕入れたレタス・プチリースを使用。いつでも新鮮で栄養価が高く、おいしい野菜を食べていただけます♪野菜がもりもり食べられるサラダのほか、ゴボウのサクサク揚げなどお酒に合う料理もございます◎