omakaseひなた 料理のこだわり
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職人自慢を堪能ください
旬菜、春夏秋冬で内容が変わります。ひなたは旬菜からはじまります。
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見た目からも楽しめる
季節に合わせて旬の食材でご提供いたします。お好みやご要望があればお申し付けください。
omakaseひなた 料理 2024/06/26 更新
omakaseひなた おすすめ料理
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【お祝い事に最適】大切な日を彩る3種類のコースがおすすめ
予約制のコースは、おまかせの品々で構成。事前のご相談で、食材を美しい形にカットしお食事の場に華を添える“飾り切り”も承ります。予約時に「お祝い事での利用」とお伝えいただくと、当日板前からのサプライズも！寒い時期に嬉しい鍋やご希望に合わせた料理など、柔軟に対応いたしますので、ぜひ気軽にご相談ください！
◎予約6600円(税込)～
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【東北が誇る旬の食材】季節の魅力を存分に味わう本格和食
2人の板前が贈る、東北の旬の食材をふんだんに使った本格和食。日替わりのお通しとして提供している5～7種類の「旬彩盛り」は、季節の旨味を存分にご堪能いただけます。近隣漁港で仕入れた新鮮な「刺身盛り合わせ」もおすすめ。当日の仕入れによって変わるおまかせの品は、いつ訪れても新たな一皿に出会える楽しさが魅力。
◎料理ページ参照
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厳選した地酒は必見！料理とのお好きな組み合わせを楽しんで
出汁の効いた優しい味わい広がる本格和食に合わせるお飲み物は、ビール・ウィスキ－・酎ハイ・日本酒・焼酎・ワイン・果実酒といった豊富なドリンク。東北の地酒をメインに選び抜いた日本酒5種類と、滋賀県のヒトミワイナリーなどからセレクトしたワイン7種類も取り揃え。普段なかなか出会えない希少な銘柄もお見逃しなく。
◎ドリンクページ参照
omakaseひなた 料理
- 本日のおすすめ
- 旬の素材の一品［酒の肴：自家製ポン酢でいただく旬の酢の物］
- 旬の素材の一品［お刺身：市場直送新鮮魚貝。自家製刺身醤油とともに］
- 旬の素材の一品［煮物・蒸し物］
- 旬の素材の一品［焼物］
- 旬の素材の一品［揚げ物］
- 旬の素材の一品［こだわりの鍋：旬の厳選食材］
- ひなたのいつもの
- ひなたのいつもの［ひなたの〆］
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旬のホヤ水貝風
これからが旬のホヤ貝です
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本日のおすすめ
旬の素材の一品［酒の肴：自家製ポン酢でいただく旬の酢の物］
旬の素材の一品［お刺身：市場直送新鮮魚貝。自家製刺身醤油とともに］
旬の素材の一品［煮物・蒸し物］
旬の素材の一品［焼物］
旬の素材の一品［揚げ物］
旬の素材の一品［こだわりの鍋：旬の厳選食材］
ひなたのいつもの
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出し巻き玉子
出汁で食べる
660円（税込）
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甘い玉子焼
660円（税込）
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きゅうりからし漬け
550円（税込）
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飲めるもずく酢
550円（税込）
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純国産 馬刺し
1,980円（税込）
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ぷりぷり海老フライ 1本
1,430円（税込）
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ぷりぷり海老フライ 3本
1,980円（税込）
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天婦羅盛り(大エビ2本・旬の野菜)
1,650円（税込）
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【ひなた名物】森林鶏の塩焼
990円（税込）
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【ひなた名物】森林鶏のたれ焼
990円（税込）
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ひなたのいつもの［ひなたの〆］
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海鮮手巻き寿司 1つ
660円（税込）
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おすすめ出汁茶漬け
770円（税込）
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【夏季：5～9月限定】森林鶏の鳥蕎麦
990円（税込）
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【季節の雑炊】仙台セリ雑炊
1,100円（税込）
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【季節の雑炊】仙台セリ雑炊 森林鶏入り
1,760円（税込）
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三陸産 牡蠣汁
715円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-26 11:12:00.0
