恵比寿馬くろう

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  【馬肉の魅力】 栄養価が高く健康にもいい馬肉

  馬肉のカロリーは、牛肉の“約3分の1”と低カロリー!!その上、低脂肪・高タンパク・鉄分豊富・グリコーゲン豊富と、正に現代人の身体に嬉しいお肉となっております。思う存分当店自慢の馬肉をお楽しみください

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  【新鮮・高品質】 卸直営だからこそ実現できる味

  当店では厳選された最上級の馬肉を使用しております。輸送にかかる時間を短縮し、皆様に新鮮な馬肉を提供できるよう努めております。馬肉がお好きな方はもちろん、まだ馬肉の魅力を体験されたことのない方までお気軽にお越しください。

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  【馬肉本来の旨味を堪能】自慢の「塩しゃぶしゃぶ」

  当店のプロ料理人が丁寧に1枚1枚カットした馬肉を、しゃぶしゃぶにてご提供◎馬のタンや肩ロースを含む、全3種類の部位を存分にお楽しみいただける自慢の逸品◎また鉄分も豊富で、高たんぱく、低脂質でヘルシーな「馬肉のしゃぶしゃぶ」は女性のお客様にも大人気！！

  3289円(税込)～

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  【鮮度抜群】お酒との相性も抜群な「特選馬刺し盛合せ」

  赤身の上質な肉質と、風味豊かな肉の味わいをお楽しみいただける「馬刺し」は、メイン料理としてはもちろんお酒との相性も抜群な一品。一口噛むととろけるような食感が口いっぱいに広がる、ヤミツキになる美味しさです♪馬刺し好きの方も初めて食する方もぜひ一度ご賞味あれ。

  二人前2200円(税込)

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  【馬喰ろうだからこそ出せる】名物「馬とろ生つくね」

  衛生基準が定められており牛肉や豚肉に比べて生食で頂きやすい、低カロリーでビタミンも豊富な馬肉を使用した自慢の「生つくね」！自家製タレと山わさびでお楽しみいただけます。他ではなかなか味わうことのできない、当店ならではの味を是非ご堪能ください♪その他、馬肉メニュー豊富にご用意しております！

  一人前　869円(税込)

◇◇馬くろう四大名物◇◇

◆NEW　名物　桜なべ　　馬のすき焼き

• 桜なべ　　馬のすき焼き

  2～3人前5489円(税込)

  1～2人前3289円(税込)

• 特選馬肉

  上バラ・サーロイン

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• 季節の野菜

  季節ごとの旬なお野菜

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• 卵

  押木養鶏場の紅孔雀

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◆名物　馬刺し

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  特選馬刺し盛り合わせ

  ◆大トロ　・ヒレ　・アブラ　・カブリ　・赤身

  二人前　2200円(税込)

◆名物　馬とろ生つくね

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  馬とろ生つくね

  新鮮バラ部位を叩き合わせました。自家製タレと山わさびでお楽しみ下さい。

  一人前　869円(税込)

◆名物　塩しゃぶ

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  塩しゃぶ

  2～3人前5489円(税込)

  1～2人前3289円(税込)

• 特選馬肉　

  上ばら・タン・サーロイン

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• 季節野菜

  レタス・白葱・空心菜・夏牛蒡

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• 卵

  押木養鶏場の紅孔雀

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• ◆追加具材◆

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• 上バラ

  2,079円（税込）

• サーロイン

  1,529円（税込）

• タン

  1,089円（税込）

• 水餃子

  649円（税込）

• 卵

  209円（税込）

• レタス

  429円（税込）

• 白葱

  429円（税込）

• 空心菜

  429円（税込）

• 夏牛蒡

  429円（税込）

• おかひじき

  429円（税込）

• 野菜盛り

  759円（税込）

• 〆の麺

  429円（税込）

• 〆の雑炊

  429円（税込）

まずはコレ

• キムチ盛り合わせ

  ・白菜のキムチ・長芋のキムチ・胡瓜のキムチ・もやしのナムル

  869円（税込）

• ◇逸品◇

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• 馬すじポン酢

  528円（税込）

• ポテトサラダ～トリュフ塩～

  660円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  660円（税込）

• 炙りさい干し～馬ばら肉の燻製～

  759円（税込）

• 炙りタンスモーク

  759円（税込）

• ◇サラダ◇

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• 淡路産玉葱とトマトサラダ

  869円（税込）

• 燻製タンと春菊のサラダ

  869円（税込）

• ◇馬肉料理◇

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• 桜肉のユッケ

  880円（税込）

• 馬ハツの刺身

  869円（税込）

• サーロインのたたき

  1,309円（税込）

• ヒレ肉のレアカツ

  1,419円（税込）

• 馬肉ソーセージ盛

  979円（税込）

• 花椒馬水餃子

  759円（税込）

ご飯もの・麺

• 馬くろうスパイスカレー

  759円（税込）

• 梅出汁冷麺

  649円（税込）

• 馬肉炒麺（ホースーチャーメン）

  979円（税込）

• 数量限定　極み馬とろ丼

  1,078円（税込）

• 特上握り寿司

  一貫　396円(税込)