アジアンビストロ Dai 日本橋店

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  人気メニューの数々☆

  創業当時から人気のナシゴレン。秘伝のサンバルソースでピリ辛に仕上げる人気メニューです。

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  点心師が何度も試行錯誤を繰り返した小籠包！

  皮・餡・スープ全て［自家製］に拘った自家製の小籠包♪口に入れた瞬間に旨味が広がる感動をお楽しみください！！定番だけでなく高級食材を使用したトリュフ小籠包・蟹味噌小籠包など変わり種もご用意しております！

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  アジア各国の本格エスニックをご堪能！

  当店は、アジア各国の本格エスニックを中心にクラフトビール、ワインに合う小皿料理から、小籠包、鶏、豚、和牛ステーキ等、アジアンテイストでお洒落な店内でお楽しみいただけます！女子会や記念日などにもおすすめです！

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  季節のフレッシュオイスター

  全国各地より旬の真牡蠣・岩牡蠣を仕入れます。スパークリング・白ワインとご一緒に！全国津々浦々、それぞれの海域で育まれた滋味豊かな牡蠣たち…全国の産地より一年中生牡蠣をお愉しみいただけます。

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  小籠包3P

  自家製の餡・皮・スープで作る拘りの点心♪鶏ガラから丹念に抽出したスープを更に「ささみ」「豚もも肉」で旨みを加えながら澄ました清湯スープを使用しています！

  748円（税込）

TAPAS -ビールやワインに合うように拘って作る小皿料理。スターターや箸休めに是非-

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  ゴルゴンゾーラチーズポテトサラダ

  ゴルゴンゾーラがしっかり効いたポテトサラダです。

  528円（税込）

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  葱チャーシューと干豆腐の胡麻油和え

  細切りチャーシュー・葱・干豆腐を塩ダレと胡麻油で和えたおつまみ！

  528円（税込）

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  えびせん

  タイのおつまみと言えばこれ！！料理にも合います。

  528円（税込）

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  タコとキノコのマリネ

  シンプルにナンプラー・ガーリック・オリーブオイルでマリネしました。

  748円（税込）

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  ツブ貝のマリネ 柚子と青山椒オイル

  薄切りにしたツブ貝を柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れが効いたソースでマリネしました。

  748円（税込）

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  ハニーチーズ豆腐

  豆腐に見立てた、ふわふわなクリームチーズのムース。 是非ともワインとご一緒にお召し上がりください。

  748円（税込）

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  牛タンのたたき～葱油ソース～

  低温で火入れした牛タンに葱と生姜を合わせたタレで！

  858円（税込）

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  鶏皮パクチー

  パリパリの鶏皮をピリ辛のタイ風ドレッシングで！ パクチーの風味が癖になります。

  528円（税込）

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  砂肝と九条ネギのスパイシー揚げ

  サクッと揚げた砂肝に九条ネギと数種類のスパイスを絡めました。

  528円（税込）

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  フライドポテト～二種のエスニックソース添え～

  オリジナルのハリッサを使ったマヨネーズとバーベキューソースが最後まで飽きさせません。

  638円（税込）

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  カマンベールチーズフライ

  トロトロのカマンベールが口の中でとろけるお子様にも大人気なDai定番料理。

  748円（税込）

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  トリュフの揚げ春巻き

  サクサクの揚げ春巻きにトリュフを贅沢に混ぜこんだソースをつけてお召し上がりください。

  748円（税込）

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  パクチーガーリックシュリンプ

  殻ごと食べれるパンチの効いた海老がビールとの相性抜群のおつまみ。

  748円（税込）

• スパイシーチョリソー

  レッドカレーのペーストを混ぜ込んだ エスニックなチョリソー！ビールとの相性抜群！

  748円（税込）

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  牡蠣のフリット　アジアンタルタルソース

  トムヤムクン風味の自家製タルタルソースでお召し上がり下さい。

  858円（税込）

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  ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ

  ゴルゴンゾーラソースとハチミツの相性が間違いなし！

  858円（税込）

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  牛スジのチリココナッツ煮込み

  タイハーブで柔らかく煮こんだ牛スジをチリインオイルとココナッツの甘辛いソースで。

  858円（税込）

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  海老とマッシュルームのトムヤムクンアヒージョ

  バルの定番料理をエスニックにアレンジ！ 海老は頭から丸ごと召し上がれます！ご一緒にどうぞ＋バケット 220円(税込)

  858円（税込）

SALAD -全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使いドレッシングも全て手作りの本格サラダ‐

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  パクチーサラダ

  パクチー好きにはたまらない。おつまみサラダ。

  748円（税込）

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  蒸し鶏のジンジャースローサラダ

  細切りにした鶏むね肉と野菜を中華風コールスローサラダに仕上げました

  968円（税込）

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  厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ

  自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

  1,078円（税込）

• SALAD

  全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使い、ドレッシングも全て手作りの本格的サラダをお楽しみください

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  ヤムウンセン　タイ風春雨サラダ

  海老・イカ・豚挽き肉などを春雨と和えた、タイではポピュラーなピリ辛サラダです。

  1,188円（税込）

ASIAN APPETIZER　-人気の生春巻き・海老トーストを中心に手間暇かけて作る拘りのエスニック料理-

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  海老トースト

  【不動の人気Ｎo1!!】プリプリの海老とトーストのサクサクの食感をお楽しみ下さい。

  1,078円（税込）

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  四川風口水鶏よだれ鶏

  鶏肉を花椒・黒酢・ラー油の辛みと香りがきいた ピリ辛ダレでお召し上がり下さい。

  748円（税込）

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  鶏もも肉のピーナッツサテー(1P)

  新鮮な国産鶏もも肉を使用 カレースパイスでマリネしマレーシア風に

  330円（税込）

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  ベトナム風生春巻き1P

  フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番と言えばこれ！！

  968円（税込）

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  手包み水餃子 ぴり辛XOソース

  もちもちの皮で丁寧に包まれた餡を オリジナルのソースと共に楽しめます。

  748円（税込）

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  ガイトード ～タイ風鶏の唐揚げ～

  レモングラスやバイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げです。

  858円（税込）

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  アジアンスパイシーチキンウィング

  甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が抜群です！

  968円（税込）

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  空芯菜のトチオソース炒め

  ビタミン・カルシウムたっぷりの"空芯菜"をタイの味噌トチオでサッと炒めました。

  1,078円（税込）

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  イカとアスパラガスの塩炒め -レモングラス風味-

  プリプリのイカとアスパラガスをあっさりとした塩炒めにしました。

  1,188円（税込）

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  ガイヤーン～イサーン風鶏もも肉の炙り焼き～

  タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理。 ジューシーな照り焼きチキンです。

  1,298円（税込）

DIM SUM -丸鶏から丹念に摘出したスープを贅沢に使用して手間を惜しまず完成させました-

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  小籠包3P

  鶏ガラから丹念に抽出したスープを更に「ささみ」「豚もも肉」で旨味を加えながら澄ました清湯スープを使用。手間を惜しまず完成させました。

  748円（税込）

• 蟹味噌小籠包2P

  濃厚な蟹味噌をたっぷり使用した絶品小籠包です。

  528円（税込）

• トリュフ小籠包2P

  オリジナル小籠包にリッチな香り高い黒トリュフをブレンドしました。

  638円（税込）

• 肉焼売2P

  国産豚挽き肉を使用した自家製の焼売です。

  330円（税込）

OUR RECOMMEND ‐アジアンビストロDaiのオススメの逸品！‐

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  季節のフレッシュオイスター（1P）

  [1P:\495 4P:\1936 6P:\2838 8P:\3696]

  495円（税込）

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  鮮魚のカルパッチョ

  本日のおススメの鮮魚を相性の良いソースで

  1078円(税込)～

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  牡蠣と舞茸のグラタン

  牡蠣の旨みが溶け出したホワイトソースが絶品の熱々濃厚グラタン

  968円（税込）

• アジアンビストロDaiのオススメの逸品！

  各国の要素を取り入れ、シェフが食材や調理法に拘り開発されたメニューです！

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  痺れ麻婆豆腐

  三種のオイルをブレンドした四川風の麻婆豆腐。Dai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる！

  968円（税込）

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  海老出汁香る トムヤムクン

  世界三大スープの１つであるタイ料理を代表する辛くて酸っぱいスープ。

  1,078円（税込）

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  ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め

  たっぷりのズワイガニを生姜とナンプラーが香るソースで炒めた。ビールに合う逸品。

  1,188円（税込）

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  4種のチーズタッカルビ

  自家製のヤンニョムソースで炒めた具沢山のタッカルビにたっぷりとチーズを絡ませた幸せいっぱいのひと皿。

  1,408円（税込）

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  ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー

  カレーのペーストと炒り卵を合わせたソースに カリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて。

  1,518円（税込）

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  【山形県産】平牧金華豚のグリル

  "幻の豚"と呼ばれる、世界でも希少な最高品質。 繊細な肉質と上品な甘みが特徴です。

  1,848円（税込）

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  オーストラリア産 骨付き仔羊のグリル アジアンBBQソース

  臭みの少ない上質な仔羊をレアに仕上げました。 苦手な方にも是非ともお召し上がり頂きたい逸品

  2,068円（税込）

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  【日山畜産】黒毛和牛のステーキ

  格付や産地ブランドに惑わされず、求めるのは牛肉の本質を大切にした日山畜産から仕入れた味に拘った黒毛和牛

  2,508円（税込）

RICE＆NOODLES ‐スパイス調味料を現地から取り寄せ、徹底的にこだわり抜いた本格メイン料理‐

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  鶏肉と茄子のグリーンカレー

  青唐辛子をベースとした甘辛いココナッツカレー。創業当時から何度も改良して参りました

  1,408円（税込）

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  鶏肉のベトナムフォー

  本場ベトナムの屋台の味を再現しました。 お好みでたっぷりのハーブと共にお召し上がり下さい。

  1,408円（税込）

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  鶏肉のガパオ炒めご飯

  タイの甘辛ソースにピリッと辛い青唐辛子が決め手！フライドエッグとのハーモニーは絶品！

  1,408円（税込）

• スパイスや調味料を現地から取り寄せ、徹底的に拘り抜いた本格メイン料理

  日本人の好みに合うように、アレンジを加えてご用意致しております。

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  痺れ坦々麺

  三種のオイルをブレンドしたクリーミーな坦々麺！Dai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる！

  1,408円（税込）

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  ナシゴレン ピーナッツチキンサテー添え

  インドネシア料理といえばこれ！！自家製サンバルソースで炒めるピリ辛チャーハンです。

  1,518円（税込）

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  カオソーイ～チェンマイ風ココナッツカレーヌードル～

  タイ北部チェンマイの伝統料理。 まろやかな辛さが癖になります。一度食べたら病みつきに！！

  1,408円（税込）

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  ズワイ蟹のチャーハン

  北海道産の甘みが強く美味しいズワイ蟹をシンプルにナンプラーで炒めたチャーハン

  1,518円（税込）

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  パッタイ　海鮮焼きビーフン

  もちもちのビーフンを使ったタイ風の焼きそば。ランチタイムでも大人気のヌードルです！

  1,518円（税込）

TOPPING -お料理にアクセントを効かせる二大トッピング-

• 追いパクチー

  お好きな方には必須アイテム！

  220円（税込）

• 刻みブリッキーヌ

  辛さを求めるあなたにぴったり！

  110円（税込）