WEBER

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  ◆グアンチャーレを使ったカルボナーラ1600円(税込)

  自慢のカルボナーラは、グランチャーレの旨味をたっぷりと感じられるクリーミーな逸品です。厳選されたグランチャーレをふんだんに使用し、コク深いソースで絡めたカルボナーラはチーズの風味を存分に味わえる一品です！

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  ◆マッシュルームとミョウガ950円(税込)

  マッシュルームとミョウガを使用した、爽やかな風味のサラダをご提供しています。二つの食材が奏でるハーモニーは、食感も味わいも楽しい絶品です。マッシュルームの柔らかな食感と、ミョウガの独特な香りが、サラダに深みと爽やかさを加えます♪

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  【ホットペッパーグルメ限定！】デートや女子会にピッタリなWEBER限定コース 5500円(税込)

  厳選された前菜とサラダで始まりお客様には2種類のパスタをお楽しみいただけます。その後、じっくりと調理されたメインのお肉料理をご堪能いただけます。特別な日のディナーや、大切な人との記念日にぴったりです。もちろん宴会利用としても◎ ※写真はイメージです。仕入れにより内容は変わることがございます。

  5,500円（税込）

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  【新鮮なイノシシ肉使用！】旨味しっかりで食べやすいイノシシ肉の特製ボロネーゼ1600円(税込)

  いのししボロネーズは、美山や和歌山から直送される新鮮なイノシシ肉を使用した一品です。イノシシ肉は、牛や豚に比べて旨味がしっかりとしており、その豊かな風味はパスタ料理にぴったりです。また、新鮮なイノシシ肉を使用しているため獣臭さはほとんど感じられずどなたでもお楽しみいただけます.！

  1,600円（税込）

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  【希少な赤身肉を堪能！】イチオシの美山産鹿ロースステーキ3800円(税込)※仕入れ状況により品切れの場合有

  当店では非常に希少な美山産鹿ロースのステーキをご用意しています。この鹿肉は、じっくりとローストすることで、その柔らかさと赤身の豊かな味わいを最大限に引き出しています。火入れには特に注意を払い、肉のジューシーさと柔らかさを保つようにしています。塩コショウや赤ワインソースと一緒にお召し上がりください。

  3,800円（税込）

サラダ

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  マッシュルームとミョウガ

  950円（税込）

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  ルッコラと生ハムにパルミジャーノ

  1,200円（税込）

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  イベリコベジョータのチョリソー

  650円（税込）

• ブラッティーナのカプレーゼ

  1,200円（税込）

• ちょっといいグリーンオリーブ

  500円（税込）

• 自家製ピクルス

  500円（税込）

• プロシュート

  800円（税込）

• モルタデッラ

  650円（税込）

• ハムとチーズの盛り合わせ

  1,200円（税込）

• アンチョビオリーブフライ

  550円（税込）

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  水茄子のコトレッタ 1コ

  600円（税込）

• フライドポテト トリュフ風味

  650円（税込）

• カツオとレアグリルちょっぴりスパイスのトマトソース

  700円（税込）

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  いのししハンバーグ

  2,000円（税込）

パスタ

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  アラビアータ

  1,300円（税込）

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  カルボナーラ

  1,600円（税込）

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  いのししのボロネーゼ

  1,600円（税込）

• しらすのシチリア風

  1,400円（税込）

• 明太子と大葉

  1,300円（税込）

• プッタネスカ

  1,400円（税込）

• キノコのカーチョエペペ

  1,500円（税込）

• 国産レモンのペコリーノ

  1,500円（税込）

メイン (ご提供までお時間いただきます)

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  美山産鹿ロースのステーキ

  3,800円（税込）

• 牛ランプのビステッカ

  3,300円（税込）

• ラムもも肉のロースト

  2,200円（税込）

• スペアリブのオーブン焼き

  2,000円（税込）

ドルチェ

• ピスタチオジェラート

  600円（税込）

• フォンダンショコラとバニラアイス

  700円（税込）