Cafe FRESNEL（カフェ フレネル）

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  心をリラックスへと導く、香りに包まれる上質なカフェ

  フレネルは「香りを楽しむ」をコンセプトにしています。コーヒーやハーブティー、キッシュやクロワッサンから立ち上る香りは、心と体にポジティブ・リラックスを与え、癒しへと導いてくれます。シンプルながら美しさと居心地の良さにこだわった空間で、日常からひととき離れ、あなたのための時間をお過ごしください。

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  ふわりと香ばしさが漂う、人気のキッシュ＆クロワッサン

  フレネルで人気のキッシュは、サクサクのタルト生地とクリーミーなアパレイユが絶妙に調和したオリジナル・キッシュです。クロワッサンは、外はパリッと、中はしっとりと柔らかく、一口食べるとバターの香りがふんわりと広がる、大人の方からお子様まで人気の一品。その味はもちろん、見栄えの美しさにも要注目です。

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  オリジナルキッシュ 各種

  人気のキッシュは、サクサクのタルト生地とクリーミーなアパレイユが絶妙に調和したオリジナル・キッシュ。重くなりがちなパイ生地を使わず、軽めのタルト生地を開発。卵で固めず、グラタンのようなアパレイユで、口当たりよくお腹にも優しい、理想の味わいを実現しました。 旨味たっぷりの具材とのハーモニーも絶妙！

  600円（税込）

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  コーヒー＆ハーブティー 各種

  ドリップコーヒーは焙煎所で選んだこだわりの豆を数種類ご用意。広がる香りと味わいが染み渡ります。香りを提案する当店がお勧めする「ブレンドハーブティー」は、心安らぐ香りとやさしい味わい。 美しく広がる茶葉と香り、ほんのり甘く飲みやすいお味は、普段ハーブティーを飲まれない皆様にもご好評いただいております。

  600円 (税込)～

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  クロワッサン 各種

  外はパリッと、中はしっとり。一口食べるとバターの香りがふんわりと広がる、大人の方からお子様まで人気の一品。このクロワッサンを使ったサンドイッチもご用意。カフェメニューやテイクアウトとしてお楽しみいただいています。ベーコンやチーズなどの相性の良い具材がクロワッサンの美味しさと相乗効果を生み出します。

  400円 (税込)～

キッシュ・パン

• 特製グラタン・キッシュ 各種

  フレネル・キッシュは、さっくりしたタルト生地に厳選した具材とベシャメルソースを流しこんだクリーミーなキッシュです。その日のキッシュからお選びください。【しらすとトマト/ずわい蟹のオマールソース/ベーコンとほうれん草/4種のキノコとツナ】

  600円（税込）

• クロワッサン プレーン

  400円（税込）

• クロワッサン シュガー

  420円（税込）

• クロワッサン トリュフオイル

  450円（税込）

• ミニ・フォカッチャ(2個)

  500円（税込）

• ミニ・バゲット(3個)

  500円（税込）

サラダ

• シーザー・エッグサラダ

  クリーミーなドレッシングと茹で卵が絶妙に調和したサラダ。

  700円（税込）

• モツァレラ・トマトサラダ

  ジューシーなトマトとモツァレラがバジルとオリーブオイルで引き立てられた爽やかな一皿です。

  700円（税込）

一品料理

• 生ハム＆ハモンセラーノと3種のチーズ

  芳醇な生ハムと熟成の深いハモンセラーノが、濃厚で風味豊かな3種のチーズと絶妙に調和。口に広がる贅沢な味わいを、特別なひとときにぜひお試しください。

  680円（税込）

• 生ハムとモツァレラの彩りピンチョス

  生ハムの塩気とモツァレラチーズのまろやかさが絶妙にマッチした彩り鮮やかなピンチョス。新鮮な野菜を添えて、一口ごとに広がる風味豊かなハーモニーをお楽しみください。

  780円（税込）

• ローストチキン スィートチリソース

  ジューシーに焼き上げたローストチキンに、甘辛なスイートチリソースが絶妙にマッチ。さらに、お好みで山椒を加えることで、ピリッとした刺激がアクセントに。

  650円（税込）

• フレンチポテトフライ(プレーンソルトorハーブソルト)

  外はカリッと中はホクホクに仕上げたフレンチポテトフライ。シンプルなプレーンソルトの旨味、または香り豊かなハーブソルトのアクセントをお好みでお楽しみいただけます。

  550円（税込）

• ムール貝のバターガーリックソース

  新鮮なムール貝を香ばしいパターガーリックソースで仕上げました。ガーリックの香りが食欲をそそり、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。ワインとの相性も抜群です。

  550円（税込）

• 魚のフリット＆ポテトフライ

  サクサクの魚のフリットとカリッと揚げたポテトフライのセット。新鮮な魚に軽やかな衣をまとわせ、ホクホクで香ばしいポテトフライと共に楽しむ満足感たっぷりの一皿です。

  780円（税込）

• やみつきガーリックシュリンプ

  やみつきガーリックシュリンプは、香ばしいガーリックとハーブで炒めたプリプリのエビが絶品。お酒との相性も抜群で、クセになる美味しさが楽しめる一皿です。

  600円（税込）

• ミニライスコロッケ マッシュルームリゾット

  マッシュルームとトリュフを細かく刻み、クリーミーに仕上げたリゾットをサクサクの衣で包んだ、ミニ・ライスコロッケです。香ばしい香りとリッチな味わいが楽しめる一品です。

  600円（税込）

• 岩手豚4種ソーセージ盛り合わせ

  厳選された岩手産の豚肉を使用した多彩なソーセージの盛り合わせ。ジューシーな肉感とスパイスの香りが絶妙に調和し、ビールとの相性も抜群。食べ応えのある一皿です。

  850円（税込）

• 長谷川農産のマッシュルームと海老のアヒージョ(バケット付き)

  地元富士市の新鮮なマッシュルームを使い、プリプリの海老を香ばしいオリーブオイルとガーリックでじっくり煮込んだ逸品。バケットを添えて、風味豊かなソースを楽しめます。

  1,200円（税込）

• まるごとカマンベールチーズのアヒージョ(バケット付き)

  濃厚なカマンベールチーズを丸ごと使用し、香ばしいオリーブオイルとガーリックでじっくり煮込んだ贅沢な一品。とろけるチーズと風味豊かなソースをバケットにたっぷり絡めて楽しめます。

  1,400円（税込）

• 自家製ローストビーフ

  ジューシーな肉質を活かした一品で、フレネルオリジナルの味噌をベースにした特製ソースが絶妙に絡みます。旨味が引き立つローストビーフと、コク深い味噌ソースが織りなすハーモニーを楽しめる贅沢な一皿です。

  1,300円（税込）

ご飯もの

• オマールソース・シュリンプカレー

  オマールソースとカレーのマリアージュ。旨味濃いカレーに揚げたソフトシェル・シュリンプをトッピング。柔らかく、殻ごとサクッと食べられます。

  1,500円（税込）

• ローストビーフ・ライスプレート

  自家製ローストビーフにガーリックソースをあわせ、卵黄と白ねぎをトッピング。野菜とあわせてさっぱりと、ヘルシーで食べやすいお肉のプレートです。

  1,500円（税込）

お子様プレート

• キッズ・キッシュプレート

  フレネルのキッシュはグラタンのようで、お子様にも食べやすいキッシュです。サラダとポテトをプレートにあわせました。(※小さなお子様のためのスモールプレートになります。)

  750円（税込）

• キッズ・ハンバーグプレート

  お子様が大好きなデミグラスハンバーグをメインに、ライス、サラダ、ポテトがセットになったプレートです。(※小さなお子様のためのスモールプレートになります。)

  750円（税込）

スウィーツ

• アフォガード(エスプレッソ)

  バニラアイスクリームに、濃厚なエスプレッソをかけて。

  600円（税込）

• アフォガード(抹茶)

  バニラアイスクリームに、こだわりの抹茶ソースをかけて。

  600円（税込）

• カフェ・クロワッサン

  焼きたてのクロワッサンを、香り豊かなコーヒーと一緒に。

  420円（税込）

• 魅惑の5層モンブランケーキ

  マロンクリーム、チョコレート、洋酒を使って生地を重ねた5層のハーモニー・ケーキ。

  650円（税込）

• 桃のレアチーズケーキ

  ふんわり軽いレアチーズに、国産桃をゼリーで閉じ込めた爽やかなケーキ。

  680円（税込）

• 洋梨のベイクドチーズケーキ

  しっとり濃厚に焼き上げたベイクドチーズと、ラ・フランスのコンポートが絶妙。

  680円（税込）