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本格窯焼ピッツア490円～人気のイタリアン

大衆イタリアン食堂　大福　長沼店

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大衆イタリアン食堂大福長沼店料理 2024/06/14 更新

大衆イタリアン食堂大福長沼店料理のこだわり

本格石窯で焼くピッツアは絶品！生地にもこだわり！

ピッツァ生地は、サローネエクゼクティブシェフ樋口氏と老舗製麺所が開発したパスタフレスカ専用粉『ファリーナダサローネ』を使用した生地。特徴は、中はふっくらとし外はカリッとした軽い食感の生地に仕上げています。その日の湿度や気温を考慮しながら水や塩の配分や生地の練り時間を調節し、約１２時間寝かせ発酵させた生地を焼きあげます。
契約農家から届く大地の恵み

地元千葉県東金市のあいよ農場から仕入れる野菜は獲れたてで珍しい野菜がお楽しみ頂けます

大衆イタリアン食堂大福長沼店おすすめ料理

石窯ピッツァマルゲリータ

12時間かけ発酵熟成させた生地を、溶岩プレートを使用した500℃の石窯で６０秒～９０秒で焼き上げることでことで生地はモチモチふっくらとした食感を実現しました。ご家庭では味わえない石窯ピッツァの食感をお楽しみください

539円（税込）
しらすのぺペロンチーノ

新鮮シラスがたっぷりのペペロンチーノ。一番人気のパスタを是非お試しあれ

1,188円（税込）
契約農家から仕入れる新鮮野菜の特製バーニャカウダ

地元千葉県東金市の「あいよ農場」から仕入れる野菜は獲れたてで珍しい野菜を仕入れ、季節に応じた地野菜バーニャカウダをお楽しみ頂けます。また野菜のおいしさを引き立てる為に、にんにくを使わずにクリーミーに仕立ての、オリジナルドレッシングは10種類以上の素材を使い独自のレシピのもとに作られています。

979円（税込）

大衆イタリアン食堂大福長沼店料理

*★*― サラダ＆前菜 ―*★*
*★*― 一品料理 ―*★*
*★*― パスタ ―*★*
*★*― ピッツァ ―*★*

★― サラダ＆前菜 ―★

大福バーニャカウダ

圧倒的人気NO.1!!農家さんから旬な野菜を直送！朝採れ新鮮野菜！オリジナルソース♪／ソースおかわり:390円・野菜おかわり:500円

979円（税込）
大福グリーンサラダ

朝採れ彩り野菜／ハーフサイズ:380円

693円（税込）
イタリア産生ハムサラダ

生ハムを豪快にのせました！朝採れ野菜・イタリア産生ハム

913円（税込）
キノコとベーコンの和風サラダ

和風ドレッシングでさっぱりと！彩り野菜・きのこ・ベーコン

803円（税込）
半熟卵のせシーザーサラダ

とろ～り半熟卵とシーザードレッシングとの黄金コンビ！クルトン・ベーコン・半熟卵・シーザードレッシング

759円（税込）
フレッシュトマトとモッツァレラのカプレーゼ

最高級の水牛モッツァレラ使用!

748円（税込）
チーズフォンデュ

とろ～り、あつあつ！バケット・彩り野菜・生ハム・etc…　　ソースおかわり490円

1,078円（税込）
大福スープ(ミネストローネ／クラムチャウダー／キノコのクリーム)

506円（税込）
《トッピング》ピッツァ生地の石窯包み焼き

あなたは、付け派or漬け派？

110円（税込）
生ハムのマリネ

418円（税込）
カマンベールフリット

550円（税込）
アンチョビポテト

アンチョビとポテトのコラボレーション！

550円（税込）
シャカシャカポテト

フライドポテト！＋50円で味が選べます<コンソメorスパイシー>

473円（税込）
シェフの気まぐれ3種の前菜

715円（税込）
自家製フォカッチャ

275円（税込）

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★― 一品料理 ―★

ジャガイモとやわらかタコの唐揚げ～ジェノベーゼ～

693円（税込）
イカのフリット

583円（税込）
アクアパッツァ

食べるべき一品！※1490円～、仕入れ状況により金額が異なります。

1,639円（税込）
ホタテのカルパッチョ

仕入れ状況により金額が異なります。

1,133円（税込）
ムール貝とホンビノスとアサリのワイン蒸し

白ワインと相性抜群

869円（税込）
ローストビーフマウンテン

山盛りの極み

1,045円（税込）
パルマ産生ハム

イタリア産サンミケーレ社の香り高い生ハム

616円（税込）
三元豚のグリル(マスタードソース)

1,320円（税込）
やわらか牛ステーキ

肉好きはこれ！

1,639円（税込）
セセリの石窯焼き

希少部位の首肉。柔かく香ばしい。

748円（税込）
スパイシーホットウィング(うま辛手羽揚げ)　1本

3本:450円・5本:600円

176円（税込）
スペアリブ石窯焼き

豪快！骨つき肉うまい！

1,078円（税込）

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★― パスタ ―★

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★― ピッツァ ―★

《トマト》マルゲリータ

人気NO.1ピッツァ王道

539円（税込）
《トマト》マルゲリータD.O.C

究極のマルゲリータ

1,188円（税込）
《トマト》マリナーラ

ヘルシーピッツァ

539円（税込）
《トマト》シーフード

人気NO.2!海鮮たっぷり

1,188円（税込）
《トマト》アンチョビピッツァ

イタリア人気ピッツァ　

825円（税込）
《トマト》ミートピッツァ

スタミナ満点

1,078円（税込）
《トマト》トマトベーコン

男性一番人気

979円（税込）
《チーズ》クアトロフォルマッジォ(ハチミツ付)

女性に大人気

1,188円（税込）
《チーズ》ミケランジェロ

ピッツァ職人おすすめ

1,078円（税込）
《チーズ》ツナマヨコーン

女性人気NO.2！

825円（税込）
《オリジナル》テリヤキ

プラス55円で半熟卵トッピング！

1,023円（税込）
《オリジナル》ジェノベーゼ

女性人気NO.1

1,023円（税込）
《男のピッツァ》男のマルゲリータ

サイズが違う、肉厚の生地！

1,100円（税込）
《男のピッツァ》男のマリナーラ

1,100円（税込）
ピッツァ <チーズ増し・お持ち帰り>

チーズ増し:＋275円／お持ち帰りピッツァ<箱代>:＋66円

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-06-14 17:41:17.0

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【関連キーワード】からあげ｜カニ料理｜ローストビーフ｜ステーキ｜シーフード｜アクアパッツァ｜バーニャカウダ｜パスタ｜カルボナーラ｜ペペロンチーノ｜ジェノベーゼ｜ピザ｜マルゲリータ｜チーズフォンデュ｜生ハム

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