博多もつ鍋　ことぶき総本舗

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  希少部位【生肩ロース】を使用したジンギスカンをご用意

  生ラム肩ロースは赤身と脂身のバランスがとても良く、適度な脂がのった霜降りになっていますので、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいジューシーな肉汁が特徴です。ラム本来の旨みを存分に楽しむことができます。またジンギスカン鍋で牛肉や豚肉などもいただけるようにご用意をしております！ジンギスカンに追加したくなったらご注文あれ！

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  豊富な種類のもつ鍋をご用意！お酒との相性も抜群です◎

  もつ鍋は高タンパク、低カロリーでビタミンを多く含む栄養たっぷりな食材です！コラーゲンも多く含まれているので美容と健康にも良いとされています！当店ではそんないいこと尽くしの食材を、美味しくたくさんお客様に堪能して頂く為に、こだわりにこだわり抜いた出汁を使用しています♪〆の雑炊・麺もあるので最後までお楽しみいただけます！

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  博多もつ鍋

  博多の味　味噌/ピリ辛　辛みそ/大阪の味　醤油からお選びください。　プリプリの身とシャキシャキの野菜に、スープにはもつの脂の旨味が溶け出しハーモニーを奏でる逸品です。またオリジナルブレンド醤油と高級柚子を使用した「柚子醤油もつ鍋」というオリジナルもつ鍋もありますので、お好きなもつ鍋をお選びください！

  1人前1518円(税込)

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  名物！手羽先唐揚げ

  ※ご注文は1本から承ります※大人気のため、売り切れの場合があります /  試行錯誤を繰り返し完成した秘伝のタレに絡めて食べる至高の一品です。外は皮がカリッと中は肉汁がジュワー！絶妙な食感がやみつきになること間違いなし！ビールとの相性も抜群★売り切れになるほどの人気の一品なのでまずはビールと手羽先で乾杯♪

  1本165円(税込)

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  ジンギスカン盛り合わせ

  ジューシーな生ラム肉を使用し、柔らかくクセの少ないお肉を盛り合わせました。また単品ではラム肩ロースやラムモモ、ラムチョップなど様々な部位をご用意しております。ラムならではの何とも言えない独特の味にどっぷりハマってしまうこと間違いなしです★冷凍では出せない、生のお肉だからこそ出せる味をご賞味ください！

  1人前2728円(税込)

ジンギスカン

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  希少部位、肩ロースを使用！

  生ラム肩ロースは赤身と脂身のバランスがとても良く、適度な脂がのった霜降りになっていますので、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいジューシーな肉汁が特徴です。ラム本来の旨みを存分に楽しむことができます。

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仔羊・ジンギスカン

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  ジンギスカン盛り合わせ

  1人前2728円(税込)

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  ラムチョップ

  1本968円(税込)

• ラム肩ロース

  1,320円（税込）

• ラムモモ

  1,100円（税込）

牛・ホルモン

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  特上牛タン

  1,628円（税込）

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  特上バラ

  1,628円（税込）

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  小腸

  858円（税込）

• バラ

  1,408円（税込）

豚・鶏

• 豚肩ロース

  858円（税込）

• 鶏モモ

  748円（税込）

焼き野菜

• 野菜盛り合わせ

  1,078円（税込）

• もやし/たまねぎ/とうもろこし

  各528円(税込)

ジンギスカンの〆メニュー

• 特製ラーメン

  418円（税込）

博多もつ鍋

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  博多もつ鍋

  もつ鍋は高タンパク、低カロリーでビタミンを多く含む栄養たっぷりな食材です！コラーゲンも多く含まれているので美容と健康にも良いとされています！当店ではそんないいこと尽くしの食材を美味しくたくさんお客様に堪能して頂く為にこだわりにこだわり抜いた出汁を使用しています♪是非一度ご堪能ください！！※お鍋は2人前からお願いします。全ての鍋は豚肉、鶏肉に変更可能です。

  1人前1518円(税込)

• 博多の味　味噌

  こってり本場の味を楽しめるみそ味。数種類の味噌を独自にブレンドし、王道でかつ、こだわり抜いた逸品。◇ニンニク使用

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• ピリ辛　辛味噌

  国産の唐辛子を使用し、ブレンド味噌に加えた辛味噌味。味噌のまろやかさをそのままに唐辛子の辛さを引き立たせる逸品。◇ニンニク使用

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• 大阪の味　醤油

  博多モツ鍋いっぱちオリジナルブレンド醤油を使用した昔ながらのもつ鍋定番の醤油味。◇ニンニク有無選択可能

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一押し！柚子醤油もつ鍋

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  柚子醤油もつ鍋

  オリジナルブレンド醤油と高級柚子を使用し、他店にはない独自の製法で作られた逸品。ニンニク不使用で柚子の香りが引き立つ当店一番人気の柚子醤油のもつ鍋をぜひ一度ご賞味ください。◇ニンニク不使用※お鍋は2人前からお願いします。全ての鍋は豚肉、鶏肉に変更可能です。

  1人前1628円(税込)

お鍋追加メニュー

• 追加一人前

  1,518円（税込）

• 追加モツのみ一人前/野菜盛り合わせ

  各858円(税込)

• 鶏肉/豚肉

  各748円(税込)

• キャベツ/ごぼう/にら/もやし

  各528円(税込)

• ギョーザ6個/豆腐4個/ウィンナー4本/もち6個

  各528円(税込)

お鍋の〆メニュー

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  雑炊セット

  638円（税込）

• ちゃんぽん麺

  418円（税込）

サラダ

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  オクラと長芋のネバネバサラダ

  858円（税込）

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  豚しゃぶ胡麻風味サラダ

  858円（税込）

• チョレギサラダ/生ハムのシーザーサラダ

  各858円(税込)

新鮮な逸品

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  熊本名物　馬刺し

  1,628円（税込）

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  牛タン刺し

  1,628円（税込）

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  馬刺しユッケ

  1,518円（税込）

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  博多名物　酢もつ

  748円（税込）

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  生センマイ

  748円（税込）

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  鶏のタタキ

  748円（税込）

逸品

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  博多明太子

  748円（税込）

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  アボカドの刺身

  638円（税込）

• ガーリック枝豆/トマトスライス

  各528円(税込)

• キムチ/チャンジャ

  各638円(税込)

手羽先唐揚げ

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  名物！手羽先唐揚げ

  試行錯誤を繰り返し完成した秘伝のタレに絡めて食す。外はカリッと中はジュワーッ！絶妙な食感がやみつきになる！※ご注文は1本から承ります※大人気のため、売り切れの場合があります

  1本165円(税込)

揚げ物

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  明太子の天ぷら

  913円（税込）

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  ポテトフライ

  528円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  528円（税込）

• チーズインハッシュドポテト

  528円（税込）

ご飯もの

• 白ご飯

  大385円(税込)

  330円（税込）

• お茶漬け各種

  鮭/梅/昆布/明太子

  各638円(税込)

デザート

• 洋梨アイス

  330円（税込）

• バニラアイス

  330円（税込）