炭火で焼きあげた焼鳥を堪能できる店

焼鳥 地鶏 一鳥一炭 料理 2024/06/27 更新

焼鳥 地鶏 一鳥一炭 料理のこだわり

  • 炭火で職人が一本一本丁寧に焼き上げております。

    炭火で職人が一本一本丁寧に焼き上げております。

    当店の焼き鳥は、炭火でじっくりと焼き上げることにより、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな食感を実現しております。素材の選定から焼き加減まで、職人が一本一本心を込めて焼き上げるため、その味わいは格別です。炭火特有の香ばしい香りが食欲を刺激し、一口食べればその風味の豊かさに驚かされること間違いなし☆ぜひご賞味ください!

  • 定番串以外にも、一風変わった串まで種類豊富にご用意!

    定番串以外にも、一風変わった串まで種類豊富にご用意!

    カリっと香ばしく焼き上げ、ねぎとはながつおをトッピング、お出汁でいただく「厚揚げ」など、炭火焼鳥の他にも様々な変わり種の串をご用意しております。また、女性のお客様におすすめなヘルシーな串も多数揃えております。定番の焼き鳥から、一風変わった串まで、幅広いお客様の好みに合わせてご提供しています。当店の多彩なメニューをぜひ!

焼鳥 地鶏 一鳥一炭 おすすめ料理

  • 焼鳥 地鶏 一鳥一炭のおすすめ料理1

    ねぎま

    ねぎまは、ジューシーな鶏肉とシャキシャキのねぎを交互に串に刺し、炭火でじっくり焼き上げる逸品です。炭火の香ばしい香りと、鶏肉の旨み、ねぎの甘みが絶妙に絡み合い、口の中で豊かな味わいを放ちます。シンプルながらも深い味わいが楽しめる逸品です。当店にご来店の際、是非お召し上がりいただきたい串の一つです!

    200円(税込)

  • 焼鳥 地鶏 一鳥一炭のおすすめ料理2

    「心」とは、鶏の心臓部位を指し、一羽からわずかしか取れないため、希少性が高く珍重されています。炭火で焼き上げることで外は少しカリッと、中は驚くほどジューシーに仕上がります。「心」の独特な食感は、他のどの部位にも似ていないプリプリとした弾力があり、噛むほどに深い味わいと繊細な旨みが口の中に広がります。

    200円(税込)

  • 焼鳥 地鶏 一鳥一炭のおすすめ料理3

    チーズ包み

    「チーズ包み」は、サクッとした油揚げの中に濃厚なチーズをたっぷり仕込んだ逸品。炭火でじっくり焼くことで、外はカリッと、中からはとろりと溶け出すチーズが絶妙なコントラストを生み出します。チーズの芳醇な味わいと油揚げの香ばしさが口の中で一体となり◎一口食べれば、その魅力に虜になること間違いなしです♪

    250円(税込)

焼鳥 地鶏 一鳥一炭 料理

地鶏刺し身

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一品

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揚げ物

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串焼き

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逸品串

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ご飯物

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デザート

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備考

  • ※席料としてお通し代いただきます※(1) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2) お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-27 22:13:32.0

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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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