浜松唯一の素麺居酒屋　素麺屋　珀(はく)

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  天ぷらは盛り合わせ・単品それぞれご用意しております

  お得な天ぷら盛り合わせはサクサクの衣に素材と油にもこだわっており、塩で食べてもよし、天つゆおろしで食べてもよし。そうめんを召し上がる前のお酒のアテとしても大変多くご注文いただいております。盛り合わせにある天ぷらはそれぞれ単品でのご注文も可能ですので、召し上がるメニューに合わせてご注文下さい。

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  じゃがいもを好みの大きさで楽める隠れ人気メニュー

  お酒を飲みながら一品料理をお楽しみいただき居酒屋感覚でたくさんのお客様にご利用いただいております。遅い時間まで営業してるため二次会や三次会でのご利用も大歓迎ですので是非ともお気に入りの一品を見つけに、お店へいらしてください。

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  【飲放付】宴会コースそれぞれお好きな素麺を選べる全7品2H飲み放題(LO90分)付き　5000円(税込)

  ≪メインも素麺もお好きなものを≫宴会コースと聞くとメニューが固定されており、全員同じものを召し上がるイメージが強いかと思います。しかしながら当店のコースはメインの一品料理もお素麺もご来店後にお好きなものをお選びいただくことができます。複数メニューを楽しみたい方にはコースもおすすめです。

  5,000円（税込）

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  天ぷら盛り合わせ　1,760円（税込）

  そうめんやお酒を一層と引き立てる一品料理も種類豊富にご用意♪深夜4時まで営業しているのも嬉しい★旬の食材を活かし一品一品丁寧に調理する事で食材の持つ美味しさを最大限に引き出してご提供しております。また、深夜4時まで営業しているので時間を気にせずゆっくりとお食事をお愉しみいただけます◎

  1,760円（税込）

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  100種類以上の豊富なドリンク

  当店では種類豊富なドリンクを100種類以上ご用意しております。当店のお料理に合う厳選された日本酒や焼酎など、その他ビールやワイン、サワー、カクテル、ソフトドリンクも各種ございます。当店自慢のお料理と一緒に、美味しいお酒をお楽しみくださいませ。

  焼酎　660円(税込)～

◆冬期限定・数量限定◆<おでんはじめました>

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  しらたき【2個】/こんにゃく【2個】/たまご【1個】/たけのこ【1個】/ウィンナー【2個】　各110円

  里芋【2個】/オクラ【2個】/油揚げ【2個】/エリンギ【2個】/だいこん【1個】　各110円

  各110円

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  <冬季限定>ずわい蟹の玉子あんかけそうめん

  1,540円（税込）

<新メニュー>

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  明太カルボナーラ

  1,430円（税込）

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  辛口カルボナーラ

  1,320円（税込）

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  辛口チゲそうめん

  1,320円（税込）

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  ソースマヨヒレカツ

  990円（税込）

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  ネギおろしポン酢ヒレカツ

  1,100円（税込）

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  エビチリ

  1,100円（税込）

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  たまごかけごはん

  440円（税込）

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  季節のジェラート「クリームチーズ」

  660円（税込）

<人気メニュー>

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  つけそうめん白髪　”三輪山本”

  直径約0.3ミリの超極細麺。1年以上熟成しており、コシの強さ、喉越し、舌触りの滑らかさは他に類をみないものです。

  1,650円（税込）

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  ジェノベーゼそうめん/カルボナーラそうめん/明太クリームそうめん

  1,320円（税込）

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  富獄若鶏の柚子塩そうめん

  1,210円（税込）

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  だし巻き玉子

  660円（税込）

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  天ぷら盛り合わせ

  1,760円（税込）

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  ピリ辛よだれ鶏

  660円（税込）

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  明太ポテトサラダ

  770円（税込）

＜お出汁のつけそうめん＞

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  お出汁のつけそうめん

  各種おそうめんをお選び頂けます。

  880円（税込）

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  つけそうめん白髪　”三輪山本”

  直径約0.3ミリの超極細麺。1年以上熟成しており、コシの強さ、喉越し、舌触りの滑らかさは他に類をみないものです。

  1,650円（税込）

• つけそうめん白龍　”三輪山本”

  直径約0.6ミリの極細麺。口当たりは絹のようにうっとりする滑らかさです。

  1,320円（税込）

• つけそうめん神舞　”三輪そうめん”

  三輪素麺工業組合で定められた最高等級品を上回る極細麺ながら、しっかりしたコシもあり『幻のそうめん』とも呼ばれています。

  1,430円（税込）

＜冷たいおそうめん＞

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  いくらおろしそうめん/すだちそうめん

  ※お写真はいくらおろしそうめんです。

  各1430円(税込)

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  梅としらすそうめん/梅もずくそうめん

  ※お写真は梅としらすそうめんです。

  各1100円(税込)

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  おろしそうめん/梅とろろ昆布つけそうめん

  ※お写真はおろしそうめんです。

  各990円(税込)

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  やまかけそうめん/梅しそそうめん

  ※お写真は梅しそそうめんです

  各990円(税込)

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  めんたいこそうめん/ねばとろそうめん/サラダそうめん

  ※お写真はめんたいこそうめんです。

  各1210円(税込)

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  韓国風そうめん/豚しゃぶとオクラそうめん

  ※お写真は韓国風そうめんです。

  各1210円(税込)

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  棒棒鶏風サラダそうめん

  1,320円（税込）

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  天ぷらざるつけそうめん

  1,650円（税込）

＜温かいおそうめん＞

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  カルボナーラそうめん/ねぎ塩鶏のペペロンチーノそうめん

  ※お写真はカルボナーラそうめんです。

  1,320円（税込）

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  明太クリームそうめん/アラビアータそうめん/サーモンとバジルクリームそうめん

  1,320円（税込）

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  鶏クリームそうめん/えびクリームそうめん/明太玉子あんかけそうめん

  ※お写真は鶏クリームそうめんです。

  各1210円(税込)

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  スーラーあんかけそうめん/ピリ辛クリームそうめん/釜玉そうめん

  ※お写真はスーラーあんかけそうめんです。

  各1100円(税込)

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  玉子あんかけそうめん/たまごそうめん/出汁茶漬けそうめん

  ※お写真は玉子あんかけそうめんです。

  各990円(税込)

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  明太バターそうめん

  ※生そうめんになります

  1,210円（税込）

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  富獄若鶏の柚子塩そうめん/カレーそうめん/牛肉そうめん

  ※お写真は富獄若鶏の柚子塩そうめんです。

  各1210円(税込)

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  天ぷらかけそうめん

  1,430円（税込）

＜温・冷選べるおそうめん＞

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  トマトつけそうめん

  1,100円（税込）

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  ピリ辛坦々つけそうめん

  1,210円（税込）

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  ジェノベーゼそうめん

  ※生オリーブそうめん

  1,320円（税込）

＜彩りおそうめん＞

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  みわのにじ　※7束になります

  4,400円（税込）

＜選べるそうめんの種類＞

• 誉-ほまれ-  ”三輪そうめん”

  三輪そうめんの定番になり幅広い年代の方にご賞味いただけます。

  +0円(税込)

• 緒環- おだまき- ”三輪そうめん”

  太すぎず、細すぎず、コシもありツルツルしたのど越しは細麺好きの方におすすめです。

  +0円(税込)

• 生そうめん　”小豆島”

  讃岐うどんの元祖といわれ、モチモチとした弾力とほのかに香るごま油の香りが特徴の半生そうめんです。

  +220円(税込)

• 生オリーブ　”小豆島”

  小豆島特産であるオリーブを練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げてある半生そうめんです。

  +220円(税込)

• ごま　”三輪山本”

  胡麻を練り込み、 胡麻の香ばしい香りと味が特徴の胡麻めんです。

  +220円(税込)

• 抹茶　”三輪山本”

  宇治抹茶を練り込み、 抹茶の香りとなめらかな喉越しが特徴の太そうめんです。

  +220円(税込)

• 生姜　”三輪山本”

  生姜を練り込み、 生姜の爽やかな香りとピリリとした辛みが特徴のそうめんです。

  +220円(税込)

• 季節限定そうめん

  季節に応じて色とりどりのおそうめんをご賞味いただけます。

  +220円(税込)

＜牛タンしゃぶ＞

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  牛タンしゃぶ　(一人前)

  〆そうめんは＋330円(税込み)※麺の種類は緒環になります

  2,750円（税込）

＜ご飯もの＞

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  梅出汁茶漬け/鮭出汁茶漬け

  ※お写真は梅出汁茶漬けです。

  各660円(税込)

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  明太出汁茶漬け

  770円（税込）

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  明太高菜ごはん

  550円（税込）

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  納豆ごはん /しらすご飯

  440円（税込）

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  ごはん(大)

  ごはん(中)275円(税込)/ごはん(小)220円(税込)

  330円（税込）

＜一品＞

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  珀サラダ/トリュフ香る和風サラダ

  1,100円（税込）

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  豚しゃぶごまサラダ

  880円（税込）

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  ポテトサラダ

  550円（税込）

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  明太ポテトサラダ

  770円（税込）

• 

  辛口ポテトサラダ

  660円（税込）

• 

  だし巻き玉子

  660円（税込）

• 

  明太だし巻き玉子

  770円（税込）

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  とりの唐揚げ/タコの唐揚げ/富嶽若鶏のねぎトリュフ

  ※お写真はとりの唐揚げです。

  各880円(税込)

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  手羽元黒胡椒焼/ピリ辛よだれ鶏 イカの唐揚げ/チーズカリカリ揚げ

  ※お写真は手羽元黒胡椒焼です。

  各660円(税込)

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  さつまバター/ポテトフライ/激辛ポテトフライ

  ※お写真はさつまバターです。

  各660円(税込)

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  トリュフ塩のポテトフライ

  880円（税込）

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  ゴロゴロポテトフライ

  770円（税込）

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  冷やしトマト/きゅうりの浅漬け/ナスの浅漬け/ソースたこ焼き(4個)

  ※お写真は冷やしトマトです。

  各440円(税込)

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  長芋のわさび漬け/ゆでたま明太子/炙り明太子/出しあんかけたこ焼き(4個)

  ※お写真は長芋のわさび漬けです。

  各550円(税込)

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  ピリ辛メンマ/お出汁のたまごスープ/筑前煮/オクラの出汁あんかけ/蟹クリームコロッケ(2個)

  ※お写真はピリ辛メンマです。

  各550円(税込)

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  エビマヨ

  1,100円（税込）

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  アスパラベーコンのバターソテー

  880円（税込）

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  牛タンときのこのねぎ塩焼き

  990円（税込）

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  きんぴら/ひじき/もずく酢/キムチ/もやしナムル

  ※お写真はきんぴらです。

  各440円(税込)

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  ミニ揚げたいやき

  つぶあん/チョコ/カスタード

  各220円(税込)

＜天ぷら＞

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  盛り合わせ

  1,760円（税込）

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  えび/とり/いか

  ※お写真はえびです。

  各440円(税込)

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  ヤングコーン/ナス/オクラ

  ※お写真はヤングコーンです。

  各220円(税込)

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  蓮根/筍/ブロッコリー

  ※お写真は蓮根です。

  各330円(税込)

＜デザート＞

• ミルクジェラート

  550円（税込）

• きなこジェラート/ピスタチオジェラート

  各660円(税込)

• 季節のジェラート

  ※季節によって変わります

  660円（税込）

＜素材のこだわり＞