ステーキハウスウイスキーノヴァ／センタラグランドホテル大阪32階

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  Old Fashioned(ランチコース)

  ランチのみのご提供です。炭火オーブンで焼き上げる国産牛サーロインステーキ150gをメインにウイスキーノヴァでしか味わえない至極の品の数々をお楽しみください。

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  New York(コース)

  シェフズセレクション自家熟成庫 ドライエイジング 炭火オーブンで焼き上げる国産牛サーロインステーキ150gをメインに低温熟成メークインのフライドポテトをはじめ、下をうならせる数々の逸品をご堪能ください。

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  自家熟成庫 ドライエイジング 炭火オーブンで焼き上げるプライムグレードT-ボーンステーキ

  アメリカンビーフの格付けの中でも最高ランクに位置するプライムグレード。骨を挟んでフィレとサーロインを味わっていただける贅沢なステーキ。

  22,897円（税込）

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  ウイスキー好きの方必見の品揃え。希少な銘柄もお見逃しなく。ボトルキープも可能です。

  料理にぜひ合わせて欲しいのは店名にもある“ウイスキー”美味しいものだけを選び抜いた、豊富なラインナップをご用意しております。そのほか、お肉と相性の良いワインも充実。世界各国の銘柄はもちろん、希少なバックビンテージも必見です。幅広い用途に使えるバーカウンターは、ディナー前に食前酒を楽しむ場としても最適

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  熟練の職人技と熟成肉が織りなす、極上のステーキに舌鼓

  メイン食材は、濃厚な旨味を最大限に引き出した“熟成肉”。「熟成サーロイン」「国産牛サーロイン」「特選黒毛和牛フィレ」など、お好みのステーキをお楽しみいただけます。パン・食後のドリンク・デザートが付いた「コース」では、メイン料理のチョイスが可能。季節ごとに変わるコースメニューも絶品です。

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Menu

Appetisers

• グリーンサラダ

  2,277円（税込）

• グリルシーザーサラダ

  3,163円（税込）

• ウイスキースモークサーモン

  ※この料理にはアルコールが含まれています。

  3,163円（税込）

• 自家製ローストビーフ

  3,669円（税込）

• ウイスキーノヴァシュリンプカクテル

  3,795円（税込）

• シーフードタルタル ブレッド

  3,922円（税込）

• シーフードプレート

  15,180円（税込）

Soups

• 季節野菜のスープ

  1,518円（税込）

• ベジタブルミネストローネ

  1,518円（税込）

• オニオングラタンスープ

  1,800円（税込）

• ビスク

  2,277円（税込）

Main Dishes

• 国産牛 サーロインステーキ 200g

  13,283円（税込）

• 黒毛和牛フィレステーキ 200g

  19,102円（税込）

• USプライム Tボーンステーキ 800g

  22,897円（税込）

• USプライム ポーターハウス 1kg

  31,625円（税込）

• ブイヤベース

  7,717円（税込）

• オマール海老 ソテー

  17,710円（税込）

• 熟成ビーフバーガー

  4,048円（税込）

Sides

• プレミアムメイクイーンのフライドポテト

  2,024円（税込）

• マッシュポテト

  2,024円（税込）

• マッシュルームソテー

  2,024円（税込）

• マカロニチーズ

  2,024円（税込）

• 季節の温野菜

  2,277円（税込）

Desserts

• ソルベ(バニラ、チョコレート、マンゴーetc.)/1Scoop

  各810円(税込)

• ベイクドオレンジチーズケーキ

  1,645円（税込）

• マンゴーパイ

  2,024円（税込）

• 丸ごとグレープフルーツのソルベ

  2,024円（税込）

• 季節のフルーツパフェ

  3,036円（税込）

• デザートプレート

  3,795円（税込）

• チーズプレート

  3,200円（税込）