菌しゃり＆プロラボカフェ コース詳細 2024/06/23 更新
キノコのうまみをダイレクトに味わえるキノコしゃぶしゃぶ。12kgの十勝産マッシュルームを12時間じっくりと火入れして抽出した「菌のデトックススープ」は注ぎ足しOK。8種類盛られたキノコや契約農家のプロラボファーム野菜と、肥育環境にも着目したこだわりの牛・豚・鶏とたっぷりと楽しめるコースとなっております。
| 料金 | 14,960 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 1～24名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
コース内容
・腸活
オリジナル酵素ドリンク
・旨味凝縮
十勝産マッシュルームの濃厚ポタージュ
・本日の前菜
・山海の幸
舞茸とエビの米粉春巻き
・菌のデトックススープ
・PREMIUM KINOKO
8種のキノコ
・プロラボファームの有機野菜
・希少赤身和牛
都萬牛
・長野県産
健康優良豚の安曇野豚
・徳島県産
特別飼育鶏の神山地鶏
・〆の麺 春雨
・麻布肉しゃり監修
都萬牛のローストビーフ丼
・新宿 菌しゃり
金のプリン
■2時間飲み放題
＜アルコール＞
・瓶ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・角ハイボール ソーダ/水割り/ロック
・麦焼酎 ソーダ/水割り/ロック
・芋焼酎 ソーダ/水割り/ロック
＜ノンアルコール＞
・ウーロン茶
・Fブロッカー ホット/アイス
サラシア、プアール、ウーロン，パロアッスル、発酵ギムネマなどハーブ＆サポート素材を全38種類ブレンド
・ハッコウストリーム ホット/アイス
10種類の植物原料をテンペ菌で発酵させ、4種類の発芽素材をブレンド
※写真はイメージです
※コースご利用の場合混雑時2時間半制をお願いしております。
※仕入れの状況により、内容が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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前日より以下のキャンセル料が発生いたします。
・当日キャンセル（連絡ありなし共に）: コース料金100%
・前日18時までのキャンセル: コース料金50%
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-06-23 13:59:18.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
