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美味しい本格的な鰻料理を、ゆったりと
定休日：なし
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お店に行く前にまるや本店 銀座グラッセ店のクーポン情報をチェック！
2024/09/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
選別された鰻、水、伝統の【たまり】ダレなど七つのこだわり◎一本一本丁寧に捌く職人技をご堪能ください。
1843年から現6代目まで続く伝統の【たまり】醤油と数種類の醤油、みりんを調合したタレを使用しています。
清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。個室もご用意しております◎
使用する鰻は、時期に合わせて1番脂がのったものを厳選◎専門業者から自社工場へ直送し、活きたまま打ち水にさらすなど仕込みにも力を入れております。またひつまぶしは、1膳目はそのまま、2膳目はお好みの薬味を添えて、〆はお出汁を入れお茶漬けにしてご堪能ください。
9,450円（税込）
鰻、水、タレ、醤油といった素材全てにこだわる名古屋銘店のひつまぶしを楽しめるお得なランチ御膳は、サラダ・う巻き・お造りに加えて嬉しいデザート付き♪スパークリングワインと楽しむラグジュアリーなセットもご用意しております。
5,500円（税込）
ひつまぶし弁当やうな丼弁当、白焼きやうなぎアボカドロールなど、まるやこだわりの味をご家庭でも愉しめます。
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6,500円（税込）
9,450円（税込）
2024/10/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
うなぎ屋にとってたれは命です。当店では伝統製法の「たまり」をベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合。じっくり寝かし、継ぎ足ししながら大切に使用しています。
創業以来、まるやが認定したうなぎ職人による、こだわりの焼き。備長炭で、ほどよく脂を落としながら、絶妙の焼き加減で香ばしく表面はパリッと中はフワッと仕上げております。関東風でも関西風でもない、まるや流の職人技をご堪能ください。
キッチンを囲むカウンター席からは、うなぎを焼く様子もご覧いただくことが可能です。銀座グラッセならではのライブ感ある演出や特別なおもてなしをご用意して皆様へご提供してまいりますので、ぜひこの特別な空間で極上の逸品をご堪能ください。
清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。ご友人とのお食事や家族団欒の時間を大切にしていただくため、感染症対策も万全です。料理を囲み笑み溢れるひとときをお過ごしください。
他の系列店に比べワンランク上の上質な店構えが、ご接待やご会食、記念日などの特別なシーンに相応しい大人の雰囲気を演出いたします。人気の個室席はお早めのご予約を♪お気軽にお問い合わせください。
キッチンを囲むカウンター席からは、うなぎを焼く様子もご覧いただくことが可能です。銀座グラッセならではのライブ感ある演出や特別なおもてなしをご用意して皆様へご提供してまいりますので、ぜひこの特別な空間で極上の逸品をご堪能ください。
ご接待やご会食、記念日などの特別なシーンに相応しい大人の雰囲気を演出。清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。お座席はゆったりくつろげるカウンター席や半個室、人気の個室をご用意。料理を囲み笑み溢れるひとときをお過ごしください。
「日本伝統の食文化」当社指定の養鰻業者から時期に合わせて厳選し、1番脂がのった最良の鰻だけを活きたままの状態で自社工場へ直送。活きたまま打ち水にさらし、旅の疲れをとってもらいます。毎朝熟練の鰻職人が、鮮度の良い活鰻を1本1本捌く技術と鮮度で皆様にお届けします。
誕生日などの特別な日にはメッセージ付きデザートなどのサプライズのお手伝いをさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。
| 店名 | まるや本店 銀座グラッセ店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座３-2-15 ギンザ・グラッセ 7F |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅C8出口より徒歩約1分/東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅4出口より徒歩約5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ランチ：4,000～ / ディナー：8,000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2024/10/01 更新
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