割烹バル MARCO 料理のこだわり
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シェフイチオシの小鍋料理の数々♪
72時間煮込んだトマトソースベースの特製トリッパや、もつ煮込み、おでん、アヒージョなど、旬の食材を使って和洋折衷の多彩な小鍋を提供いたします!お客様の目の前にコンロをご用意しておりますので、いつでも熱々の状態でお楽しみいただけるのが特徴!特に人気はアヒージョ◎メイン5種と野菜7種を組み合わせて自由にカスタマイズも可能です♪
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溶岩プレートを使って楽しめるお肉料理☆
コースのメインにもあるこちらの鴨100%使用のハンバーグはメインでも大変人気のメニュー♪中身をレアで仕上げておりますので、お客様ご自身で溶岩で焼き加減を調節いただけます!焼く過程から楽しめる、ジューシーで風味豊かな鴨肉の味わいをぜひご堪能くださいませ!当店にある豊富なワインとの相性も抜群です☆