博多もつ鍋　おおやま　KITTE大阪店

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  当店こだわりの和牛もつ

  おおやま自慢のもつは九州産を中心とした和牛のみを使用。ぷりぷりの秘訣は、若い牛の小腸のみをひと切れ10ｇで手切れカットしているから。お好みのスープでお楽しみください。

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  九州料理・博多料理が充実！

  熊本直送の毎日新鮮で美味しくいただける馬刺しをはじめ、柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつを使用したすもつ、程よい辛味とプチプチした食感の当店でしか味わえないオリジナル博多明太子など、数々の博多・九州料理をご用意しております！

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  ぷりぷりのもつに濃厚みそが染み渡る

  厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。一度食べたらやみつき！ぜひ一度お試しください。

  1,980円（税込）

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  熊本直送の馬刺をはじめ九州を味わう逸品料理の数々

  もつ鍋だけじゃない！九州博多ならではの料理をお楽しみいただけます。中でも人気の『極上大トロ馬刺し』は馬刺しの本場である熊本の牧場から直接仕入れております。口の中でとろける極上の味わいをご堪能ください。

  メニューをご覧下さい

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  【サイドメニュー人気No.1】柔らか牛すもつ

  通常豚のもつを使用することが多いですが、おおやまは牛もつを使用。柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつをポン酢とゆず胡椒で和えました。焼酎との相性抜群です！

  943円（税込）

【セットメニュー】

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  おおやまセット

  もつ鍋/柔らか牛すもつ/博多明太子/馬刺し2種盛り合わせ/韓国風豆腐サラダ/和牛ユッケ/ちゃんぽん ※写真は一例です

  5,500円（税込）

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  【おすすめ】山笠セット

  もつ鍋/柔らか牛すもつ/博多明太子/馬刺し2種盛り合わせ/韓国風豆腐サラダ/ちゃんぽん ※写真は一例です

  4,500円（税込）

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  どんたくセット

  もつ鍋/柔らか牛すもつ/博多明太子/韓国風豆腐サラダ/ちゃんぽん ※写真は一例です

  3,500円（税込）

【ランチ鍋】

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  【おすすめ】山笠御膳

  もつ鍋/博多明太子/ゆず大根/柔らか牛すもつ/ご飯orちゃんぽん  ※写真はイメージです

  2,178円（税込）

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  もつ鍋御膳

  もつ鍋/博多明太子/ゆず大根/ご飯orちゃんぽん  ※写真はイメージです

  1,738円（税込）

【もつ鍋】御注文は2人前～

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  【人気No.1】博多もつ鍋(みそ味) 1人前

  ※人気No.1  

  1,980円（税込）

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  博多もつ鍋(しょうゆ味) 1人前

  独自にブレンドした醤油ダレにもつと魚介のトリプル出汁が効いたもつ鍋です。素材の味が際立つまろやかな味わいに仕上がっています。

  1,980円（税込）

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  もつ鍋(水炊き風) 1人前

  にんにく不使用で、大根おろしとおおやま特製ポン酢につけてお召し上がりいただく、さっぱりとした味わいが特徴のもつ鍋です。

  1,980円（税込）

【鍋の追加メニュー】

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  追加1人前(スープ・肉・野菜・豆腐)

  1,980円（税込）

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  もつのみ 1人前

  1,408円（税込）

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  単品ニラ

  330円（税込）

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  単品ゴボウ

  330円（税込）

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  単品キャベツ

  418円（税込）

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  野菜盛り合わせ

  638円（税込）

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  豆腐(6切れ)

  330円（税込）

【鍋の〆】

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  雑炊セット(卵・ねぎ・のり・ごはん)

  528円（税込）

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  ちゃんぽん麺

  319円（税込）

• うどん玉

  319円（税込）

• ご飯

  319円（税込）

【丼】

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  和牛ローストビーフ定食

  1,200円（税込）

【アラカルト】

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  【サイドメニュー人気No.1】柔らか牛すもつ

  もつ鍋と並び当店の看板商品である「柔らか牛すもつ」。他のお店さんでは豚のもつを使用するところ多いのですが、おおやまのすもつは「牛」を使用しており、とても柔らかく臭みがないのが特徴です。おおやま特製の「九州ポン酢」と自家製の「柚子胡椒」でお召し上がりください。

  858円（税込）

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  馬刺し2種盛り合わせ

  2,728円（税込）

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  極上大トロ馬刺し

  2,838円（税込）

• 上赤身馬刺し

  1,848円（税込）

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  馬肉ユッケ

  1,518円（税込）

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  博多明太子

  858円（税込）

• 山芋キムチ

  528円（税込）

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  白菜キムチ

  528円（税込）

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  タラチャンジャ

  528円（税込）

• キムチ三種盛り合わせ

  858円（税込）

• 和牛ローストビーフ

  1,200円（税込）

• 国産牛 上ミノ唐揚げ

  1,078円（税込）

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  韓国風豆腐サラダ

  638円（税込）

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  牛すじ煮込み

  858円（税込）

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  ゆず大根

  418円（税込）

【デザート】

• おおやまオリジナル九州しょうゆアイス

  418円（税込）