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和食

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越前がになどの北陸の海の食材を堪能

福井市/御幸/日本料理/和食/海鮮/かに/寿司/ふぐ/地酒/ランチ/貸切/個室

滝の川　別邸

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最大800ポイント還元対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:00～14:00
18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

新型コロナウィルスの影響にてご予約のみの営業とさせて頂きます。

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

プレミアムな越前ガニを

1杯の越前ガニの魅力を余すところなく、如何に美味しくお楽しみいただけるかをテーマにご提供しております!

お客様に「食」の楽しみを

毎日2回水揚げがある恵まれた地域の環境を活かし、獲れたての食材の魅力をお客様に最大限還元いたします。

店主が厳選＆吟味した献立

ご来店のお客様の為だけに用意するその日最高の献立で、店主自身が美味しいと納得できる料理だけをご提供。

越前黄金蟹フルコース【1人前】

今年も11月1日からご予約を承らせて頂きます！「【越前黄金蟹フルコース」は特にお客様の満足度が高いオススメの献立となっております。当店が自信を持ってご提供する獲れたての『越前がに』の旨味をあますことなくご堪能いただける内容です。※写真は一例です。

19800円(税込)～

活とらふぐコース

今まさに旬のとらふぐ！白子を一杯に抱え産卵前の最も肥えたぷりっぷりの大物をお楽しみいただけます。定番のてっさ＆てっちりをはじめ、焼きふぐ・唐揚げ・焼き白子や雑炊などふぐの魅力の詰まった充実のコース各種よりお選びください！※写真は一例です。

11000円(税込)～

滝の川寿し

当店の滝の川流のお寿司は、一度はお試しいただきたい逸品。ご来店時間に合わせ炊き上げたシャリ、朝水揚げされた魚介から厳選したネタを使い、最も食べごろのタイミングでお出ししております。ぜひ醤油を付けずにお召し上がりください。

11000円(税込)～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

朝水揚げされた鮮度抜群の魚介類♪

定置網漁を中心に朝水揚げされた鮮魚をご提供させて頂いております♪越前町の食材を、福井県の食材を楽しんでお召し上がりください☆

滝の川が提供する”活けの越前がに”をご堪能ください

”活けの越前がに”の特徴と致しましては、通常の物に比べて甘みが強くしっとりとした中にも蟹の繊維を感じて頂く事が出来ます。コクが有って甘い香りがするところが一番の売りだと考えております。

メニュー詳細をチェック！

寿司屋として生まれた当店本来の味わい「滝の川寿し」は、カウンター席でのみ提供しております。ご予約いただいた時間に合わせてシャリを炊かせて頂きます。最高のタイミング状態でお寿司を仕上げて上げる事が、握られるお寿司にとって作り手の思いやりだと考えております。

白いテーブルが和の空間と上品に調和したお洒落な個室が4室あり、靴を脱がずにご利用いただけます。お客様に合わせたレイアウト変更も可能◎店主との会話を楽しみたい方には6名様までお掛けになれるカウンター席がオススメです。

格子のドアが付いておりゆったりお過ごしいただけるテーブル個室は、プライベートなお食事にも最適な落ち着いた雰囲気の空間です。会食や接待、ご家族・ご親戚でのお集まりや慶弔時など、大切なシーンも安心してお任せください。

特別なお食事のシーンにはぜひ当店をご利用ください。

お料理の内容はご予約頂いたお客様の為だけに考え、料理人自身が本当に食べたいと思えるものをご提案。その日に水揚げされた食材によって変わる、想像力豊かな献立。食を通じお客様に「夢を与える事」が私たちの仕事です！美味しいものを食べる幸せをお届けします。

カウンターで味える最高の状態の寿司はまさに絶品です。

ご予約の時間に合わせてシャリを炊き、シャリの温度・ネタの温度・酢の加減など絶妙なバランスで握られる当店の寿司。ネタに入れる包丁一つで食感や味わいが変化する寿司は生き物も同然。お客様のお召し上がりいただくタイミングを見て握りたてをご提供いたします！

メニュー詳細をチェック！

カニ料理を通じお客様に食の感動をお届けいたします。

熱を通して火を通さない！蟹の肉汁、蟹の香り、蟹身の充実した繊維感、素材の甘味を直に感じていただける、極上の食体験をお楽しみください。店主ならではの想像力豊かな献立で、お客様のご予算のお許しいただける限り最高の素材を使った料理をご用意いたします。

哲学あり！店主の情熱と技術で創られるとらふぐ料理。

ふぐという食材をいかに美味しくお召し上がり頂くかという事をとことんまで追求。ふぐの魅力を活かすあらゆる献立を都度考え、それぞれの部位の特徴を活かす献立をお楽しみいただけます。〆て30分以内にしか味わえないふぐ独特の旨味と甘みを存分にご堪能ください。