新潟ラーメン　石や嗟（いやさ）歌舞伎町店

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  とんこつ醤油ラーメン

  豚骨スープのコクとマイルドな深みを追求し、多くの野菜で匂いを消し、骨を形がなくなるまで長い時間に煮込みました。「ド豚骨の本物」をコストも顧みず提供してきてはや15年。誤魔化しなしの旨味集大成、「新潟ラーメン石や嗟」ご堪能あれ！

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  煮干し醤油ラーメン

  えぐみを出さぬよう、丁寧に国産煮干しの頭と腹を取り置き出汁を抽出。さっぱりしながらも出汁のコクとほのかな甘み・旨味成分が凝縮したスープです。新潟産小麦のツルプリ中太麺でご堪能あれ！

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  とんこつラーチャンセット

  とんこつ醤油ラーメン＋チャーハンの、ボリューム満点のセットです。コスパ最強で心も身体も満たされる◎チャーハンは、村上牛の牛脂で炒めることで、コクとうま味を引き出しており絶品♪お仕事の合間のサク飯にぜひ！

  1,390円（税込）

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  匠とんこつラーメン

  もやしとニンニクチップがふんだんにのっている匠とんこつラーメン！ニンニクのコクが染みてるスープは一口飲めばやみつきになってしまうかも♪具だくさんなラーメンで身も心も大満足なラーメンとなっております！

  1,290円（税込）

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  村上牛A5ランクチャーハン

  村上牛A5ランクを使用したコスパ最強の絶品チャーハンがおすすめ！単品でももちろん、ラーメンとセットでお召し上がりください！ランチにはラーメン+チャーハン+サラダで990円(税込)～のお得なセットもございます！是非ご賞味ください！

  880円（税込）

当店おすすめ

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  新潟長岡地域発祥の生姜醤油ラーメン

  ベースには鶏ガラを使っておりコクのあるスープを演出。醤油タレは3種の醤油をブレンドし、生姜の風味と味わいを引き立つように調整。生姜のおいしさ溢れる一杯お楽しみください。

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  とんこつラーメンSサイズ

  女性や子供に嬉しいSサイズもご用意しております！

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ラーメン

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  【煮干し醤油】煮干し醤油ラーメン

  煮干し醤油ラーメン（小）950円

  1,180円（税込）

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  【とんこつ醤油】とんこつ醤油ラーメン

  1,180円（税込）

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  【とんこつ醤油】とんこつラーチャンセット

  ラーメン+チャーハンセット

  1,590円（税込）

• 【煮干し醤油】煮干しラーチャンセット

  ラーメン+チャーハンセット

  1,590円（税込）

• 【煮干し醤油】煮干し醤油チャーシューメン

  1,480円（税込）

• 【とんこつ醤油】とんこつ醤油チャーシューメン

  1,590円（税込）

• 【とんこつ辛味】とんこつ辛味ラーメン

  もやし&辛み

  1,250円（税込）

• 【とんこつ黒】とんこつ黒ラーメン

  マー油&ニンニク

  1,200円（税込）

• 【匠とんこつ】匠とんこつラーメン

  もやし&ニンニクチップ

  1,290円（税込）

• 【つけ麺】つけ麺

  1,200円（税込）

• 冷やし中華

  期間限定

  1,100円（税込）

• 和風明太クリームラーメン

  1,200円（税込）

一品メニュー

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  チャーハン

  880円（税込）

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  豚丼

  890円（税込）

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  餃子

  480円（税込）

• チャーハン　小

  390円（税込）

• 豚丼　小

  390円（税込）

• チャーシュー丼

  890円（税込）

• チャーシュー丼　小

  390円（税込）

• おつまみ盛り合わせ

  600円（税込）

• トッピング

  辛味/のり/メンマ/ほうれん草/大盛り

  各種100円

• トッピング

  煮卵/岩のり

  各種150円

• チャーシュー

  350円（税込）