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【若鶏半身揚げ】自慢の鶏料理をご堪能あれ
鶏料理専門店 なるとキッチン 関内店 料理 2024/09/05 更新
根室名物。ケチャップライスまたはバターライスにチキンカツを乗せてデミグラスソースを掛けたご当地料理。手間暇を惜しまず、時間をかけて作った当店こだわりのソースとともに。
皮はパリッと、お肉はジューシーでボリューム満点！ あっさりとした塩味で最後まで飽きが来ない逸品。自慢の自家製ソース（タルタル・おろし・山椒）をプラスして味変をお楽しみください。
秘伝のスパイスで１つ１つ丁寧に味付けした国産の若鶏の半身を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。ジューシーなもも、ぼんじり。さっぱりヘルシーなむね、ささみ、コラーゲンたっぷりの手羽先、さらには全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。半身揚げならではの「鶏の全て」様々な部位が味わえる若鶏半身揚げ！
1,180円（税込）
北海道が誇るご当地唐揚げ「ザンギ」。大きくぶつ切りにしたもも肉に、創業以来変わらぬ秘伝の生姜風味の下味をしっかりと。ご飯のおかずにお酒のお供に相性抜群の当店名物です。例えば夏季限定グリーンサルサソース等、季節の味も登場いたします♪ふっくらジューシーな「専門店のザンギ」をこの機会にぜひご堪能ください。
320円～
11種の部位をご用意。2～3名様でシェアが可能なので楽しさ倍増！ももザンギ、にんにくザンギ、手羽先ザンギ、ヤゲン軟骨、鶏モツ串揚げ、レバー甘辛煮、鶏皮ポン酢など。それぞれの揚げ方、味付けでご堪能いただけます。お一人様にも人気！お好きなドリンクを片手にお気軽にお楽しみください
2,580円（税込）
ももザンギ/にんにくザンギ/むねザンギ/手羽先ザンギ/タレ漬け手羽中ザンギ/ヤゲン軟骨/ふりそで（ねぎ塩）/せせり香味だれ/鶏皮ポン酢/レバー甘辛煮/鶏モツ串揚げ（ハツ&砂肝）
2,580円（税込）
毎月10日は鶏の日！ 看板料理のひとつ「若鶏半身揚げ」が100円引き！ 小樽名物「若鶏半身揚げ」は国産若鶏を使用し、秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けしております。一切の衣を使わず高温で一気に素揚げしている為、パリパリの食感に肉汁がジュワ～っと溢れ出す食べ応えも大満足な逸品。もも・むね・ささみ・手羽先・ぼんじり・鶏皮・1つで鶏の全てが味わえるソウルフードをぜひご堪能あれ。
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70年以上続く伝統の味。ミネラル豊富な天日塩を使った、秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けされた国産若鶏を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。
1,180円（税込）
ももザンギ / にんにくザンギ / むねザンギ / 手羽先ザンギ / タレ漬け手羽中ザンギ / ヤゲン軟骨 / ふりそで（ねぎ塩） / せせり香味だれ / 鶏皮ポン酢 / レバー甘辛煮 / 鶏モツ串揚げ（ハツ&砂肝）
2,580円（税込）
大きくぶつ切りにしたもも肉に、秘伝のしょうが風味の下味をしっかりと。外はカリッと中はとってもジューシー。ご飯のお供に、お酒のつまみにぴったり！地元北海道で長く愛される伝統のザンギ。（北海道のご当地唐揚げです）
400円（税込）
大きくぶつ切りにしたむね肉に、秘伝のにんにくペッパー風味の下味をしっかりと。カラッと揚がった衣と、締まったむね肉の相性が抜群。ご飯のお供に、お酒のつまみにぴったり！地元北海道で長く愛される伝統のザンギ。
400円（税込）
コラーゲンと旨味たっぷりの手羽先を秘伝のしょうが風味の衣でカラッと揚げました。居酒屋鉄板メニューおつまみに最高。
320円（税込）
一羽から少量しか取れない希少な軟骨。たっぷりついたお肉とコリコリの食感が最高。
430円（税込）
味わい豊かなハツとコリコリ食感の砂肝串。
480円（税込）
小ぶりにバラ切りにしたもも肉に、にんにく風味の下味をしっかりと。外はカリッと中はジューシー。ついつい手が伸びてしまう北海道ザンギ。
600円（税込）
特製の旨だれに漬けこんだ手羽中ザンギ！
540円（税込）
さっぱりとザンギを楽しめる大根とポン酢の定番ザンギ。さっぱり大根おろしとポン酢の酸味で食欲を刺激！
750円（税込）
生姜とネギをたっぷりと甘酸っぱいソースをザンギにかけたジューシーな香味ザンギ。
750円（税込）
具材たっぷりの濃厚な味わいの自家製タルタルソースで食べるザンギ。子供も大人も大好き！もはや説明不要の揚げ物のベストパートナーをたっぷりと！
750円（税込）
花山椒（ホアジャオ）の痺れる辛さがくせになる、花山椒ソースで食べるザンギ。奥深い痺れる辛さの中のほのかな胡麻の風味や酸味がたまりません。
750円（税込）
新鮮なレバーを甘辛く煮付け
380円（税込）
コリコリした食感がたまらない！鶏の軟骨を使った梅水晶。
480円（税込）
旨味たっぷりの鶏皮をさっぱり
380円（税込）
根室名物。チキンカツ&デミグラスソース
780円（税込）
名物鶏出汁６時間かけて炊いた鶏出汁をふんだんに使った厚焼き卵。
580円（税込）
香味特製だれにコリコリ食感がたまらないせせり。
630円（税込）
とりトロとも呼ばれる濃厚な味わいのふりそでをねぎ塩で味付け。
630円（税込）
3種の鶏モツときんかん入り
580円（税込）
特製ダレでじっくり煮込んだ鶏チャーシューを香ばしく炙りました。卵黄をかけてどうぞ。
580円（税込）
軟骨入り！特製鶏メンチ
220円（税込）
パクチーたっぷりベトナム風
450円（税込）
ピーマンの苦味がやみつきに！
450円（税込）
自家製ゆずドレッシング。
450円（税込）
食感が堪らない名物ポテトサラダ。
480円（税込）
ポン酢でさっぱり！箸休めにもおつまみにぴったり。
450円（税込）
とりあえずお酒のアテに！
350円（税込）
さつまいもの甘みとほんのり塩味がくせになる。
480円（税込）
定番！ほくほくフライドポテト。
480円（税込）
醤油と長芋のサックリ感が絶品。
480円（税込）
白菜・きゅうり・にんじんのお新香。
280円（税込）
なるとキッチン特製シンプルサラダ。
780円（税込）
鶏だしでじっくり漬けた煮卵。
350円（税込）
新鮮なモッツァレラチーズを醤油漬けにしました。ワサビを添えて。
480円（税込）
数の子たっぷり松前漬け・烏賊の塩辛・ごろごろ蛸ワサビが入った贅沢おつまみ。
880円（税込）
小樽直送 数の子たっぷり松前漬け。
550円（税込）
小樽直送 烏賊の塩辛。
550円（税込）
小樽直送 ゴロゴロたこわさび。
550円（税込）
海苔にまいておつまみにどうぞ
780円（税込）
お酒のアテに最高。
680円（税込）
さっぱり蛸とわかめときゅうりの酢の物。
480円（税込）
北海道名物 秘伝のタレに漬け込んだ上質な肉を使ったクセの少ないジンギスカンをアツアツの鉄板で。
680円（税込）
北海道流じゃがいもに塩辛とバターをのせた贅沢おつまみ。
780円（税込）
北海道名物 食べやすい小ぶりサイズでデザートにも！
580円（税込）
アンチョビガーリック炒め。
780円（税込）
いわしの缶詰バケットをそえて
580円（税込）
北海道の居酒屋定番！ぷりぷりコリコリたこザンギ。
480円（税込）
衣サクサク、中はふっくら。北海道居酒屋の定番メニュー。
480円（税込）
自家製鶏そぼろのひつまぶしにまずは鶏そぼろごはんをお召し上がり頂き。最後にスープをかけてサラッと。
880円（税込）
鶏だし濃厚。
830円（税込）
卵・ごはん・名物鶏スープ・おしんこ付
550円（税込）
ごはん・名物鶏スープ・おしんこ付。
450円（税込）
名物 〆におすすめ 数種類の鶏ガラとたっぷりの野菜をじっくり煮込んだ自家製鶏スープ。
300円（税込）
250円（税込）
濃厚鶏だしと自家製鶏チャーシュー
780円（税込）
鶏そぼろと鶏ぶしたっぷりの特製焼きそば
780円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
各350円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-05 15:36:07.0
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31 休 |
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