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御徒町/宮崎地鶏/宮崎牛/炭火焼き/焼鳥
菊酔 料理
宮崎の養鶏場からの直送で仕入れている地鶏。岩塩で塩揉みし炭火で豪快に炙った地鶏の炭火焼きは絶品です。焼き加減はお好みに合わせて調整可能。柚子胡椒を添えて味変もどうぞ◎
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全国の市場から仕入れた旬の鮮魚は、刺身や焼き物、煮つけなど幅広い調理法でご提供。マグロのえんがわを使用した「ハーモニカの炭火焼き」は、ジューシーでとろっとした食感をご堪能いただけます。
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厳選した宮崎の養鶏場から直接取り引きした地頭鶏(じとっこ) を炭火焼きでしっかり焼きジューシーな仕上がり！柚子胡椒とマヨネーズでお好みでお召し上がりください！
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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