生牡蠣と極み牛タン RAKUGAKI 横浜鶴屋町店

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  牡蠣と牛タンの創作料理は職人自慢の一品ばかり

  牡蠣と牛タンの組み合わせの元祖のお店の味を味わいに来てください！牛タンは丸々一本を部位ごとに料理♪牡蠣は産地味わいごとに料理の味付けを変更しお客様へ一番楽しんでいただける料理を提供！お酒も日本酒とワインは味利きの酒蔵よりオススメを

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  牡蠣と牛タンだけじゃない！おつまみ類も充実！

  RAKUGAKでは牡蠣と牛タン以外にも充実したおつまみ類をご用意！二次会や飲み会や昼飲みにも！

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  横濱中央市場直送！厳選ブランド生牡蠣5種盛り合わせ

  季節に合わせた厳選ブランド生牡蠣のみを使用。拘りの生牡蠣は鮮度と旨味が違います！「横浜一の牡蠣専門店」と思って頂けるよう、旬の牡蠣だけを自信を持ってご提供致します！生牡蠣食べ放題も限定価格にてご提供中♪横浜駅で居酒屋をお探しの際はぜひご来店くださいませ！

  3,828円（税込）

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  リピート率97%！極み牛タン【絶対に食べてほしい逸品】

  厳選した牛タン、その中でもタン元と言われる一番美味しい部位を独自製法で丁寧に店内仕込みする「極み牛タン」はまさに絶品！柔らかな食感とお肉の旨味が口の中で広がります。リピート率は驚異の97%！RAKUGAKIにお越しの際は必ず食べて頂きたい逸品です！

  2,948円（税込）

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  タン刺しウニのせ

  秘伝の牛タンを低温調理にて肉刺しに横浜卸し市場よりの生ウニで彩れば最高のマリアージュ

  2,178円（税込）

【牡蠣】

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  本日の生牡蠣 各種

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  生牡蠣5種盛り合わせ

  3,828円（税込）

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  牡蠣とカマンベールのアヒージョ

  1,408円（税込）

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  牡蠣のなめろう

  880円（税込）

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  牡蠣の醤油漬け

  638円（税込）

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  大粒牡蠣フライ（1個）

  462円（税込）

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  殻ごと牡蠣グラタン １個

  528円（税込）

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  牡蠣とあおさの揚げ春巻き

  880円（税込）

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  自家製の牡蠣さつま揚げ

  748円（税込）

【牛タン】

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  牛タンの食べ比べ

  2,178円（税込）

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  極み牛タン

  2,728円（税込）

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  牛タン焼き

  1,848円（税込）

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  タン刺しうに乗せ

  1,980円（税込）

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  牛タンメンチ 1個

  418円（税込）

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  コリコリ牛タン唐揚げ

  748円（税込）

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  牛タンカルパッチョ

  1,408円（税込）

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  牛タン香草レアカツ

  1,628円（税込）

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  牛タンコーンビーフユッケ風

  792円（税込）

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  牛タンソーセージ3種盛り合わせ（チーズ・チョリソー・バジル）

  1,078円（税込）

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  韓国やわらかヤンニョムタン

  748円（税込）

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  茹でタン

  968円（税込）

【速菜】

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  おつまみ牛タンあたりめ

  550円（税込）

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  トマトと茗荷の浅漬け

  418円（税込）

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  アボカドサルサナチョス

  550円（税込）

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  コーヒー黒豆マスカルポーネチーズ

  715円（税込）

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  冷やしトマト

  462円（税込）

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  にんじんしりしり

  462円（税込）

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  うずらの自家製醤油漬け

  528円（税込）

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  ネギだく厚揚げ

  550円（税込）

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  大人のチー鱈

  660円（税込）

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  枝豆

  418円（税込）

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  チャンジャ

  462円（税込）

• やみつきエシャロット

  528円（税込）

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  きゅうりとザーサイ

  462円（税込）

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  梅水晶キュウリ

  500円（税込）

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  牛タン肉味噌ピーマン

  528円（税込）

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  牛タン肉味噌 冷奴

  528円（税込）

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  よだれ鶏

  715円（税込）

【サラダ】

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  RAKUGAKIワカモレサラダ

  990円（税込）

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  肉屋のポテトサラダ

  660円（税込）

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  サラダ仕立てのカプレーゼ

  880円（税込）

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  蒸し鶏サラダ

  880円（税込）

【揚げ物・肉】

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  サワークリームチリポテトフライ

  748円（税込）

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  メンマ唐揚げ ガーリック風

  528円（税込）

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  低温調理のとろレバー

  825円（税込）

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  低温調理の牛ハラミローストビーフ

  1,078円（税込）

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  生オニオンリング

  605円（税込）

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  牛タンメンチ 1個

  418円（税込）

• 

  コリコリ牛タン唐揚げ

  748円（税込）

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  牛タン香草レアカツ

  1,628円（税込）

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  大粒牡蠣フライ 1個

  462円（税込）

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  自家製の牡蠣さつま揚げ

  748円（税込）

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  牡蠣とあおさの揚げ春巻き

  880円（税込）

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  韓国やわらかヤンニョムタン

  748円（税込）

• 

  自家製若鶏の唐揚げ

  638円（税込）

【〆物】

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  牡蠣うにぎり 1個

  748円（税込）

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  生ウニ乗せローストビーフ丼

  1,628円（税込）

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  牡蠣と大葉のパスタ

  1,408円（税込）

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  牛タンガーリックライス

  1,078円（税込）

【甘味】

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  2種のアイスクリーム

  462円（税込）