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こだわりの本格和食(喰い切り料理)

  • 適格請求書発行事業者
和食板前35年の本格和食と落ち着きのある「和」を基調とした店内でぜひお寛ぎください

営業時間・定休日

月、火: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30)
水~土: 11:30~13:30
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30)

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

絶品喰い切り料理をご提供

板前歴35年以上の店主が器の上に食べられない物を盛らず、その場で食い切れる料理を丁寧にご提供いたします

季節の魚介が堪能できる★

魚介は季節ごとに、脂のノリや身の引き締まりが異なり、季節ごとの味わいが愉しめます。ぜひ、ご堪能下さい

鮮度抜群!豊洲市場で仕入

鮮度良い食材は店主自ら仕入れしてご提供。煮る・焼く・蒸す・揚げる。豊富なメニューをご用意しております

店長のおすすめ料理

ランチも予約可能★宴会や飲み会、歓送迎会にぜひ!旬の魚貝類が盛りだくさんのコース★

和食板前歴35年以上の経験から調理する店主が自ら豊洲市場で仕入れた魚介類を盛りだくさんにご提供するコースを金額に応じてご用意!先付や数種類のお造りのほか、温もの、焼きもの、天ぷら、釜めしに〆のデザートなどをご提供するコースなど、宴会や歓送迎会、お祝い事などのイベントなど様々なシーンでご利用いただけます

4000円(税込)~

海の香りと独特の食感、噛むほどに溢れ出す旨味を贅沢にご提供♪あわびステーキは当店人気メニューの1つ★

鮮度も良く適度な大きさのあわびを贅沢にステーキにしてご提供する本メニューは当店の人気メニューの1つ。美味しさを蓄えたあわびからは海の香りや噛む程に溢れ出す旨味で絶品です。料理に合わせたお酒もバリエーション豊富にご用意しており、お好みやご希望をご相談いただけましたらオススメの1杯をご提案させて頂きます。

1,980円(税込)

季節ごとの魚介の味が愉しめる!店主自ら豊洲市場で仕入れした鮮魚を調理してご提供★『さしみ盛り合わせ』

店主自ら豊洲市場で仕入れした鮮魚をそのまま調理してご提供する当店自慢のさしみ盛り合わせはおすすめメニューの1つ。※写真は2人前になります。季節により魚介は脂のノリ、身の締まりなどが異なる事から旬の味わいがお愉しみいただけます。また、彩りも鮮やかなお造りは食卓を豊かにご堪能いただけるメニューです!

2,200円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 ぽてとサラダ

ぽてとサラダ

550円(税込)

料理メニュー写真 かに酢の物

かに酢の物

1,100円(税込)

料理メニュー写真 さしみ盛り合せ

さしみ盛り合せ

2,200円(税込)

料理メニュー写真 あわびステーキ

あわびステーキ

1,980円(税込)

2024/10/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

喰い切り料理

和食板前35年以上の経験から調理するこだわりの本格和食を、豊洲市場で厳選に仕入れた魚介類を喰い切り料理(意味:器の上に食べられない物を盛らず、その場で食い切れる料理に仕立てること)をできるだけ多くの料理をご堪能いただくために、コース料理(刺身、天ぷらなど様々な本格和食をふんだんに織り交ぜた)をメインでご用意しております。

鮮度抜群!季節ごとの魚介の味わいをご提供。ご賞味あれ

店主自ら豊洲市場で仕入した、新鮮魚介を使った料理はどれも絶品!毎日仕入れることで、新鮮な逸品をご提供いたします。新鮮さと素材の味をそのまま愉しめるお刺身以外にも、あじフライや天ぷらなどの揚げ物やあわびステーキなど、バリエーション豊富なメニューでお愉しみいただけます。また、大変お得なコースもご用意してお待ちしております。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢

【日常を忘れる特別な空間】 温かみのある木のカウンター席。ライブ感溢れるカウンター席は、職人の技を間近に見ることが出来ます。お一人様のご利用から少人数のちょい飲み、サク飲みなどのご利用にもピッタリ。毎日仕入れられる新鮮な食材を活かした料理を美味しいお酒と共にご堪能下さい。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢

JR蒲田駅東口より徒歩約3分でアクセスの良い当店には、テーブル、カウンター席の他にお寛ぎいただける半個室のお座敷も完備。お仕事帰りの同僚や仲間、ご家族とのお食事のほか、接待利用などにもおすすめです。また、大勢でのご利用の際の貸切や、お席の調整は人数に応じて柔軟に対応致しますのでお気軽にご相談ください。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢

半個室のお座敷は接待や大切な人との時間に最適です。お仕事帰りにもふらっと立ち寄れる心安らぐ場所です。各種ご宴会や接待にはシェフ厳選の食材を使用したコース料理がオススメ。ホットペッパーグルメ限定の飲み放題付き6,000円コースも登場です☆ぜひ自慢のコース料理をご堪能下さい。

お席

-落ち着きある大きなカウンター席

カウンター

1名様

-落ち着きある大きなカウンター席

-ゆったりしたテーブル席

テーブル

4名様

-ゆったりしたテーブル席

-寛げる和室の個室

座敷

5名様

-寛げる和室の個室

10名様以上で貸切の承ります。

貸切

17名様

10名様以上で貸切の承ります。

設備

活ズワイガニの入った生け簀

活ズワイガニの入った生け簀

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

店頭には豊洲で仕入れた新鮮魚介が見られます!

店頭にある生け簀では新鮮な活ズワイガニがみなさまをお待ちしております。活ズワイガニを調理してご堪能いただける『活カニコース』は当店イチオシです!カニ料理はコース料理以外でも甲羅蒸し、かに釜飯、かに鉄板など豊富にアラカルト料理もございます◎

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

喰い切り 初味 詳細情報

お店情報

店名 喰い切り 初味
住所
東京都大田区蒲田5-44-15 葵ダイアパレス蒲田 101
アクセス 東急,JR京浜東北・根岸線蒲田駅東口より徒歩3分
電話
営業時間 月、火: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30)
水~土: 11:30~13:30
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
定休日
平均予算 ランチ1,500円~ディナー5,000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T5810598226447
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席
最大宴会収容人数 17人
個室 なし
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :10名様以上で貸切を承ります。お気軽にご相談ください

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :ホットペッパーグルメ限定で飲み放題付きコースご用意しております。
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2025/01/16 更新

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喰い切り 初味 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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かぼちゃさん

20代後半/女性・来店日:2025/02/14

お通しから最後の釜飯、デザートまですべてほんっとに美味しい。ご飯がとにかく美味しいのに接客も良くてとてもお気に入りのお店です!
  • 喰い切り 初味: かぼちゃさんの2025年02月15日の1枚目の投稿写真
  • 喰い切り 初味: かぼちゃさんの2025年02月15日の2枚目の投稿写真
  • 喰い切り 初味: かぼちゃさんの2025年02月15日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む
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ひこさん

50代後半/男性・来店日:2025/02/01

すべての料理大変美味しく、頂きました。お通しから、美味しく、量たっぷり、刺し盛りから始まり、しめの、釜飯まで、楽しくっ頂きました。又、利用します。ありがとうございます。
  • 喰い切り 初味: ひこさんの2025年02月03日の1枚目の投稿写真
  • 喰い切り 初味: ひこさんの2025年02月03日の2枚目の投稿写真
  • 喰い切り 初味: ひこさんの2025年02月03日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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darakutenshiさん

50代前半/女性・来店日:2025/01/31

彩り御前の天ぷら付きをお願いした所、温かいものは蒸して、揚げ物は直前に揚げてもらい、それぞれ温度にも気を使っていただいているのがわかりました。
また天ぷらは季節感が感じられ、丁寧なお店ということが伝…
ランチ | 来店シーン:一人で
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