WAGYU KAJIYA 神慈や ワギュウ カジヤ カジヤ コース詳細 2024/12/09 更新
京都の夜を楽しむ、和食とフレンチが融合した特別なコースです。当店WAGYU KAJIYA 神慈や はオーガニック和牛「梶屋牛」を楽しめるお店です。和モダンな店内の雰囲気と美味しい料理でクリスマスディナーを召し上がってください。【お料理内容は充実の8品】和洋折衷さまざまに変化する料理と特別なデザートをご用意してお待ちしています。
| 料金 | 15,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年12月21日～2024年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
| 補足事項 | 2日前までのご予約が必要です。 |
コース内容
（1）アペリティフ
梶屋牛ビーフジャーキー
食前酒としてスパークリングワイン付き
（2）アミューズ/Amuse
梶屋牛もも肉低温調理で仕上げたタルタルブルスケッタ パルミジャーノ雪見仕立て
（3）オードブル/ hors d'oeuvre
・軽く炙った魚介と京野菜のテリーヌ ソースセザール
・本日入荷の鮮魚 和風Umeビネグレッド ツリー仕立て スノーチュイル
・京かんしょのポタージュ
（4）魚料理/Fish
甘鯛と天然海老の蕪蒸し 出汁の効いた銀餡 雲丹を添えて
（5）和牛料理／Beef
梶屋牛ロースとフォアグラのロティ ソースペリグー 海老芋フリット 彩り京野菜
（6）〆の一品
寒鰤 トロサーモン 赤ワインシャリの押し寿司 醤油エスプーマ
（7）デセール
Xmasデザート
（8）カフェ
コーヒー
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-12-09 12:25:02.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
